4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager

Nogle opskrifter opstår spontant, ligesom disse 'brød'. Det var frokosttid, jeg ville lige forbi supermarkedet for at købe noget, da det begyndte at regne kraftigt. Supermarkedet ligger om hjørnet, men selv de få meter ville gøre mig drivvåd. Det ville altså ikke ske! Men jeg havde virkelig lyst til en lækker, sund frokost. Så: køleskabet åbnedes, og jeg kiggede, hvad jeg havde. little gem salat, nogle tomater, græsk yoghurt…. det kunne jeg arbejde med. Resultatet: sprøde salatblade som 'brød' med en frisk tunsalat på. Lækkert! Og ovenikøbet rigtig sundt =D

Opskrift

Sund frokost: salatbrød med frisk tunsalat

En superhurtig og sund frokost, hvor sprøde little gem salatblade fyldes med en cremet tunsalat af græsk yoghurt, kapers og peberrod. På få minutter på bordet og dejlig frisk i smagen.

Gang Frokost
Køkken Europæisk
Portioner 2-3

Forberedelsestid

Forberedelsestid 10 min
Total 10 min

Nødvendigheder

  • Skål
  • ske

Ingredienser

  • Et par blade little gem salat
  • en dåse tun (jeg bruger linefanget tun i olivenolie)
  • 2 spsk. græsk yoghurt
  • 1 spsk. kapers
  • 1 tomat
  • et stykke agurk
  • 1 tsk. peberrod (fra glas)
  • peber og salt

Sund frokost: salatbrød med frisk tunsalat

    Vask salaten, tomaterne og agurken. Læg nogle salatblade klar på en tallerken, skær agurken og tomaten i stykker og læg dem på salaten. I en skål putter du tunen og rører græsk yoghurt, kapers og peberrod i. Smag til med peber og salt. På hvert blad lægger du en god skefuld tunsalat. Så er din superhurtige sunde frokost klar!

Disse salatbrød er en dejlig kulhydratfattig frokost, som du har på bordet på ingen tid. Kombinationen af cremet yoghurt, krydret peberrod og salte kapers gør tunsalaten ekstra velsmagende.

Varier efter smag ved at tilsætte ekstra grøntsager, som peberfrugt eller avocado. Brug helst tun i olivenolie fra bæredygtigt fangst for den bedste smag og et mere bevidst valg.