Opskrifter

Er det en tortilla? Er det en pizza? Nej, det er TORTIZZA! Tortizza er helthot lige nu, og jeg forstår godt hvorfor: det er super nemt at lave, rigtig sundt og virkelig, heeelt lækkert. Åh, jeg glemmer næsten at fortælle, hvad det egentlig er 😉 Måske gætter du det allerede, det er nemlig en krydsning mellem pizza og tortilla. Du bruger en tortillawrap som ultratynd pizzabund og topper den med, hvad du har lyst til.

Opskrift

Tortizza med sød spidspaprika og zucchini

Disse tortizzaer med sød spidspaprika, zucchini og feta er færdige på ingen tid. Et let og lækkert måltid, som du kan sætte direkte fra ovnen på bordet.

Gang	Hovedret
Køkken	Italiensk
Portioner	4

Forberedelsestid

Forberedelsestid	20 min
Overtid	15 min
Total	20 min

Nødvendigheder

Ovn ved 200C

Ingredienser

4 fuldkornstortillawraps
1 sød spidspaprika
1 zucchini
1 lille dåse tomatpuré
1 stykke feta
en pose rucola
lidt tørret oregano
peber & salt
god olivenolie

Tortizza med sød spidspaprika og zucchini

1. Forvarm ovnen til 200C.

2. Smør tortillaerne med en lille teskefuld tomatpuré og fordel det jævnt. Drys lidt oregano over - cirka 1/2 teskefuld per wrap.

3. Vask og skær paprikaen og zucchini i stykker og fordel dem på tortizzaerne. Smuldr lidt feta og læg ovenpå. Krydr med peber, salt og et skvæt olivenolie, og læg dem på risten i ovnen.

4. Lad dem blive færdige og sprøde på 15 minutter. Når de kommer ud af ovnen, serveres tortizzaerne med en håndfuld rucola. Velbekomme!

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Disse tortizzaer er ideelle som et hurtigt hverdagsmåltid. Fuldkornwrapsene bliver dejligt sprøde i ovnen, mens paprikaen og zucchinien bliver bløde og smagfulde. En frisk håndfuld rucola på toppen fuldender det.

Læg tortizzaerne direkte på risten i ovnen for den bedste sprødhed. Brug en god olivenolie for at fremhæve smagene. Server dem direkte fra ovnen for det bedste resultat.