Hvidløg kan bruges til så meget. Kender du den bagte version fra ovnen? Den er hurtig at lave og skønt lækker. Denne bagte udgave er blød, sødlig og cremet i smagen – helt anderledes end den hårde, skarpe smag fra den rå variant.
x_ckl_recipe_markerBagt hvidløg
Fra ovnen
Bagt hvidløg
Tilbehør
Asien
4 portioner
2 min
30 min
32 min
Forvarm ovnen til 200°C.
Skær toppen af hvidløgshovedet, så alle fed er synlige.
Dryp hovedet med olivenolie.
Sæt hvidløgshovedet i en serveringspande / lille stegepande og bag det i ovnen i 30 minutter.
Pres hvidløget ud af hovedet, når det er afkølet.
Mos derefter hvidløget, og du har dejligt frisk bagt hvidløg.
Skær toppen af hvidløgshovedet, så alle fed er synlige.
Dryp hovedet med olivenolie.
Sæt hvidløgshovedet i en serveringspande / lille stegepande og bag det i ovnen i 30 minutter.
Pres hvidløget ud af hovedet, når det er afkølet.
Mos derefter hvidløget, og du har dejligt frisk bagt hvidløg.
Bagt hvidløg er dejligt blødt og smagfuldt. Når hvidløget bages i ovnen, mister det sin skarpe smag og bliver sødt og cremet. Ideelt til at smøre på brød eller røre i saucer og supper.
Brug en lille ovnfast pande til at bage hvidløgshovedet i. På den måde holdes varmen godt rundt om hovedet, og hvidløget tilberedes jævnt. Lad hovedet køle helt af, inden du presser fedene ud.
