4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Superhurtig spaghetti med salviesmør, soltørrede tomater & hvid ost

Opskrifter

Endnu en gang: en pastaopskrift. Jeg kan simpelthen ikke få nok af det – pasta er så lækkert og alsidigt. For mig er det i virkeligheden også den ultimative fast comfort food, og når jeg hurtigt vil lave noget rigtig godt, ender det tit med en tallerken pasta.

Ligesom italienerne er jeg absolut ikke fan af store stykker grøntsager i min sauce. Jeg laver hellere en simpel sauce og serverer en skål salat ved siden af spaghettien. Hvad jeg derimod er vild med, er ost. Næsten enhver slags får mit hjerte til at banke hurtigere, jeg elsker det bare. Til denne opskrift brugte jeg den hvide ost fra Apetina. Jeg gjorde dog noget lidt anderledes med den end man normalt ville: i stedet for at smuldre den over retten lod jeg den smelte og lavede en dejlig sauce af den. Osten har en fast konsistens og en kraftig, salt smag. Rigtig god over salat selvfølgelig, men også perfekt til madlavning. Og det fine er, at du ud over blokken hvid ost kun behøver meget få andre ingredienser.

Opskrift

Super hurtig spaghetti med salvismør, soltørret tomat & hvid ost

Denne super hurtige spaghetti med salvismør, soltørrede tomater og hvid ost er på bordet på under et kvarter. En simpel men smagsfuld ret, der er perfekt til hverdagsaftener.

Gang	Hovedret
Køkken	Italiensk
Portioner	2

Forberedelsestid

Forberedelsestid	17 min
Total	17 min

Nødvendigheder

Gryde
Pande

Ingredienser

150 g (fuldkorns) spaghetti
1 blok Apetina hvid ost
2 spsk. soltørrede tomater
en håndfuld frisk salvia
1 fed hvidløg
1 tsk. chilipulver
god olivenolie
en klump smør

Spaghetti med salvismør, soltørret tomat & hvid ost

1. Kog spaghettien i rigeligt vand, til den er al dente.

2. Hak hvidløget fint, skær de soltørrede tomater i strimler og hak salvien groft.

3. Varm en god sjat olivenolie op på panden og tilsæt smørret. Svits hvidløget i et minut og tilsæt derefter salvien. Steg kort, og tilsæt så de soltørrede tomater.

4. Smuldr den hvide ost over det hele, og rør og tryk til det begynder at smelte.

5. Tilsæt til sidst chilipulveret og lad smagene blande sig ved lav varme i et øjeblik. Vend spaghettien i saucen, så den blander sig godt – og retten er klar. Velbekomme!

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Denne ret er dejlig som en hurtig hverdagsmiddag. Brug gerne fuldkornsspaghetti for en mere mættende version. Kombinationen af salvismør og hvid ost giver en rig, fyldig smag, uden at du behøver stå længe i køkkenet.

Vil du gøre retten lidt mere krydret, kan du tilsætte ekstra chilipulver efter smag. En god pande med tyk bund sørger for, at salvien og hvidløget steger jævnt uden at brænde på.