4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Den bedste toast nogensinde: Croque Foodporn med ost & trøffel

Opskrifter

Jeg kalder ikke sådan bare noget 'den lækreste ret nogensinde'. Altså, smag kan man altid diskutere, og der findes så mange lækre ting i verden. Men NU har jeg opdaget noget! I de 4 dage, jeg har kendt denne opskrift, har jeg allerede serveret den for to personer, simpelthen fordi jeg vil have, at alle smager den — den er så vanvittig god, at du næsten aldrig vil have noget andet igen. Nå, næsten aldrig i hvert fald 😉

Det fine ved at være venner med gode kokke er, at de tit kommer med geniale idéer. Sådan er det også med denne tosti (for det er en croque: en tosti stegt på pande), og den er faktisk opfundet af en kok. Jeg tager selvfølgelig ikke æren, så det siger jeg lige 😉 Men hvad jeg til gengæld gør, er at dele opskriften, for det skal du VIRKELIG prøve. Jeg valgte igen brød fra Vlaamsch Broodhuys, men andet brød fungerer også. Dog ville jeg vælge surdejsbrød, for det er dejligt fast i strukturen.

Opskrift

Den lækreste tosti nogensinde: Croque Foodporn med ost & trøffel

Denne luksustosti kombinerer cremet trøffelmayonnaise, smeltende ost og et hårdkogt æg på sprødt surdejsbrød. Nem at lave og fuld af smag.

Gang	Hovedret
Køkken	Fransk
Portioner	1

Forberedelsestid

Forberedelsestid	17 min
Total	17 min

Nødvendigheder

Lille gryde
Stegepande

Ingredienser

2 skiver surdejsbrød
1 spsk trøffelmayonnaise (den fra Jean Baton er fantastisk)
1/2 røget paprikapulver
1 æg
5 skiver (mellemlagret) ost
Smør
Olivenolie
Peber & salt fra kværnen

tosti: Croque Foodporn med ost & trøffel

Kog ægget 6–7 minutter, det må gerne være hårdkogt. Smør en skive brød med et godt lag trøffelmayonnaise, og læg osteskiverne ovenpå. Pil ægget, skær det i stykker og fordel over osten.

Drys nu peber, salt og paprikapulver over. Brug virkelig den røgede variant, for det giver en helt særlig (super lækker) smag.

Varm olien i stegepanden, skru varmen ned til middel og lad også smørret smelte med. Læg croquen på panden og steg i cirka 2–3 minutter. Vend den og steg lige så længe. Hold lige øje med, at den ikke brænder på, for det vil du ikke 😉 Hellere lidt lavere varme og lidt mere tålmodighed, end at skynde sig og ende med et brændt brød. Også lært af en kok 😉

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale