Hvordan vælger du den rigtige pizzaskærer: saks, hjul eller kniv?

Tre redskaber, tre anvendelser. Denne tommelfingerregel sikrer, at du ikke griber den forkerte skærer og fejer toppingen af din pizza.

Tip: en skarp skærer er altid bedre end at bruge meget kraft. Så forbliver toppingen pænt på plads.

Grundreglen i 1 sætning

Tynd bund → hjul. Tyk bund eller meget topping → saks. Servering for gæster → kniv.

Hjulet (pizzaskærer) til tynde bunde

Et rullende hjul, som Cookinglife Pizzasnijder eller WMF Profi Plus, skærer i én bevægelse gennem en tynd, sprød bund uden at forskyde toppingen.

Saks til tykke bunde og meget topping

Ved en tykkere bund eller meget ost/topping trykker hjulet laget fladt. En pizzasaks, som ZiiPa Spinetto, klipper i stedet for at trykke — toppingen forbliver på plads.

Kniven til præsentation

Serverer du ved bordet eller tager du billeder/video til sociale medier? En pizzakniv som Laguiole Style de Vie giver et pænt, rent snit, der ser bedre ud end et hjulaftryk.

Én regel at huske

Er du i tvivl? Tag saksene. En saks fungerer altid godt på enhver bundtykkelse — hjulet og kniven er specialisterne, saksene er allrounderen.

At vælge en pizzaskærer lyder enkelt, men der er mere bag det, end du måske tror. De tre mest almindelige typer er pizzahjulet, pizzasaksene og pizzakniven. Hver type har sine egne fordele, afhængigt af bundtykkelsen, mængden af topping og hvordan du helst serverer din pizza. Uanset om du laver en tynd napolitansk pizza eller en tyk amerikansk deep dish, skærer du med det rigtige redskab hvert stykke ubesværet og pænt.

Hos Cookinglife finder du pizzaskærere i alle former og størrelser, fra kompakte hjul til robuste knive og praktiske sakse. Kvalitet er i højsædet: skarpe skærekanter, komfortable greb og materialer, der holder i mange år. Kombinér din skærer med et solidt pizzabræt for de bedste resultater. Gør hver pizzaaften til en oplevelse at nyde.