Opskrifter Fisk Jul Glutenfri Sukkerfri

Avocado og laks passer sååå godt sammen! Jeg kan ikke få nok af den kombination, og heldigvis er der masser af opskrifter med laks og avocado at vælge imellem. Disse lakseruller med avocado er perfekte som juleforret og som altid utrolig nemme at lave. De er i øvrigt også super lækre som en sund festsnack!

Opskrift

Lakseruller med avocado

Med en teskefuld dild for det lille ekstra smagsstød – frisk og lækker! Perfekt til drinks eller som festsnack! Overrask dine gæster med denne dejlige opskrift!

Gang	Forret, snack til drinks
Køkken	Nederlandsk
Portioner	Til 4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	15 min
Stivgør min.	2 timer
Køletid	2 timer
Total	2 timer 15 min

Nødvendigheder

Røreskål
Gaffel
Husholdningsfilm
Køleskab
Kniv
Skærebræt

Ingredienser

300 gram røget laks
1 avocado
1 spsk creme fraiche
1 tsk dild
en håndfuld frisk purløg
citronsaft efter smag
sesamfrø
salt og peber

Lakseruller med avocado

Mos avocadoen og tilsæt creme fraiche, dild, purløg, citronsaft samt salt og peber efter smag. Rør det hele godt sammen.
Læg en skive røget laks på et stykke husholdningsfilm. Smør laksen med et lag avocadomasse. Rul derefter laksen forsigtigt op ved hjælp af husholdningsfilmen.
Drys laksurullerne med sesamfrø. Lad dem sætte sig i køleskabet i minimum to timer.
Lige inden servering tager du rullerne ud af køleskabet og skærer dem i stykker. Pynt med et lille bundt purløg. Enjoy!

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Disse lakseruller med avocado er perfekte som snack til drinks eller forret. De ser festlige ud, men er overraskende enkle at lave. Sørg for at forberede dem i god tid, så de får mulighed for at sætte sig ordentligt i køleskabet.

Anret rullerne på et flot fad og pynt med lidt ekstra purløg og sesamfrø for en indbydende præsentation. Den friske smag af avocado går smukt i hånd med den bløde røgede laks.