Denne ovnskål fra Blackwell er velegnet til tilberedning af kød, fisk og grøntsager. Skålen er lavet af støbejern, hvilket sikrer, at varmen fordeles jævnt over skålen. Støbejern gør også, at skålen er modstandsdygtig over for høje temperaturer. Skålen er egnet til alle varmekilder og leveres med en træunderlag.

Bemærk:

Da denne Blackwell pande ikke har en non-stick belægning, er det vigtigt at krydre Blackwell panden. Håndvask og hurtig tørring anbefales for at bevare kvaliteten af støbejernet og for at forhindre rustdannelse.

Hvorfor krydre din pande?

Indbrenning af Blackwell panden er afgørende for at sikre, at panden ikke ruster, og for at skabe en naturlig non-stick belægning. 

Trinvise indbrenning af din pande:

Rengøring: Før du begynder, er det vigtigt at rengøre din støbejernspande grundigt med varmt vand og en børste. Sørg for, at Blackwell panden er helt ren.

Tørring: Efter du har rengjort Blackwell panden, er det afgørende at lade panden tørre godt. Dette kan også gøres ved at placere wokken på komfuret. Du vil nemlig undgå, at der opstår rust. 

Smøring: Påfør et tyndt lag vegetabilsk olie eller fedt i panden. Ydersiden af panden kan også smøres for at opnå et flot resultat for din pande. Sørg for at fjerne overskydende olie med en tør klud.

Opvarmning: Placer Blackwell panden i ovnen eller på komfuret og opvarm den ved høj temperatur. Lad panden være i ovnen eller på komfuret i en bestemt tid, indtil olien er helt absorberet. Tip, åbn vinduet!

Afkøling: Lad Blackwell panden køle af i eller uden for ovnen og gentag eventuelt ovenstående proces for en optimal non-stick belægning!

Ved at følge disse trin skaber du en perfekt indbrændt støbejernswokpande, som du vil have glæde af i mange år!