Quesadilla med gedeost

Denne glutenfri quesadilla med gedeost er et hurtigt og smagfuldt måltid fyldt med friske grøntsager og saftig kylling. Perfekt til en hverdag, når du gerne vil sætte noget lækkert på bordet uden alt for meget besvær.

Se opskrift

Endiviefad fra slowcookeren

Endiviefadet fra slowcookeren er en sund, vegetarisk hovedret til fire personer. Det kombinerer endivie, små kartofler, vegetariske bacontern, forårsløg, crème fraîche, sennep og revet ost. Efter fire timers slowcookning får du et dejligt cremet fad med et frisk pift fra forårsløgene og en velsmagende ostetopping.

Se opskrift

Græskarslasagne med gedeost

Opskrift på græskarslasagne med gedeost

Se opskrift

Laks fra røgeovnen

Lær hvordan du ryger din egen laks i en røgeovn. En nem opskrift til begyndere, der er nye til røgeovnen.

Se opskrift

2x særlige sandwich

To ristede speltbrødsskiver med hvert sit særpræg: en frisk sourcream-agurkvariant og en krydret peanutbutter-sambalkombination. Hurtigt klar og overraskende lækkert!

Se opskrift

2 x friske summer rolls med rejer & krabbe

Disse friske summer rolls er fyldt med saftige rejer eller surimi, cremet avocado og sprøde grøntsager. Perfekte som et let måltid eller som et imponerende forret på en sommerdag.

Se opskrift

Jordbær-banan smoothie

Varier gerne med din yndlingsfrugt! Denne smoothie er skøn som morgenmad eller mellemmåltid! Skift lidt ud i din morgenmadsrutine med denne lækre smoothie!

Se opskrift

Jordbær cheesecake

Denne cheesecake-opskrift er ikke bare superlækker, den er også glutenfri, fri for raffineret sukker og laktosefri! Det er virkelig sund nydelse.

Se opskrift

Jordbær cheesecake

Denne rå jordbær cheesecake er simpelthen en fryd for øjet, og den smager mindst lige så godt. Opbevar den i fryseren, og du har altid noget lækkert på lager.

Se opskrift

Jordbærsorbet

med balsamicoeddike

Se opskrift

Sukkerfrie American pancakes

Dette pandekageteårn er beviset på, at sund mad også kan smage fantastisk. Det er den perfekte mulighed for en vellykket påskebrunch! Hæld lidt sirup, honning eller frugt over for den ultimative finish!

Se opskrift

Anti-grippedrik

Anti-grippedrikken er en varmende og beroligende drik, der hjælper med at bekæmpe forkølelse og influenza. Ingefær, citron, kanelstænger og salvie koges sammen i vand for en kraftfuld og aromatisk drik. Når drikken er kogt, tilsættes honning for ekstra sødme og lindrende egenskaber. Drikken kan nydes både varm og kold og er perfekt til at give immunforsvaret et boost.

Se opskrift

Aperol Spritz Cheesecake

Oplev sommerens livlige smage med denne pragtfulde Aperol Spritz kvarkkage – en nem no-bake cheesecake, der perfekt efterligner den elskede italienske cocktail.

Se opskrift

Aperol Spritz Slush

Sommerens store hit i 2025

Se opskrift

Æble kanel boller

Disse herligt søde boller er perfekte til weekendmorgenbordet. Lidt hyggelig sjov i køkkenet uden komplicerede indkøbslister.

Se opskrift

Æble-mango kompot

Rør to spiseskefulde kompot i din kvark, spis den som dessert eller brug den som tilbehør!

Se opskrift

Æble-pæretærte

Udover at den er utrolig nem at bage, er tærten dejlig sød takket være fyldet af æbler og pærer.

Se opskrift

Æble tarte tatin

Denne opskrift er baseret på en klassiker. Den store forskel er, at denne tarte tatin er sødet med naturlige sukkerarter. Bedre for kroppen og lige så lækker!

Se opskrift

Sådan laver du æbleboller

Søde æbler og rosiner i sprødt butterdej: en lækker, vinterlig kombination! Med denne opskrift kan du nyde de mest lækre, hjemmelavede æbleboller. På syv trin trylles der en fest frem på bordet!

Se opskrift

Æbleflapper

Æble, kanel og butterdej — hvad kan gå galt? Opdag, hvordan du laver lækre æbleflapper med en enkel opskrift fra Cookinglife. Perfekte til kaffen eller som en velsmagende godbid; disse æbleflapper vil helt sikkert falde i god jord.

Se opskrift

Æblegrødkage

De nødvendige ingredienser kan tælles på én hånd, og fremgangsmåden er også meget enkel!

Se opskrift

Glutenfri og sukkerfri æblestænger

Lav en stor portion og opbevar dem i køleskabet – så har du altid en hurtig og sund snack klar!

Se opskrift

Glutenfri Æblekage

For alle der er vilde med æblekage er dette en topopskrift – og for alle andre også!

Se opskrift

Æblecrumble

Denne dessert er ikke kun utrolig lækker, men også meget nem at lave! Perfekt til en påskebrunch eller en julemiddag!

Se opskrift

Asparges med varmrøget laks

Trin ind i foråret med vores lækre opskrift: Asparges med varmrøget laks! En raffineret ret, der kombinerer den friske smag af hvide asparges med den fyldige tekstur af varmrøget laks, toppet med æg, små kartofler og hollandaisesauce.

Se opskrift

Asparges med laks fra ovnen med lynhurtig hjemmelavet hollandaisesauce

Hvide asparges og laksefileter dampes i pakker af bagepapir med hvidvin, mens du lynhurtigt laver en klassisk hollandaisesauce med en stavblender. En festlig, men overraskende enkel ret til aspargesæsonen.

Se opskrift

Aubergineruller med hummus

Denne sunde snack er rullet på ingen tid! Vegetarisk, glutenfri, vegansk og mange flere fordele.

Se opskrift

Autentisk cubansk Mojito-cocktail

En lækker sød tørstslukker med en let syrlig, frisk smag! Denne cocktail er perfekt til en varm sommerdag, dejligt sød og forfriskende.

Se opskrift

Avocado fyldt med rejer

Fyldt avocado med cremet rejefyld, toppet med purløg, lime og et strejf Tabasco. En hurtig og imponerende forret til enhver lejlighed.

Se opskrift

Asiatisk fisk med nudler og grøntsager | by Jamie Oliver

Et let og velsmagende asiatisk måltid med møre fiskestykker fra ovnen, fine ægnudler i en aromatisk bouillon og en frisk grøntsagssalat. Hurtigt klar og fyldt med smag.

Se opskrift

Baba ganoush

Baba ganoush er en lækker dip af aubergine fra det mediterrane køkken. Det er dejligt at have en skål baba ganoush stående i køleskabet. Den kan nemlig ikke kun spises på brød, men du kan for eksempel også dyppe grøntsager i den.

Se opskrift

Baba ganoush med arabisk fladbrød

Baba ganoush er en lækker mellemøstlig dip baseret på bagt aubergine, tahini og hvidløg. Server med arabisk fladbrød for en autentisk smagsoplevelse.

Se opskrift

Baci di dama: de kysse-småkager

Baci di dama er små italienske småkager lavet af hasselnødder og smør, holdt sammen af et lag smeltet chokolade. Den perfekte søde godbid til kaffe eller te.

Se opskrift

Balón 43 Cocktail

En dejlig forfriskende mix til ethvert hyggeligt og solrigt øjeblik! Licor 43 har fået sit navn efter de 43 hemmelige ingredienser fra familieopskriften.

Se opskrift

Banan på grillen: den lækreste dessert

En supernem, men uimodståelig dessert fra grillen: banan fyldt med mælkechokolade, toppet med saltede valnødder og honning. Klar på et kvarter og garanteret et hit!

Se opskrift

Bananmuffins uden tilsat sukker

Præcis sød nok, og du kan sagtens få dem pænt ud af formen. Jeg er meget glad for denne opskrift. Håber I også nyder disse glutenfrie bananmuffins uden raffineret sukker!

Se opskrift

Banan-ispinde med chokolade og nødder

På varme dage er der ikke noget, jeg synes er bedre end en is, men så skal den jo også ligge klar i fryseren. Det kan den nemt gøre, for det her er en super nem opskrift!

Se opskrift

Banan-kokoskage: Banana Joe

Denne Banana Joe-kage kombinerer en sprød kiksbund med en blød fyld af banan, kokos og mandelmel. Perfekt for dem, der elsker et tropisk twist på en klassisk kage.

Se opskrift

Glutenfrit Bananbrød

Dette brød smager mere af kage. Uanset hvad det egentlig er, er det en lækker opskrift og perfekt som mellemmåltid.

Se opskrift

Bananbrød med honning og valnød

Dette glutenfri bananbrød med kokosmel, honning og valnødder er hurtigt at lave og dejlig saftigt. Perfekt som et sundt mellemmåltid eller en sød morgenmad.

Se opskrift

Bananbrødsmuffins

Disse bagværker er fri for hvede, mejeriprodukter og raffineret sukker. Til en glutenfri muffin kan du erstatte speltmelet med for eksempel en kombination af mandel-, boghvede- eller rismel.

Se opskrift

Bananais med jordbær

Overrask dine gæster med denne lækre dessert! Pas på, at du ikke blender for længe – ellers bliver det en smoothie.

Se opskrift

Basilikumolie

Basilikumolie er en enkel og smagfuld olie, som du hurtigt kan lave selv. Friske basilikumblade blandes med olivenolie i en blender eller foodprocessor til en flot grøn masse. Du kan eventuelt tilsætte et fed hvidløg for ekstra smag. Hæld olien på en ren flaske og brug den som dressing eller smagsgiver til forskellige retter.

Se opskrift

BBQ Pizza

De lækreste pizzaer laver du på en pizzasten på grillen. Hjemmelavet pizza fra BBQ'en! Brug en pizzasten, så bliver bunden dejlig sprød, og fyldet bliver også godt gennemstegt.

Se opskrift

Beer Can Chicken på BBQ'en med GrillX Chicken holder

Saftig indeni, sprød udenpå. Med denne opskrift og GrillX holderen laver du ubesværet en ægte BBQ-klassiker.

Se opskrift

Syndigt lækkert Snickers-is

Denne Snickers-is laver du på et øjeblik med frosne bananer, jordnøddesmør og kokosmælk. Afsluttet med mørk chokolade og saltede peanuts er det en uimodståelig lækker godbid på alle tider af dagen.

Se opskrift

Bær og kiwi smoothie

En ægte vitaminboost! Lækker som morgenmad eller et sundt mellemmåltid.

Se opskrift

Bøf i rødvinssauce med grønne asparges og søde kartofler

En velsmagende tallerken med mørt marineret bøf i rødvinssauce, ovnbagte søde kartofler og letkogte grønne asparges. En imponerende ret, perfekt til en særlig middag.

Se opskrift

Bøfsalat

med rucola og avocado

Se opskrift

Bøfsalat med rucola og avocado

Denne bøfsalat med rucola og avocado er et elegant og nærende måltid. En saftig, stegt bøf kombineres med frisk rucola, blød avocado og groftrevet parmesan.

Se opskrift

Rødbedecarpaccio med gedeost og hindbærdressing

Denne rødbedecarpaccio er en enkel, men imponerende ret, hvor tynde skiver rå rødbede toppes med gedeost, græskarkerner og alfalfaspirer. Hindbærdressingen med honning giver retten en forfriskende sød-syrlig note.

Se opskrift

Rødbedewraps med avocadospread og røget kyllingebryst

Disse rødbedewraps er fyldt med en blød avocado-feta spread, røget kyllingebryst og friske grøntsager. Hurtige at lave og perfekte til at tage med eller som en let frokost derhjemme.

Se opskrift

Rødbedecarpaccio

Denne forret kan du sagtens servere rå!

Se opskrift

Særligt lækker linguine med broccoli- og torskesauce

En særlig linguine med en fin sauce af broccoli, ansjos, sardiner og fløde, toppet med stegt torsk og sprøde brødkrummer. En raffineret hverdagsret, der gør indtryk.

Se opskrift

Butterdejspizzaer

Du kan også lave dem i forvejen og opbevare dem i køleskabet for at bage dem færdige om aftenen! En sjov variation på alle de sædvanlige snacks!

Se opskrift

Butterdejssnacks med pesto og tomat

Enkle snacks, men et lækkert tilskud til en hyggelig drinks-aften. Lækker og nem at lave!

Se opskrift

Blomkål-broccolisuppe med ost

Blomkål-broccolisuppe med ost er en dejlig hollandsk suppe, fuld af grøntsager og smag. Suppen tilberedes med blomkål, broccoli, løg, gulerod og hvidløg, der langsomt koges i grøntsagsbouillon. Efter blendning gøres suppen cremet med plantebaseret mælk og smages til med revet ost. En perfekt varmende ret til kolde dage.

Se opskrift

Blomkålssalat med asparges og granatæble

Smag denne salat, og du er solgt. Selv hvis du ikke er fan af blomkål, vil du lave denne opskrift igen og igen.

Se opskrift

Blomkålssuppe med æble

Denne blomkålssuppe med æble er dejlig cremet og fyldig i smagen. Æblet tilføjer et frisk, sødt pift, mens porre og karry giver ekstra dybde. Perfekt som en let hovedret eller en varmende frokost!

Se opskrift

Blåbær-crumblekage

Kombinationen af frisk citron og saftige blåbær er nærmest en duo, der aldrig kommer ud af takt. Smørret giver det rige, bløde krumme, mens citronen holder det let og sprudlende. Og så bærrene… små smagseksplosioner gemt i hver mundfuld.

Se opskrift

Boghvedepandekager

Disse pandekager er til at blive helt vild med. Til morgenmad, frokost eller som dessert efter et let måltid.

Se opskrift

Boghvedemel-småkager

Du skal kun bruge få ingredienser til at bage disse småkager. Virkelig ideelt!

Se opskrift

Boghvedepandekage med søde æbler

Disse glutenfrie boghvedepandekager er nemme at lave og dejligt bløde i smagen. Serveret med søde stegte æbler, honning og høvlede mandler er de en vidunderlig morgenmad eller dessert.

Se opskrift

Grønkålsfrittata

laktosefri

Se opskrift

Grønkål – quinoa salat med citrusdressing

Denne grønkål-quinoa salat er et sundt og mættende måltid med sprøde nødder, cremet avocado og sorte bønner. Den friske citrusdressing gør retten let og forfriskende.

Se opskrift

Grønkålssmoothie

Hold dit immunforsvar i top med denne snack!

Se opskrift

Blåbær-nøddekage – sund forkælelse

Denne blåbær-nøddekage er en lækker, sund forkælelse uden ovn. Med en bund af dadler og mandler og en cremet cashewfyldning med blåbær er den lige så flot som velsmagende.

Se opskrift

Smørkage med kokosblomstsukker

Denne nemme opskrift er til alle. Overrask dine gæster og dig selv med denne lækre dessert. Perfekt til at afslutte en middag!

Se opskrift

Lav dine egne Bounty's

Også dejlige at servere som chokolade!

Se opskrift

Sandwich med andebryst

En særlig sandwich med mørt skåret Barbarie andebryst, frisk feldsalat, avocado og spidskål. Afsluttet med en lækker ketjapdressing med hvidløg og honning.

Se opskrift

Sandwich med grillede grøntsager og hjemmelavet hummus

Sandwich med grillede grøntsager og hummus er en hurtig og lækker frokostmulighed, klar på blot 10 minutter. Grillede auberginer, courgetter og peberfrugter kombineres med hummus på et varmt pitabrød eller en italiensk rundbolle. De grillede grøntsager giver en fyldig smag, og et drys rosmarin sætter det hele af. Perfekt til en weekendfrokost fuld af smag og nem tilberedning.

Se opskrift

Sandwich med krydret kylling med peber og syltede grøntsager

En solid sandwich med hjemmelavet sød-krydret sauce og sprøde peber- og syltede grøntsager. Hurtig at lave og fuld af smag.

Se opskrift

Brownie-kugler

Bemærk, at du ikke kommer for meget kokosolie i, ellers bliver de lidt for klistrede.

Se opskrift

Glutenfri brownies af rismel

Saftige, rig chokoladesmag og alligevel relativt sundt – for en brownie at være. Opskriften er super hurtig, så du har fantastiske brownies på bordet på ingen tid.

Se opskrift

Bruschetta med sardiner, grillet tomat, citron og hvidløg

En nem bruschetta med grillede cherrytomater, hvidløg og sardiner på sprødt surdejsbrød. Perfekt som sommerforret eller frokostret fra grillen.

Se opskrift

Bulgur med ristede søde kartofler, broccoli og avocado

Denne farverige ret kombinerer ristede søde kartofler med kogt bulgur og broccoli, toppet med frisk avocado, cherrytomater og gedeost. En nem og nærende hverdagsret til ugens travle dage.

Se opskrift

Hvordan laver du en Campari Spritz?

Denne cocktail er som en livlig middagssol i et glas, hvor Camparis karakteristiske bitterhed blandes med proseccos friske brus og et stænk sodavand.

Se opskrift

Cannelloni med spinat, ovntomater og kylling

Med denne opskrift får du en smuk tallerken fuld af farver og et dejligt italiensk måltid, der for en gangs skyld ikke er tungt og mættende.

Se opskrift

Cantuccini småkager

At bage småkager selv er altid lækkert. Disse italienske cantuccini er bestemt en dejlig belønning og slet ikke svære at lave. Espresso, en kugle vaniljeis, et par cantuccini ved siden af — og du har en skøn dessert!

Se opskrift

Gulerodskagekugler

Gulerodskage, gulerodskage… alle synonymer for en virkelig lækker godbid. Den slags kugler er ofte nemme at lave og at tage med, og de har en god størrelse til en lille snack.

Se opskrift

Cashewpasta med vanilje

Lav din egen nøddespread. Denne cashewpasta er en lækker, cremet variation af den altid populære jordnøddesmør.

Se opskrift

Ceviche af rødspættefilet på ecuadoriansk vis

En autentisk ecuadoriansk ceviche af rødspættefilet, tilberedt i citron- og limesaft og serveret med søde kartofler, avocado og majs. Et let og sundt måltid, der er overraskende enkelt at lave.

Se opskrift

Chai panna cotta med appelsin

Prøv noget andet og lav denne lækre dessert for at afslutte din julemiddag på en skøn måde!

Se opskrift

Cheeseburger-ovnbakke fra 'Guilty Pleasures'

Denne cheeseburger-ovnbakke kombinerer hakket oksekød, faste pasta og cremet cheddar til en lækker guilty pleasure fra ovnen. Perfekt til en hverdag aften, når du har lyst til noget salt og tilfredsstillende.

Se opskrift

Chiapudding med kokos og røde bær

Chiapuddingen med kokos og røde bær er en let, nærende morgenmad, rig på protein og omega-3-fedtsyrer. Blandingen af kokosmælk, græsk yoghurt, chiafrø og røde bær blendes til en glat pudding og skal stå et par timer i køleskabet. Før servering pyntes den med frugtpuré og kokos- eller chokoladerasp for en frisk, sukkerfri start på dagen.

Se opskrift

Chili kyllingelår med salat af kinakål

Dejlig opskrift med et thailandsk twist! Serveret med en lækker frisk salat af kinakål og mango. Du vil slikke fingrene!

Se opskrift

Chipotle majskolber

Chipotle (udtales tsji-pot-lé) er røgede jalapeño-peberfrugter, som bruges som smagsgiver i mange mexicanske retter. Chipotle har en ret stærk og røget smag, perfekt til en grillret!

Se opskrift

Chocokoko’s | De lækreste sunde slik nogensinde

Chocokoko's er lækre, sunde små slik lavet af dadler, havregryn og kakaonibs. De er hurtige at lave og indeholder ingen tilsat sukker.

Se opskrift

Chokolade bananbrød med skovbær

Chokolade, røde bær og banan... en vidunderlig kombination! Fordi der ikke tilsættes sukker, er dette bananbrød også en sund snack.

Se opskrift

Chokolade bliss balls

Disse kugler er ligesom små bonbons, men meget sundere. Samtidig bliver du hurtigere mæt og vil ikke så nemt spise for mange.

Se opskrift

Sukkerfri chokoladebonbons

Bonbons med tre forskellige fyld. Enkle at lave med et smukt resultat. Virkelig noget særligt til kaffe eller te.

Se opskrift

Chokolade crinkle cookies

Disse lækre chokoladecookies er uimodståelige! Sprøde udenpå og dejligt fudgy indeni.... Mmmm

Se opskrift

Chokolade cupcakes med jordbær

Kun 4 ingredienser!

Se opskrift

Chokolade småkager

Når det nærmer sig Valentinsdag er disse småkager en dejlig overraskelse. Noget andet end blomster eller et kort. Udover at være glutenfri er de også mejerifri og fri for raffineret sukker.

Se opskrift

Chokolademuffins med banan

Disse gluten-, sukker- og mælkefrie muffins er den perfekte snack. Muffinsene er en dejlig kombination af smage!

Se opskrift

Chokolade mug cake

Uanset om du spiser den til morgenmad, frokost eller som mellemmåltid, er det helt ligegyldigt. Selv på en travl hverdag kan du sagtens lave denne mug cake. Den er klar på ingen tid.

Se opskrift

Chokolade-peanutbutter snack

Som du måske ved, har dine muskler brug for ekstra protein efter træning for at restituere og vokse. Derfor er denne glutenfrie chokolade-peanutbutter snack perfekt til sportsfolk. Chokolade-peanutbutter riskiks med ekstra protein – og helt vildt lækre.

Se opskrift

Chokoladesmoothie

med banan og kokos

Se opskrift

Chokolade smoothie med banan og kokos

Denne chokolade smoothie med banan og kokos er dejlig cremet, naturligt sødet og superhurtig at lave. Perfekt som morgenmad eller mellemmåltid for den ægte chokoladeelsker.

Se opskrift

Chokolademousse

Klar på 5 minutter!

Se opskrift

Sukkerfrit chokoladepålæg – lav det selv

Endelig et sundt og sukkerfrit chokoladepålæg, som du kan smøre gavmildt på brødet uden dårlig samvittighed.

Se opskrift

Glutenfri Chokoladekage

En simpel opskrift med ikke færre end seks ingredienser. Og kagen er tilmed glutenfri og fri for raffineret sukker. Nam!

Se opskrift

Chokoladekage med hindbær

Leder du efter en sukkerfri chokoladekage, der er nem at lave, er det her opskriften for dig. Den er perfekt til fester og fødselsdage – den er let at lave og holder sig fint i køleskabet.

Se opskrift

Chokoladekage med vanilje

Chokolade, nødder og vanilje... en himmelsk kombination. Nyd den uden dårlig samvittighed over en masse sukker. Denne kage er fri for raffineret sukker.

Se opskrift

Chocolate chip cookies

Med denne nemme og hurtige opskrift har du lækre chocolate chip cookies klar på ingen tid! De er bløde indeni og sprøde udenpå. Mmmm!

Se opskrift

Chokoladechip-jordnøddesmørsmåkager

Disse småkager sødet med stevia er fantastisk gode. Og egnede til diabetikere og folk, der gerne vil spise sukkerfrit.

Se opskrift

Glutenfri og sukkerfri citronkage

En saftig kage med bid. Fri for gluten og sødet med naturlige sukkerarter. Perfekt til kaffen eller teen!

Se opskrift

Clafoutis med brombær og blåbær

En clafoutis ser fantastisk ud og er samtidig nem at lave. Denne opskrift er bestemt en, du skal have på din bageliste!

Se opskrift

Cloud bread

Disse brødboller ser ud som små skyer på din tallerken. Dejlige at spise som snack eller at dyppe i saucer.

Se opskrift

Club sandwich med hummus, agurk og tomat

Til dig der er træt af den almindelige madpakke.

Se opskrift

Club sandwich med omelet, agurk og tomat

Denne club sandwich med omelet, agurk og tomat er en glutenfri og hurtig frokostmulighed. Start med at riste brødet, steg en omelet og skær tomaten i skiver. Belæg brødskiverne med omelet, agurk, tomat og salat efter smag. For lidt ekstra variation kan du tilføje champignoner, forårsløg eller skinke. Stabel skiverne til et lækkert sandwichtårn og nyd en nærende frokost! Perfekt til 1 person eller flere, alt efter antallet af brødskiver.

Se opskrift

Club sandwich med tunasalat

Også ideel til gæster eller som ret ved en high tea.

Se opskrift

Seje kyllingetacos med kål og koriander

Saftig marineret kyllingelårfilet bagt i ovnen, serveret i majs-tortillas med en frisk kålsalat og en cremet røget sauce. En fest på tallerkenen!

Se opskrift

Zucchini-spaghetti med tomat, mozzarella og pesto

En hurtig og sund ret hvor courgette forvandles til spaghetti. Med tomat, mozzarella, pesto og frisk basilikum har du på få minutter en lækker tallerken klar.

Se opskrift

Squashsuppe med mynte

super hurtig og sund

Se opskrift

Courgetti med sprøde kikærter, feta og rucola

Denne nemme og hurtige opskrift er et idealt vegetarisk og sundt alternativ til "normal" pasta. Kombinationen af kikærter, feta og rucola er simpelthen himmelsk!

Se opskrift

Crunchy chia – jordnøddesmør småkager

Disse crunchy chia-jordnøddesmør småkager er hurtige at lave, dejligt sprøde og kan naturligt gøres glutenfri. Perfekte som et sundt mellemmåltid for både store og små.

Se opskrift

Crunchy chokoladegodter

Disse sprøde chokoladegodter er på ingen tid lavet af poppet quinoa, rå kakao og kokosolie. En sund og lækker snack uden ovn!

Se opskrift

Crunchy spelt, yoghurt, banan og jordbær

Dette er en munter og farverig ret, som passer perfekt til påskebrunch. Den ser flot ud, er hurtig at lave og sund!

Se opskrift

Curry med kylling og kikærter

Denne curry med kylling og kikærter er en lækker krydret ret, der hurtigt står på bordet. Den cremede kokosmælk og aromatiske garam masala giver en dyb, varm smag.

Se opskrift

Dadler-rosin kage

Denne rosindadelkage, som en medblogger lavede for os, er perfekt at bage i weekenden. Og så tage en skive med på arbejde hver dag!

Se opskrift

Dadler med jordnøddesmør og chokolade

Denne sunde snack er nem at lave og passer perfekt til en dejlig kop kaffe eller te! Overrask dig selv med en lækker fyldt dadel!

Se opskrift

Dadeltærte med pekannødder

Denne dadeltærte med pekannødder og kokos har en sprød mandelbund og en sød fyld af dadler og pekannødder. Kokosolien og revet kokos giver en dejlig tropisk smag. Perfekt som en hurtig og sund snack eller dessert!

Se opskrift

Lav din egen dalgona kaffe

cremet skum af kaffe, sukker og vand på varm mælk, toppet med chokolade – klar på 5 minutter.

Se opskrift

Den allerlækkerste rødbedesalat

En hurtig og farverig rødbedesalat med cremet feta, frisk koriander og en frisk citrondressing. Perfekt som tilbehør eller let frokost.

Se opskrift

Den allerlækreste pasta pesto med kylling

En dejlig pasta pesto med saftig marineret kyllingelårfilet, cremet madlavningsfløde og grillede cherrytomater. Hurtig, velsmagende og perfekt til hverdagen.

Se opskrift

Den allerlækkerste jordnøddesmør‑banan smoothiebowl

Nogle smagskombinationer er så gode, at de virker skabt for hinanden. Æble og kanel for eksempel, eller gedeost og honning. Jeg har det præcis sådan med jordnøddesmør og banan; jeg synes, det er en fantastisk kombination. Det søde fra bananen kombineret med det nøddeagtige og let saltede fra jordnøddesmøret får mit foodie‑hjerte til at hoppe. Den her smoothiebowl har den samme effekt på mig.

Se opskrift

Sinterklaas' kugler

Saftige kødboller smagt til med knuste pepernoten, serveret i en fyldig sky. En festlig og velsmagende ret, der er lækker til stamppot eller dagen efter på brød.

Se opskrift

Den berømte stroopwafelkage

Denne cremede stroopwafelkage er en sand showstopper til enhver fest. Med monchou, pisket fløde og naturligvis masser af stroopwafler laver du den uden ovn.

Se opskrift

Dé Cubano fra filmen Chef

En saftig Cubano-sandwich med pulled pork, kogt skinke, svitsersk ost og marineret agurk, grillet til den er sprød og gylden. Præcis som i filmen Chef!

Se opskrift

Den eneste rigtige pasta pesto

En klassisk pasta pesto med frisk basilikum, ristede pinjekerner og parmesan, afsluttet med konfiterede cherrytomater og rucola. Simpelt, velsmagende og hurtigt på bordet.

Se opskrift

Den eneste ægte spaghetti carbonara

Hurtigt, nemt og fantastisk lækkert!

Se opskrift

Den eneste ægte tzatziki

Denne klassiske tzatziki er lavet med tyk græsk yoghurt, frisk agurk og masser af hvidløg. Enkel, ærlig og altid et hit som dip eller tilbehør.

Se opskrift

Den lækreste kryddersmør laver du selv

Med en pakke smør, friske urter og hvidløg laver du på ingen tid dit eget kryddersmør. Lav en stor portion og frys rullerne, så du altid har frisk kryddersmør ved hånden.

Se opskrift

Den lækreste mislykkede omelet med spinat & soltørrede tomater

Denne ret hedder officielt en mislykket omelet, men resultatet er herligt: luftigt røræg med let svitset spinat, cremet ricotta og søde soltørrede tomater. Klar på få minutter og perfekt til en hurtig frokost eller let aftensmad.

Se opskrift

Den ultimative Oreo-kage – guilty pleasure

Denne rige chokoladekage med luftig Oreo-smørcreme er den ultimative guilty pleasure. Perfekt til dem, der elsker en fyldig, chokoladerig godbid med et sprødt twist.

Se opskrift

Den perfekte fyldte sødkartoffel

Disse fyldte sødkartofler med bacon er lækre og nemme at lave. Sødkartoflerne bages i ovnen, til de er møre, og fyldes derefter med smeltet parmesanost, crème fraîche, sprød bacon og forårsløg. Resultatet er en smagfuld kombination af sødt og salt – perfekt som tilbehør. Enkelt, men garanteret et hit ved bordet!

Se opskrift

Den perfekte marinade til rejer

Med denne enkle marinade forvandler du rejer til en lækker og smagfuld ret. Perfekt til grillen!

Se opskrift

Delen Borrel Espresso Martini >> Sådan laver du tidens mest populære cocktail

Espresso Martini er den ultimative cocktail lige nu: fyldig i smagen, smuk at se på og overraskende hurtig at lave. Med frisk espresso, vodka og kaffelikør tryller du på ingen tid en fest i et glas.

Se opskrift

Dessert: pærer i butterdej med chokoladedip

Imponerende, men overraskende enkelt: saftige Conference-pærer pakket ind i gylden butterdej, serveret med en silkeblød mørk chokoladesauce. En festlig dessert, der altid falder i god jord.

Se opskrift

Detoxvand

Sørg for en sund livsstil og drik 1,5 liter om dagen. Gør det med forfriskende detoxvand. Citronsaft renser din krop og har en positiv virkning på tarmene og leveren, og den er også god for huden.

Se opskrift

Trestjernet morgenmad med laks

Denne morgenmad med røget laks, pocheret æg og en cremet dildyoghurt på ristet speltbrød er en sand forkælelse. På blot få minutter kan du servere en stjernemorgenmad.

Se opskrift

Dumplings

Lav disse dumplings selv på 25 minutter – nemt og lækkert!

Se opskrift

Lav dumplings

Varier med dine yndlingsfyld! Disse dumplings er perfekte som snack, frokost eller aftensmad! Prøv forskellige kombinationer og nyd disse velsmagende dumplings på ethvert tidspunkt af dagen!

Se opskrift

Ægte italiensk: krydret pasta med tomat & ansjos

Denne krydrede pasta med tomat, ansjos og taggiase oliven er en klassisk italiensk ret fyldt med smag. På ingen tid står et autentisk måltid på bordet.

Se opskrift

En lækker gryde muslinger + salat med småkartofler og rucola

En klassisk ret med dampede muslinger med grøntsager og hvidvin, serveret med en lun småkartoffelsalat med rucola og en krydret vinaigrette. Nem at tilberede og perfekt til en hyggelig middag.

Se opskrift

Andebryst med '1001 nat' Muhammara sauce

Andebryst stegt i sit eget fedt, serveret med en cremet Muhammara sauce. En smagfuld ret med et orientalsk twist, der hurtigt står på bordet.

Se opskrift

Ægmuffin med spinat

Glem ikke at opbevare dem i køleskabet! Så holder de sig flere dage!

Se opskrift

Ægwrap med laks og avocado

Denne ægwrap med laks og avocado er en lækker, let og nærende frokost. Med en omelet som wrap, fyldt med røget laks, avocado, agurk og frisk feldsalat, byder den på et smagfuldt og sundt måltid. Ideel som frokost uden brød og spækket med proteiner og sunde fedtstoffer, der giver dig energi i lang tid!

Se opskrift

Glutenfri Falafelsalat

Dette er en af mine yndlingsopskrifter, når jeg ikke vil spise for tungt, men heller ikke har lyst til en alt for let frokostsalat. Salaten mætter godt og er vegetarisk.

Se opskrift