🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Perfekt poké bowl med laks, avocado og wakame

Perfekt poké bowl med laks, avocado og wakame

Name: Perfekt poké bowl med laks, avocado og wakame
Prep time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Hawaii
Ingredients: 150 g ris (jeg bruger altid brune ris); 150 g haricots verts; 200 g røget laks; 1 avocado; 1/2 agurk; 1 bæger wakame (tangsalat); 2 spsk. sojasauce; 1/2 spsk. olivenolie; Saften af 1/4 citron; 1 spsk. sesamfrø; 3 forårsløg; Evt. 1/4 rød chili

Opskrifter

Vi bliver i bowl-stemningen, altså! Forrige uge postede jeg allerede en opskrift på en lækker healthy bowl, jeg lavede, og nu er det tid til en poké bowl. Ikke sikker på, hvad det er? Selvom navnet måske antyder noget andet: det har slet ikke noget at gøre med Pokemon. Poké-bowlen stammer traditionelt fra Hawaii og serveres der med frisk fisk og grøntsager. Den minder meget om sushi, bare uden besværet med at rullerne.

For nogle uger siden bestilte jeg sådan en lækker bowl hos Poké Perfect, men denne gang syntes jeg, det var tid til at lave den selv. Den traditionelle bowl laves med sushiris, men jeg gav den mit eget twist. Resultatet? Et virkelig lækkert måltid med mange forskellige smagsnuancer, som mætter godt uden at blive overmæt. Absolut værd at lave!

Opskrift

Perfekt poké bowl med laks, avocado og wakame

En lækker poké bowl med røget laks, cremet avocado og wakame, toppet med en let sojadressing. Hurtig at lave og fuld af smag og farve.

Gang	Hovedret
Køkken	Hawaii
Portioner	2

Forberedelsestid

Forberedelsestid	22 min
Total	22 min

Nødvendigheder

Gryde
En anden gryde med dampindsats
Stegepande

Ingredienser

150 g ris (jeg bruger altid brune ris)
150 g haricots verts
200 g røget laks
1 avocado
1/2 agurk
1 bæger wakame (tangsalat)
2 spsk. sojasauce
1/2 spsk. olivenolie
Saften af 1/4 citron
1 spsk. sesamfrø
3 forårsløg
Evt. 1/4 rød chili

poké bowl med laks, avocado og wakame

1. Kog risene til de er møre og lad dem derefter køle lidt af; du kan også lade risene køle helt af, alt efter hvad du foretrækker. Rist sesamfrøene gyldne på en tør pande, og damp haricots verts i cirka 5 minutter i en dampindsats. Har du ikke sådan en? Kog dem så bare.

2. Imens skærer du agurken i tern, avocadoen og laksen i strimler, forårsløgene i ringe, og finthak den røde chili. Bland sojasaucen med olivenolien og citronsaften i en lille skål. Fordel risene på tallerkenerne, og læg derefter ingredienserne ovenpå – gerne i hver deres ‘felt’.

3. Til sidst fordeler du sesamfrøene, forårsløgene, evt. lidt peber og sojasausblandingen over retten. Velbekomme!

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Denne poké bowl er ideel, hvis du hurtigt vil have et sundt og nærende måltid på bordet. Brune ris giver retten en solid base, mens wakame og sojadressingen sørger for en dejlig umamismag.

Varier gerne toppingen efter smag. Tilsæt lidt rød chili for et spicy kick, eller erstat laksen med tun eller tofu for en anden vinkel. Brug et godt skarpt skærebræt og en solid kniv for det fineste snit.

Relaterede produkter

ASA Selection Kom / Poke Bowl Cauliflower ø 18 cm / 800 ml

På lager

5.0 (7)

152,-

ASA Selection Skål / Poke Bowl Tamari ø 18 cm / 800 ml

På lager

5.0 (7)

152,-

Relaterede kategorier

Poké bowl skåle

Relaterede opskrifter

Vegansk sushi bowl

Denne veganske sushi bowl kombinerer brune ris med ristede shiitakes, frisk avocado og sprøde grøntsager. Et hurtigt og sundt måltid fyldt med asiatiske smage.

Se opskrift

Wokstegte bøfstrimler med shiitake og bokchoy

Møre bøfstrimler, jordagtige shiitake og sprød bokchoy samlet i wokken: denne ret står på bordet inden for 25 minutter og smager, som om du havde brugt timer.

Se opskrift

Den lækreste sunde comfort food nogensinde: en proppet bowl med grøntsager, quinoa og laks

Denne bowl er proppet med grillede grøntsager, luftig quinoa og saftig laks, toppet med cremet avocado og en lækker dressing. Sund mad har aldrig smagt så godt og mættende.

Se opskrift

Den allerlækkerste jordnøddesmør‑banan smoothiebowl

Nogle smagskombinationer er så gode, at de virker skabt for hinanden. Æble og kanel for eksempel, eller gedeost og honning. Jeg har det præcis sådan med jordnøddesmør og banan; jeg synes, det er en fantastisk kombination. Det søde fra bananen kombineret med det nøddeagtige og let saltede fra jordnøddesmøret får mit foodie‑hjerte til at hoppe. Den her smoothiebowl har den samme effekt på mig.

Se opskrift

2x særlige sandwich

To ristede speltbrødsskiver med hvert sit særpræg: en frisk sourcream-agurkvariant og en krydret peanutbutter-sambalkombination. Hurtigt klar og overraskende lækkert!

Se opskrift

2 x friske summer rolls med rejer & krabbe

Disse friske summer rolls er fyldt med saftige rejer eller surimi, cremet avocado og sprøde grøntsager. Perfekte som et let måltid eller som et imponerende forret på en sommerdag.

Se opskrift

Jordbær-banan smoothie

Varier gerne med din yndlingsfrugt! Denne smoothie er skøn som morgenmad eller mellemmåltid! Skift lidt ud i din morgenmadsrutine med denne lækre smoothie!

Se opskrift

Jordbær cheesecake

Denne cheesecake-opskrift er ikke bare superlækker, den er også glutenfri, fri for raffineret sukker og laktosefri! Det er virkelig sund nydelse.

Se opskrift

Jordbær cheesecake

Denne rå jordbær cheesecake er simpelthen en fryd for øjet, og den smager mindst lige så godt. Opbevar den i fryseren, og du har altid noget lækkert på lager.

Se opskrift

Jordbærsorbet

med balsamicoeddike

Se opskrift

Sukkerfrie American pancakes

Dette pandekageteårn er beviset på, at sund mad også kan smage fantastisk. Det er den perfekte mulighed for en vellykket påskebrunch! Hæld lidt sirup, honning eller frugt over for den ultimative finish!

Se opskrift

Anti-grippedrik

Anti-grippedrikken er en varmende og beroligende drik, der hjælper med at bekæmpe forkølelse og influenza. Ingefær, citron, kanelstænger og salvie koges sammen i vand for en kraftfuld og aromatisk drik. Når drikken er kogt, tilsættes honning for ekstra sødme og lindrende egenskaber. Drikken kan nydes både varm og kold og er perfekt til at give immunforsvaret et boost.

Se opskrift