Nogle gange får jeg pludselig lyst til en hamburger. Ikke en fed, klistret McDonalds‑ting, men en rigtig, lækker hjemmelavet burger.
Opskriften jeg har til jer her er ikke helt fornuftig, da den bruger hvidt brød og fertige burgere, men hvem bekymrer sig, de er lækre!
x_ckl_recipe_markerLækre græske hamburgere
Disse græske hamburgere er hurtige at lave og fyldte med middelhavssmage. Med tzatziki, feta og friske grøntsager får du et måltid, der ikke behøver ekstra saucer.
Lækre græske hamburgere
Hovedret
Græsk
4
12 min
12 min
Drys lidt peber, salt og oregano på begge sider af burgerne og gnid det ind. Skær bollerne over og smør dem med et lag tzatziki og lidt salat. Skær løget i ringe, tomaten i skiver og fetaen i tern. Steg burgerne i omkring 8 minutter, og tilsæt løget halvvejs, så det kan få lidt stegning med. Læg burgerne på bollerne og fuldend dem med lidt løg, tomat og til sidst feta. Dressinger er overflødige!
Opskrifter
Magre oksehamburgere (helst økologiske eller i det mindste uden tilsætningsstoffer) rucola eller anden salat 1 rødløg kaiserboller en bøtte (frisk) tzatziki 2 tomater en pakke fetaost oregano peber & salt
Stegepande
Lav dine egne burgere lav-dine-egne-burgere
Blackwell Gietijzeren Hamburgerpers / Smash Burger Pers / Grillpers / Vleespers - Cast Iron - ø 18 cm Blackwell Hamburgerpresse Cookinglife Grill Smashburger Press / Hamburgerpres - Premium - RVS - ø 12 cm Grill Fanatics Hamburgerpresse OXO Good Grips Omeletspatel Oxo Good Grips Dejskraber
Opskrift
Lækre græske hamburgere
Disse græske hamburgere er hurtige at lave og fyldte med middelhavssmage. Med tzatziki, feta og friske grøntsager får du et måltid, der ikke behøver ekstra saucer.
Gang
Hovedret
Køkken
Græsk
Portioner
4
Forberedelsestid
Forberedelsestid
12 min
Total
12 min
Nødvendigheder
Stegepande
Ingredienser
Magre oksehamburgere (helst økologiske eller i det mindste uden tilsætningsstoffer)
rucola eller anden salat
1 rødløg
kaiserboller
en bøtte (frisk) tzatziki
2 tomater
en pakke fetaost
oregano
peber & salt
Lækre græske hamburgere
Drys lidt peber, salt og oregano på begge sider af burgerne og gnid det ind. Skær bollerne over og smør dem med et lag tzatziki og lidt salat. Skær løget i ringe, tomaten i skiver og fetaen i tern. Steg burgerne i omkring 8 minutter, og tilsæt løget halvvejs, så det kan få lidt stegning med. Læg burgerne på bollerne og fuldend dem med lidt løg, tomat og til sidst feta. Dressinger er overflødige!
Disse græske hamburgere er perfekte til en hverdagssmiddag eller en hyggelig grill. Kombinationen af krydret burger, frisk tzatziki og salt feta giver et herligt hele uden behov for ekstra saucer.
Servér burgerne direkte efter stegning for den bedste smagsoplevelse. Kaiserboller er ideelle på grund af deres faste struktur, men du kan også bruge andre boller, du foretrækker.