🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Shop nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Carrot cake-kugler

Carrot cake-kugler

Opskrifter Bagning Mellemmåltid

Gulerodskage, gulerodskage… alle synonymer for en virkelig lækker godbid. På min fødselsdag lavede en af mine bedste veninder ikke kun en sushi-kage til mig (awesome!), men også en stor portion gulerodskagekugler. Den slags kugler er jeg helt vild med; jeg har også mange opskrifter på peanutbutter-kugler, brownie-kugler og bliss balls. De er ofte nemme at lave og at tage med, og de har en praktisk størrelse til en lille snack.

Opskrift

Gulerodskagekugler

Gulerodskage, gulerodskage… alle synonymer for en virkelig lækker godbid. Den slags kugler er ofte nemme at lave og at tage med, og de har en god størrelse til en lille snack.

Gang	Mellemmåltid
Køkken	Amerikansk
Portioner	Til cirka 20 - 25 kugler

Forberedelsestid

Forberedelsestid	20 min
Køletid	30 min
Total	20 min

Nødvendigheder

Foodprocessor
Revet kokos
Skærebræt

Ingredienser

150 gram gulerod
20 gram havregryn (evt. glutenfri)
60 gram dadler
50 gram blandede nødder
1 teskefuld vaniljeekstrakt
1 teskefuld speculaaskrydderi
1/2 teskefuld kanel
et nip ingefær
2 spiseskefulde revet kokos

Gulerodskagekugler

Hvordan laver du gulerodskagekugler?

Skrub gulerødderne rene og skær enden af. Kom dem så i foodprocessor og hak fint. Tilsæt de udstenede dadler og nødderne, og giv det endnu en kort hakning.

Tilsæt derefter havregryn, vaniljeekstrakt, speculaaskrydderi, kanel og ingefær, og rør det hele godt sammen.

Hæld den revne kokos på en tallerken.

Form små kugler af dejen og rul dem i den revne kokos. Opbevar lufttæt i køleskabet i opbevaringsbokse eller frys kuglerne.

God fornøjelse med forkælingen fra team Cookinglife

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Da min veninde fortalte, hvor meget gulerod der var i, blev jeg ret overrasket! Jeg tror, hun lavede dem efter en anden opskrift, men jeg besluttede mig for selv at eksperimentere med ingredienserne. Selvfølgelig er der gulerod i, dadler til at søde med og nødder for bid og tekstur. Derudover havregryn for fibre og struktur og nogle lækre krydderier for at sætte smag på gulerodskagekuglerne.

Jeg syntes opskriften var sådan en succes, at jeg besluttede at forkæle mine kolleger med disse gulerodskagekugler ugen efter. Alle syntes, de var lækre! Du kan overveje at tilsætte lidt flere krydderier end angivet i opskriften for at give dem endnu mere smag. Mit råd er at smage 'dejen' først og derefter tilsætte mere krydderi efter smag. Jeg håber, I kan lide dem lige så meget som jeg!

Relaterede produkter

Cookinglife Vershoudbakje Clip & Fresh 1.4 Liter - 23 x 16.5 x 6.5 cm - 3 Stuks

Midlertidigt udsolgt

130,-

Cookinglife Vershoudbakje Clip & Fresh 430 ml - 13 x 9.5 x 5 cm - 3 Stuks

På lager

~~115,-~~ 77,-

-33%

Cookinglife Morgenmadstallerkener / Desserttallerkener Aqua Maris ø 21 cm - 6 Styk

Cookinglife Morgenmadstallerkener / Desserttallerkener Belize ø 21 cm - 6 stk.

Relaterede kategorier

Køkkenmaskiner & Foodprocessorer

Måleskeer

Servisesæt

Madopbevaringsbokse

Relaterede opskrifter

Glutenfri taai taai

Smagen af denne glutenfri taai taai er svær at sætte ord på. Fantastisk, lækker eller utroligt god gør den egentlig ikke retfærdighed. For dette er bedre end den normale taai taai!

Se opskrift

Havregrødsbrød med banan, hørfrø og kerner

Havregrødsbrød med banan, hørfrø og kerner er et nærende morgenmads- eller mellemmåltid, der mætter godt. Dejen af havregryn, modne bananer, æg, kerner og hørfrø blandes og bages på 35 minutter til et solidt brød. Dette sunde brød er perfekt til at fryse i skiver, så du altid har et friskt og mættende mellemmåltid ved hånden.

Se opskrift

Bananbrød med æble

Bananbrød med æble er et sundt og alsidigt mellemmåltid, lavet af modne bananer, havregryn, æg, krydderier og stykker af æble. Dejen blandes og bages i en brødform, med tynde æbleskiver som pynt på toppen. Efter 45 minutter i ovnen er brødet dejligt gyldent og perfekt til at skære i skiver – og du kan variere med nødder, rosiner eller chokolade.

Se opskrift

Havrekiks

Disse havrekiks er en nem og lækker opskrift, perfekt til alle der ønsker at spise glutenfrit og laktosefrit. Lavet med glutenfri havregryn, rismel, kokosblomstsukker og kokosolie er disse kiks sprøde og fulde af smag. Brugen af laktosefri yoghurt gør dem dejligt luftige og ideelle til te eller kaffe. De bliver først rigtig sprøde, når de er kølet helt af, så vent lidt før du nyder dem!

Se opskrift

Antipasti

Forestil dig at du er i det solrige Italien med dette lækre tapasbræt! Med mange forskellige valgmuligheder er der noget for enhver smag

Se opskrift

Æble kanel boller

Disse herligt søde boller er perfekte til weekendmorgenbordet. Lidt hyggelig sjov i køkkenet uden komplicerede indkøbslister.

Se opskrift

Æblegrødkage

De nødvendige ingredienser kan tælles på én hånd, og fremgangsmåden er også meget enkel!

Se opskrift

Arubansk pastechi

Ikke kun ekstremt lækker, men også supersjov at lave! Prøv noget anderledes, og lav denne skønne caribiske snack!

Se opskrift

Aubergineruller med hummus

Denne sunde snack er rullet på ingen tid! Vegetarisk, glutenfri, vegansk og mange flere fordele.

Se opskrift

Banan-ispinde med chokolade og nødder

På varme dage er der ikke noget, jeg synes er bedre end en is, men så skal den jo også ligge klar i fryseren. Det kan den nemt gøre, for det her er en super nem opskrift!

Se opskrift

Banan smoothie

Denne drik er nem at lave og smager virkelig godt. Ideel som mellemmåltid!

Se opskrift

Bær og kiwi smoothie

En ægte vitaminboost! Lækker som morgenmad eller et sundt mellemmåltid.

Se opskrift

Butterdejspizzaer

Du kan også lave dem i forvejen og opbevare dem i køleskabet for at bage dem færdige om aftenen! En sjov variation på alle de sædvanlige snacks!

Se opskrift

Boghvedemel-småkager

Du skal kun bruge få ingredienser til at bage disse småkager. Virkelig ideelt!

Se opskrift

Brownie-kugler

Bemærk, at du ikke kommer for meget kokosolie i, ellers bliver de lidt for klistrede.

Se opskrift

Chocolate chip cookies

Med denne nemme og hurtige opskrift har du lækre chocolate chip cookies klar på ingen tid! De er bløde indeni og sprøde udenpå. Mmmm!

Se opskrift

Squashsuppe med mynte

super hurtig og sund

Se opskrift

Dadler-rosin kage

Denne rosindadelkage, som en medblogger lavede for os, er perfekt at bage i weekenden. Og så tage en skive med på arbejde hver dag!

Se opskrift

Dumplings

Lav disse dumplings selv på 25 minutter – nemt og lækkert!

Se opskrift

Lav dumplings

Varier med dine yndlingsfyld! Disse dumplings er perfekte som snack, frokost eller aftensmad! Prøv forskellige kombinationer og nyd disse velsmagende dumplings på ethvert tidspunkt af dagen!

Se opskrift