4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager

Jeg har set frem til Suus' gæsteblog med stor forventning. Hendes opskrifter er ikke bare vidunderlige – af billederne begynder min mave altid spontant at knurre. I dag en dejlig opskrift fra Food Bandits på glutenfri og sukkerfri pandekage fra ovnen!

"Mit navn er Suus, og sammen med min mand Johann driver vi en madblog. For cirka to år siden besluttede vi at starte en blog om vores store passion: mad. Siden da har vi delt lækre morgenmadsretter, kager og kaffe på vores blog. Vi holder også workshops om foodstyling og fotografi og udvikler opskrifter."

Opskrift

Pandekage fra ovnen

En dejlig opskrift til en vellykket morgenmad (på sengen). Det er desuden den bedste måde at spise frugt på. Frugten sørger for sødmen.

Gang Morgenmad
Køkken Hollandsk
Portioner 4

Forberedelsestid

Forberedelsestid 40 min
Overtid 30-40 min
Total 50 min

Nødvendigheder

  • Ildfast fad
  • Skål
  • Piskeris

Ingredienser

  • 6 æg, helst økologiske
  • 600 ml mandelmælk
  • 100 gram mandelmel
  • 2 spsk boghvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • knivspids salt
  • 2 spsk kokosolie

Pandekage fra ovnen

    1. Forvarm ovnen til 220 grader
    2. Sæt et ildfast fad i ovnen.
    3. Rør alle de våde ingredienser undtagen kokosolie (mandelmælk, æg, vaniljeekstrakt) sammen i en skål. Tilsæt derefter bagepulver, salt, mandelmel og boghvedemel.
    4. Tag det varme ildfaste fad ud af ovnen, kom kokosolie i det, og lad det smelte. Rør dejen godt igennem, til den er glat.
    5. Hæld dejen i det ildfaste fad, og bag pandekagen i cirka 30 til 40 minutter. Anret pandekagen med frisk frugt og lidt kokos. Også rigtig lækker med en spiseskefuld kokosfløde. Velbekomme!

Denne pandekage fra ovnen er et dejligt glutenfrit alternativ til den klassiske pandekage. Takket være mandelmel og mandelmælk er den luftig og fyldig i smagen. Anret den med frisk frugt, kokosmel eller en skefuld kokosfløde for et ekstra forkælermoment.

Denne opskrift er naturligt glutenfri og mælkefri, hvilket gør den velegnet til mange forskellige kosthensyn. Forbered dejen på forhånd og opbevar den i køleskabet, så du nemt kan sætte pandekagen i ovnen næste morgen.