🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Den bedste toast nogensinde: Croque Foodporn med ost & trøffel

Den bedste toast nogensinde: Croque Foodporn med ost & trøffel

Opskrifter

Jeg kalder ikke lige noget for 'den lækreste ret nogensinde' uden videre. Smag er trods alt noget, man kan diskutere, og der findes så mange lækre ting i verden. Men NU har jeg virkelig opdaget noget! I de 4 dage jeg har kendt denne opskrift, har jeg allerede serveret den for to personer, simpelthen fordi jeg vil have alle til at smage den — for den er så vanvittigt lækker, at du aldrig vil have noget andet igen. Nå, næsten aldrig 😉

Det gode ved at være venner med dygtige kokke er, at de af og til – faktisk ofte – kommer med geniale idéer. Sådan var det også med denne toast (for det er en croque: en toast stegt på panden), den er simpelthen opfundet af en kok. Jeg vil selvfølgelig ikke tage al æren, så jeg nævner det 😉 Men til gengæld deler jeg opskriften, for den MÅ du prøve en gang. Jeg valgte igen brød fra Vlaamsch Broodhuys, men andet brød kan også gøre det. Men jeg ville vælge surdejsbrød, for det har en dejligt fast struktur.

Opskrift

Den lækreste toast nogensinde: Croque Foodporn med ost & trøffel

Denne luksus-toast kombinerer cremet trøffelmayonnaise, smeltende ost og et hårdkogt æg på sprødt surdejsbrød. Enkel at lave og fuld af smag.

Gang	Hovedret
Køkken	Fransk
Portioner	1

Forberedelsestid

Forberedelsestid	17 min
Total	17 min

Nødvendigheder

Lille gryde
Pande

Ingredienser

2 skiver surdejsbrød
1 spsk trøffelmayonnaise (den fra Jean Baton er fantastisk)
1/2 røget paprikapulver
1 æg
5 skiver (mellemlagret) ost
Smør
Olivenolie
Friskkværnet peber og salt

toast: Croque Foodporn med ost & trøffel

Kog ægget i 6–7 minutter — det må gerne være temmelig fast. Smør en skive brød med et godt lag trøffelmayo, og læg osteskiverne ovenpå. Pil ægget, skær det i stykker og fordel det over osten.

Drys nu peber, salt og paprikapulver over. Brug virkelig den røgede variant, for det giver en helt særlig (superlækker) smag.

Varm olien i panden, skru varmen ned til middel varme og lad også smørret smelte. Læg croquen i panden og steg i cirka 2–3 minutter. Vend den og steg lige så længe. Tjek lige, at den ikke brænder på, for det vil du ikke 😉 Hellere lidt lavere varme og en smule tålmodighed, end at skynde sig og ende med et brændt stykke brød. Også lært af en kok 😉

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Brug helst en solid pande med tyk bund, så varmen fordeles jævnt, og din toast bliver fint gylden uden at brænde på.

Server croquen direkte fra panden, for den er bedst varm. En frisk salat eller et par syltede agurker ved siden af fuldender det hele.

Relaterede produkter

Emile Henry Kaasdoos Grand Cru - Aardewerk - 31 x 20 x 11 cm / 3.5 liter

Midlertidigt udsolgt

5.0 (4)

~~637,-~~ 610,-

Relaterede kategorier

Emile Henry Ost

Kontaktgrill & Tosti Jern

Relaterede opskrifter

Osteplanke med honning, valnødder og figenmarmelade

Saml den ultimative osteplanke med en blanding af faste og bløde oste, sød figenmarmelade og sprøde valnødder. Perfekt til en hyggelig snackstund eller en afslappet aften med venner.

Se opskrift

Hurtig wrap med hummus, ristede grøntsager og feta

En velsmagende wrap fyldt med farver og smag, klar på et kvarter. Perfekt til en hurtig frokost eller et let aftensmåltid.

Se opskrift

Grillet halloumi-wrap med grillede peberfrugter og tzatziki

En wrap fuld af karakter: grillet halloumi med flotte grillstriber, søde grillede peberfrugter og en god skefuld tzatziki. Hurtig, velsmagende og perfekt til frokost eller et let aftensmåltid.

Se opskrift

Vegetariske quesadillas med avocado

Disse vegetariske quesadillas med avocado er lækre og nemme at tilberede. Steg de plantebaserede kyllingstykker gyldne, bland derefter majs, peberfrugt og rød løg, og fordel den mosede avocado, rød chili og citronsaft på wrapsene. Fyld wrapsene med grøntsager, kyllingstykker og revet ost, og bag eller grill quesadillaerne, til de er sprøde. Perfekt til et hurtigt, sundt måltid eller en lækker frokost!

Se opskrift

2x særlige sandwich

To ristede speltbrødsskiver med hvert sit særpræg: en frisk sourcream-agurkvariant og en krydret peanutbutter-sambalkombination. Hurtigt klar og overraskende lækkert!

Se opskrift

2 x friske summer rolls med rejer & krabbe

Disse friske summer rolls er fyldt med saftige rejer eller surimi, cremet avocado og sprøde grøntsager. Perfekte som et let måltid eller som et imponerende forret på en sommerdag.

Se opskrift

Jordbær-banan smoothie

Varier gerne med din yndlingsfrugt! Denne smoothie er skøn som morgenmad eller mellemmåltid! Skift lidt ud i din morgenmadsrutine med denne lækre smoothie!

Se opskrift

Jordbær cheesecake

Denne cheesecake-opskrift er ikke bare superlækker, den er også glutenfri, fri for raffineret sukker og laktosefri! Det er virkelig sund nydelse.

Se opskrift

Jordbær cheesecake

Denne rå jordbær cheesecake er simpelthen en fryd for øjet, og den smager mindst lige så godt. Opbevar den i fryseren, og du har altid noget lækkert på lager.

Se opskrift

Jordbærsorbet

med balsamicoeddike

Se opskrift

Sukkerfrie American pancakes

Dette pandekageteårn er beviset på, at sund mad også kan smage fantastisk. Det er den perfekte mulighed for en vellykket påskebrunch! Hæld lidt sirup, honning eller frugt over for den ultimative finish!

Se opskrift

Anti-grippedrik

Anti-grippedrikken er en varmende og beroligende drik, der hjælper med at bekæmpe forkølelse og influenza. Ingefær, citron, kanelstænger og salvie koges sammen i vand for en kraftfuld og aromatisk drik. Når drikken er kogt, tilsættes honning for ekstra sødme og lindrende egenskaber. Drikken kan nydes både varm og kold og er perfekt til at give immunforsvaret et boost.

Se opskrift