4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Fisk på BBQ'en: skønne torskepakker

Opskrifter

Disse fiskepakker er perfekte til enhver grillaften: du bruger ikke mere end et par minutter på forberedelsen, og hvis du vil, kan du lave pakkerne om morgenen og lægge dem i køleskabet, så de om aftenen kan direkte på BBQ'en. Jeg har skrevet opskriften til 2 personer, så du nemt kan fordoble den til det rette antal.

Opskrift

Fisk på BBQ: lækre torskepakker

Disse torskepakker er en enkel og velsmagende måde at tilberede fisk på grillen. Med hvidløgsolie, porre og citron har du på ingen tid en lækker ret på bordet.

Gang	Hovedret
Køkken	Europæisk/hollandsk
Portioner	2

Forberedelsestid

Forberedelsestid	5 min
Total	15 min

Nødvendigheder

BBQ
alufolie
skål

Ingredienser

2 torskefileter
1/2 porre
1/2 citron
6 spsk god olivenolie
peber og salt fra kværnen
1 fed hvidløg
en håndfuld frisk persille (jeg brugte bredbladet)

Fisk på BBQ: lækre torskepakker

1. Begynd med at lave hvidløgsolien. Hæld olivenolien i en lille skål, pres hvidløget ned i olien og tilsæt rigeligt friskkværnet peber og salt.

2. Dup torskefileterne med lidt køkkenrulle og pensl dem på begge sider med olien. Vask porren og skær den i ringe.

3. Læg to stykker alufolie oven på hinanden (så er pakkerne lidt mere robuste) og fordel porrerne herpå. Læg torskefileterne ovenpå.

4. Skær til sidst citronen i skiver og læg 3 skiver på hver torsk. Nu er papilloterne (det er det officielle navn) klar til BBQ'en.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Læg pakkerne på en godt varm BBQ og lad dem tilberede i cirka 10 minutter. Torsken er færdig, når fiskekødet er lyst og let falder fra hinanden. Server pakkerne direkte i folien, så al den smagfulde saft bevares.

Lækkert med en frisk grøn salat og noget sprødt brød til at duppe hvidløgsolien op med. Varier efter smag med andre friske krydderurter som timian eller dild i stedet for persille.