4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager

Superhurtige veganske peanutbutter-cookies

Disse småkager er sukkerfri, men alligevel dejligt søde. De er nemme at lave, og det tager ikke lang tid. Småkagerne egner sig også, hvis du har allergier: de er laktosefri og glutenfri (hvis du bruger glutenfri havregryn).



Opskrift

Superhurtige veganske peanutbutter-småkager

Disse veganske peanutbutter-småkager laves superhurtigt med en håndfuld simple ingredienser. Ingen bøvl, bare bland, form og en tur i ovnen!

Gang Snack
Køkken Amerikansk
Portioner 8-10

Forberedelsestid

Forberedelsestid 40 min
Overtid 10 min
Total 40 min

Nødvendigheder

  • Ovn på 175 °C
  • morter
  • skål
  • bageplade
  • bagepapir

Ingredienser

  • 100 g peanutbutter (jeg bruger den almindelige version fra Calvé; den indeholder kun jordnødder, vegetabilsk olie og salt)
  • 30 g mandelmel
  • 40 g agavesirup
  • 60 g havregryn
  • 1 spsk. kakaonibs
  • 1 spsk. kokosflager
  • 1 håndfuld valnødder
  • 1 spsk. risdrik

Superhurtige veganske peanutbutter-småkager

    1. Forvarm ovnen til 175 °C og beklæd bagepladen med bagepapir. Gør valnødderne lidt finere i morteren. Kom alle ingredienser i en skål og ælt det til en dej. Hvis dejen er lidt tør, tilsæt en smule risdrik.

    2. Form småkager af dejen: rul en kugle og tryk den flad mellem hænderne. Med stempler eller små forme kan du gøre dem ekstra hyggelige 😉 Læg småkagerne på bagepladen og bag dem i ca. 10 minutter i ovnen. Tjek om de er pænt brune; hvis ikke, giv dem lidt mere tid i ovnen. I en lufttæt beholder holder de sig et par dage. Nyd dem!

Opbevar småkagerne i en lufttæt beholder, så holder de sig i et par dage. Du kan nemt erstatte valnødderne med en anden type nød eller frø efter eget valg.

Tip: er dejen for tør, tilsæt en lille skvæt risdrik, indtil den er let at ælte. Så får du hver gang flotte, faste småkager.