Opskrift

Riskagsstænger med chokolade

Disse riskagsstænger med chokolade er en hurtig og nem snack til på farten. Smuldr riskagerne og hak nødderne fint. Smelt kokosolie og bland med kakaopulver og honning, og rør det i riskage- og nøddeblandingen. Tryk blandingen ud i en bageform, lad den stivne i køleskabet i en time, og skær derefter i stænger. Perfekt til at tage med og skønt som en sund snack!

Gang	Mellemmåltid, snack
Køkken	Nederlandsk
Portioner	Ca. 5 stænger

Forberedelsestid

Forberedelsestid	15 min
Køletid	1 time
Total	15 minutter

Nødvendigheder

Røreskål
Lille gryde
Kokkekniv
Ovnfad
Ske

Ingredienser

2 riskager
1 stor håndfuld blandede nødder
2 spsk kokosolie
2 store spsk honning
2 spsk kakaopulver

Hvordan laver du riskager med chokolade?

Smuldr riskagerne i små stykker og hak nødderne også i stykker. Kom det hele i en røreskål.
Smelt kokosolien i en lille gryde og rør kakaopulver og honning i. Tilsæt denne blanding til riskagerne og vend det godt med en ske, så alt er dækket.
Gør et ovnfad eller en firkantet bageform klar, beklædt med aluminiumsfolie eller husholdningsfilm.
Fordel riskagsblandingen i bageformen (omtrent halvt fyldt) eller en müsli-form og tryk godt ned, så stængerne ikke falder fra hinanden bagefter. Dæk formen til med folie og sæt den i køleskabet i cirka en time.
Skær efter en time chokoladeriskagsstængerne i 5 stykker med en skarp kniv. Pak hvert stykke ind for sig og opbevar dem i køleskabet.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale