🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem No-Stress Pizzadej uden æltning

No-Stress Pizzadej uden æltning

Pizza Grundopskrift No-knead Vegetarisk Familie Weekendmad Italiensk

Lave pizzadej uden at ælte? Ja, det virker faktisk. Du rører det hele kort sammen, dækker til og lader tiden gøre arbejdet. Resultatet er en blød, luftig dej med et rigtigt godt bid. Perfekt til en afslappet pizzaaften derhjemme, og alt hvad du skal bruge til at rulle ud, finder du hos lav pizza selv. En god dejplade til, dejen ovenpå – og nyd det.

Opskrift

No-Stress Pizzadej uden æltning

Ingen æltning, ingen bøvl. Dette no-knead pizzadej hæver roligt i køleskabet og giver dig en blød, velsmagende dej, som du nemt kan rulle ud.

Gang	Grundopskrift
Køkken	Italiensk
Portioner	2 pizzabunde

Forberedelsestid

Forberedelsestid	10 min
Overtid	12 min
Stivgør min.	1 time 30 min
Køletid	8 timer
Total	ca. 10 timer (inkl. hævetid)

Nødvendigheder

Stor røreskål
Træske eller spatel
Husholdningsfilm eller viskestykke
Dejplade
Kagerulle
Ovn

Ingredienser

500 gram mel
325 ml lunkent vand
7 gram tørgær
10 gram salt
1 spsk olivenolie

Hvordan laver du no-stress pizzadej uden æltning?

1. Rør alle ingredienser sammen i en skål til en grov, klæbrig masse. Ingen æltning.

2. Dæk til og lad hvile i 15 minutter.

3. Fold dejen én gang over sig selv (ingen æltning, kun foldning).

4. Sæt dækket i køleskabet i 12 til 18 timer.

5. Del i 4 stykker, form løse kugler, 1 time ved stuetemperatur inden brug.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Hemmeligheden ved denne dej ligger i tiden, ikke i armene. Når dejen langsomt hæver i køleskabet, udvikler glutenstrukturen sig af sig selv. Du får en dej, der ruller let ud og bager herligt sprødt. En solid dejplade er uundværlig: den holder alt på plads, mens du ruller bundene ud, uden at noget glider eller forskubber sig.

Laver du dej til en større gruppe? Fordobl bare mængderne og del dejen i flere kugler. Dejen kan sagtens holde sig to dage i køleskabet, eller du kan fryse kuglerne ned til en anden gang. Så har du altid frisk pizzabund inden for rækkevidde.

Relaterede produkter

ZiiPa Kneedplank Paoli - 45 x 45 cm - RVS - Antislip

På lager

4.6 (11)

458,-

Arcoroc Pizzaborde Evolutions Black - ø 32 cm - 6 stk.

På lager

~~458,-~~ 344,-

Cosy & Trendy Underbord / Pizzabord Forest ø 33 cm - 4 Styk

På lager

~~1.525,-~~ 1.106,-

-27%

Saturnia Pizzabord - Hvid - ø 33 cm

Relaterede kategorier

Lav din egen pizza

Relaterede opskrifter

Frisk pizzadej

Frisk pizzadej til hjemmelavet pizza!

Se opskrift

5-Ingredienser Margherita

Med fem enkle ingredienser bager du en autentisk Margherita med en sprød bund og saftig tomatsauce. Mindre er mere, og denne opskrift beviser det.

Se opskrift

Græskarlasagne

En fyldig vegetarisk lasagne med sødt græskar, cremet bechamelsauce og smeltende mozzarella. Perfekt til en hyggelig middag eller en hverdag aften med lidt ekstra.

Se opskrift

Courgette-spaghetti bolognese

Med denne courgette-spaghetti med bolognese kan du lave mad til alle. Vegetarisk eller glutenfri? Det er intet problem med denne courgetti!

Se opskrift

3-Toppings-Reglen Pizza

Glem de overfyldte pizzaer med smagsindtryk der overdøver hinanden. Med 3-toppings-reglen laver du en pizza der sidder rigtigt: sprød bund, god balance og et perfekt bid hver gang.

Se opskrift

Antipasti

Forestil dig selv i det solrige Italien med dette lækre antipasti-bræt! Med så mange forskellige valgmuligheder er der noget for enhver, der nyder en aperitif.

Se opskrift

Grill-Pizza Grundopskrift

Med denne grundopskrift bager du udenfor den mest autentiske pizza, du nogensinde har smagt. En perfekt sprød bund, fyldig tomatsauce og smeltet mozzarella – alt tilberedt på grillen.

Se opskrift

Cannelloni med spinat, ovntomater og kylling

Med denne opskrift får du en smuk tallerken fuld af farver og et dejligt italiensk måltid, der for en gangs skyld ikke er tungt og mættende.

Se opskrift

Cantuccini småkager

At bage småkager selv er altid lækkert. Disse italienske cantuccini er bestemt en dejlig belønning og slet ikke svære at lave. Espresso, en kugle vaniljeis, et par cantuccini ved siden af — og du har en skøn dessert!

Se opskrift

Carpaccio af røget ribeye

Carpaccio af røget ribeye er en imponerende forret, du nemt får på bordet. Kombinationen af fine røgtoner, pebrede rucola og en skarp dressing gør denne ret straks til en nydelse.

Se opskrift

Citron-ricotta panna cotta med hindbær

En cremet panna cotta med den friske smag af citron og ricotta, toppet med en hurtig hindbærsauce. Nem at lave, men garanteret imponerende på bordet.

Se opskrift

Citronrisotto med grillede rejer

En silkeblød risotto med frisk citron og saftige grillede rejer. Denne ret viser, at det slet ikke behøver være kompliceret at lave risotto.

Se opskrift

Courgette-feta frittata med soltørrede tomat

Denne vegetariske frittata med courgette, feta og soltørrede tomater er fyldig, smagfuld og klar på under en halv time. Perfekt til en hverdag aften eller en afslappet brunch.

Se opskrift