4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager

Kai Vleesmes Shun Classic 23 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0704

Vælg din bladlængde

  • Kai Vleesmes Shun Classic 23 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0704
    22.5 cm
    • Kai Vleesmes Shun Classic 30.5 cm - 32 lagers damaskusstål - DM-0735
      30.0 cm
      Udsolgt
1.564,-

På lager

Bestil i dag, og få den leveret hurtigt til dit køkken!

Betal hurtigt og sikkert med Apple Pay

Hvorfor vælge Cookinglife?

Kai Vleesmes Shun Classic 23 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0704

Egnet til

Vaatwasser
Opvaskemaskine
Handwas
Håndvask

Flere specifikationer

61 HRC
Slibemetode Asiatisk slibet
Egnet til Rechtshandigheid
Handgemaakt
GPSR Manual Download PDF
Stykker 1

Generelt

Mærk Kai
Kollektion Shun Classic
Type Vleesmes
Land oprindelse Japan
10 jaar
EAN 4901601556636
SKU 167911

Materiale

Materiale Stål
Materialenavn VG-MAX
Finish Damast

Vægt og dimensioner

Vægt 0.19 kilo
36.6 cm
Lemmet længde 22.5 cm
Højde 3.2 cm

Over Kai

Kai, det japanske knivmærke, er kendt verden over som et af de største og mest førende mærker. I Japan har Kai-knive en ikonisk status og betragtes som ægte kultobjekter. Virksomheden Kai har siden 1908 haft base i Seki City, som er kendt som verdens knivcentrum. Med tusindvis af medarbejdere producerer virksomheden mere end 10.000 forskellige produkter, herunder et bredt udvalg af køkkenknive.

Kai Vleesmes Shun Classic 23 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0704

Egnet til

Vaatwasser
Opvaskemaskine
Handwas
Håndvask

Flere specifikationer

61 HRC
Slibemetode Asiatisk slibet
Egnet til Rechtshandigheid
Handgemaakt
GPSR Manual Download PDF
Stykker 1

Generelt

Mærk Kai
Kollektion Shun Classic
Type Vleesmes
Land oprindelse Japan
10 jaar
EAN 4901601556636
SKU 167911

Materiale

Materiale Stål
Materialenavn VG-MAX
Finish Damast

Vægt og dimensioner

Vægt 0.19 kilo
36.6 cm
Lemmet længde 22.5 cm
Højde 3.2 cm

Over Kai

Kai, det japanske knivmærke, er kendt verden over som et af de største og mest førende mærker. I Japan har Kai-knive en ikonisk status og betragtes som ægte kultobjekter. Virksomheden Kai har siden 1908 haft base i Seki City, som er kendt som verdens knivcentrum. Med tusindvis af medarbejdere producerer virksomheden mere end 10.000 forskellige produkter, herunder et bredt udvalg af køkkenknive.

Kai Vleesmes Shun Classic 23 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0704

Geslepen op de aziatische manier voor optimale scherpheid

Gemaakt van Damast staal voor een optimale levensduur

Handvat speciaal gemaakt voor rechtshandigen

Wordt geleverd in giftbox

Kai Vleesmes Shun Classic 23 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0704

Kai Shun Classic Vleesmes 23 cm - DM-0704 er en højkvalitets kniv, designet til præcist og ubesværet at skære kød. Klingen på 23 cm giver en fremragende balance mellem længde og kontrol, hvilket gør den ideel til at skære jævne, tynde skiver uden at flå kødet. Denne kødkniv er fremstillet af VG-MAX rustfrit stål, omgivet af 32 lag damaskstål, hvilket sikrer en exceptionel skarphed og holdbarhed. Det ikoniske damaskmønster giver kniven et elegant udseende og øger rustmodstanden.

Det ergonomiske håndtag af holdbart Pakkahout i D-form giver et komfortabelt greb og stabilitet, selv under intensive skæreopgaver. Denne kniv er et fremragende valg for både professionelle kokke og hjemmekokke, der værdsætter japansk håndværk og præcision i deres køkkenredskaber.

Med Kai Shun Classic Vleesmes 23 cm er du sikret en effektiv og stilfuld skæreoplevelse, perfekt til tilberedning og præsentation af kødretter på højt niveau.

Kai Vleesmes Shun Classic 23 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0704

Hvad siger vores ekspert?

Messeekspert
Messeekspert

Med 32 lag damaskstål omkring en VG-MAX-kerne er dette produkt bygget til dig, der tager det, der kommer på bordet, alvorligt. Det 23 cm lange blad giver dig præcis nok længde til at skære en steg eller entrecôte i jævne, tynde skiver uden at rive eller presse. Det D-formede Pakkahout-håndtag ligger godt i hånden med det samme, også hvis du bruger det i længere tid. Japansk håndværk på dette niveau betyder, at du kan holde denne kniv skarp i årevis med almindelig vedligeholdelse, og at den kun bliver smukkere i brug. Hvis du tager kød seriøst og vil skære, som det skal gøres, er dette en kniv, der gang på gang beviser sit værd.

Se videoen og bliv inspireret

Kai Vleesmes Shun Classic 23 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0704

Se videoen og bliv inspireret

Video

Abonner på vores YouTube-kanal og bliv inspireret.

Kai Vleesmes Shun Classic 23 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0704

Vælg din bladlængde

  • Kai Vleesmes Shun Classic 23 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0704
    22.5 cm
    • Kai Vleesmes Shun Classic 30.5 cm - 32 lagers damaskusstål - DM-0735
      30.0 cm
      Udsolgt
1.564,-

På lager

Bestil i dag, og få den leveret hurtigt til dit køkken!

Betal hurtigt og sikkert med Apple Pay

Hvorfor vælge Cookinglife?

Kai Vleesmes Shun Classic 23 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0704

Egnet til

Vaatwasser
Opvaskemaskine
Handwas
Håndvask

Flere specifikationer

61 HRC
Slibemetode Asiatisk slibet
Egnet til Rechtshandigheid
Handgemaakt
GPSR Manual Download PDF
Stykker 1

Generelt

Mærk Kai
Kollektion Shun Classic
Type Vleesmes
Land oprindelse Japan
10 jaar
EAN 4901601556636
SKU 167911

Materiale

Materiale Stål
Materialenavn VG-MAX
Finish Damast

Vægt og dimensioner

Vægt 0.19 kilo
36.6 cm
Lemmet længde 22.5 cm
Højde 3.2 cm

Over Kai

Kai, det japanske knivmærke, er kendt verden over som et af de største og mest førende mærker. I Japan har Kai-knive en ikonisk status og betragtes som ægte kultobjekter. Virksomheden Kai har siden 1908 haft base i Seki City, som er kendt som verdens knivcentrum. Med tusindvis af medarbejdere producerer virksomheden mere end 10.000 forskellige produkter, herunder et bredt udvalg af køkkenknive.

Kai Vleesmes Shun Classic 23 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0704
Kai Vleesmes Shun Classic 23 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0704
1.564,-

Ofte stillede spørgsmål

Kan denne kødkniv komme i opvaskemaskinen?
Nej, vask Kai Shun Classic Vleesmes i hånden. Japanske knive af denne kaliber — med et blad af VG-MAX stål omgivet af 32 lag damaskstål — fortjener omhyggelig rengøring. Opvaskemaskinen vil med tiden angribe både bladet og Pakkahout-håndtaget. Brug varmt vand, et mildt opvaskemiddel og en blød klud, og tør kniven grundigt af med det samme.
Hvordan holder jeg klingen så skarp som muligt?
Med korrekt vedligeholdelse forbliver denne kniv skarp i mange år. Et par konkrete tips: • Slib jævnligt med en slibesten eller en keramisk slibestav, der er egnet til japansk stål — skærevinklen på Shun-messen afviger fra europæiske knive. • Brug en skærebræt af træ eller plast. Hårde overflader som glas eller sten skader den tynde klinge. • Opbevar kniven sikkert, helst på en magnetlist eller i et knivblok. At smide den løst i en skuffe skader skæret. VG-MAX stålet er usædvanligt hårdt, hvilket giver lange intervaller mellem slibninger.
Er det D-formede håndtag også behageligt for venstrehåndede?
Pakkahout-håndtaget på Kai Shun Classic har en D-formet profil, der er specielt designet til højrehåndede brugere. Den asymmetriske form passer optimalt til højre hånd. Venstrehåndede kan opleve, at denne kniv er mindre behagelig ved længere tids brug. Kai tilbyder for nogle modeller i Shun Classic-lijn en venstrehåndet variant — tjek ved køb, om en sådan udgave er tilgængelig, hvis du er venstrehåndet.
Hvad er forskellen mellem VG-MAX stål og almindeligt rustfrit stål?
VG-MAX er et premium japansk rustfrit stål, der er hårdere end standard rustfrit stål. Det giver forskelle i praksis: • Højere hårdhed giver en finere og skarpere skærekant. • Bedre slidbestandighed: kniven forbliver skarp længere uden at skulle slibes så ofte. • 32 lag damaskstål omkring det øger korrosionsmodstanden og giver kniven det karakteristiske bølgemønster. Almindeligt rustfrit stål er blødere, lettere at bearbejde og billigere, men det bevarer ikke skarpheden lige så længe.
Hvad indeholder emballagen præcist?
Emballagen indeholder Kai Shun Classic Vleesmes med et blad på 23 cm. Der medfølger ingen slibesten, beskytterhylster eller andre tilbehør. Hvis du vil opbevare eller vedligeholde kniven korrekt med det samme, kan du købe et knivblok, en magnetlist eller et slibeprodukt separat.

Hvad siger vores ekspert?

Messeekspert
Messeekspert

Med 32 lag damaskstål omkring en VG-MAX-kerne er dette produkt bygget til dig, der tager det, der kommer på bordet, alvorligt. Det 23 cm lange blad giver dig præcis nok længde til at skære en steg eller entrecôte i jævne, tynde skiver uden at rive eller presse. Det D-formede Pakkahout-håndtag ligger godt i hånden med det samme, også hvis du bruger det i længere tid. Japansk håndværk på dette niveau betyder, at du kan holde denne kniv skarp i årevis med almindelig vedligeholdelse, og at den kun bliver smukkere i brug. Hvis du tager kød seriøst og vil skære, som det skal gøres, er dette en kniv, der gang på gang beviser sit værd.

Se mere fra dette mærke