4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Shop nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Dadeltærte med pekannødder

Dadeltærte med pekannødder

Opskrifter Bagning Sukkerfri Bagværk Glutenfri

For nylig ville jeg lave noget lækkert til kaffen og ledte efter en fin kombination af smage. Jeg var derfor meget begejstret, da jeg stødte på denne glutenfrie dadeltærte med pekannødder.

Opskrift

Dadeltærte med pekannødder

Denne dadeltærte med pekannødder og kokos har en sprød mandelbund og en sød fyld af dadler og pekannødder. Kokosolien og revet kokos giver en dejlig tropisk smag. Perfekt som en hurtig og sund snack eller dessert!

Gang	Mellemmåltid, dessert
Køkken	Hollandsk
Portioner	1 tærte

Forberedelsestid

Forberedelsestid	15 min
Overtid	15 min
Stivgør min.	15 minutters afkøling
Total	30 minutter

Nødvendigheder

Røreskål
Bageform
Lille gryde
Piskeris
Kniv
Skærebræt
Rivejern

Ingredienser

80 gram kokosolie
80 gram pekannødder
100 gram dadler
2 æg
revet kokos
100 gram mandelmel

Hvordan laver du en dadeltærte med pekannødder?

Forvarm ovnen til 175 grader.
Kom amandelmel i en skål og tilsæt ægget. Smør en bageform og fordel dejen i bunden. Tryk godt sammen.
Bag mandelbunden i ovnen i 15 minutter, indtil den er gyldenbrun. Lad bunden køle af.
Imens går du i gang med fyldet. Dette er den sværeste del! Smelt kokosolien i en lille gryde. Pisk et æg sammen i en lille skål. Skru ned for varmen. Du skal nu tilsætte det piskede æg til den smeltede kokosolie. Pas på! Rør meget hurtigt med piskeriset, indtil det er godt blandet. Hvis du ikke rører hurtigt nok, får du røræg!
Skær derefter dadlerne i meget små stykker og tilsæt dem til kokosolien.
Tilsæt nu også pekannødderne og rør det hele godt sammen igen.
Fordel blandingen over den afkølede mandelbund.
Drys noget revet kokos over dadeltærten, og så er den klar. Nyd den!

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Denne dadeltærte med pekannødder er et lækkert glutenfrit alternativ til en klassisk tærte. Kombinationen af den sprøde mandelbund med den søde dadelfyld og det revne kokos gør denne opskrift særligt smagfuld.

Tip: vær ekstra opmærksom, når du tilsætter ægget til den smeltede kokosolie. Rør hurtigt og grundigt med piskeriset, så du får en flot, glat fyld. Opbevar tærten i køleskabet for en fastere konsistens.