4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Tropisk mangosalsa til BBQ

Opskrifter

Jeg synes frugt er en gave fra naturen: det er dejligt sødt, frisk, sundt, og man kan lave utroligt lækre ting med det. Tropisk frugt er for mig helt klart et festnummer: passionsfrugten ligger for eksempel øverst på min liste over yndlingsfrugter. Når vi griller, kan jeg godt lide at lave en salsa selv – udover saucerne. En tomatsalsa er selvfølgelig lækker, men det kender vi nok allerede alle. Vidste du, at frugt også er perfekt til at lave salsa af? Mangosalsa laves ofte, men jeg ville gøre det lidt anderledes og brugte også ananas. Når du kombinerer det med friske krydderurter, får du noget helt fantastisk! Prøv denne salsa til svinekød eller kylling: en sommerfest på tallerkenen, garanteret =D

Opskrift

Tropisk mangosalsa til grillen

Denne tropiske mangosalsa med ananas, lime og friske krydderurter er en dejlig, frisk tilføjelse til din grill. Hurtig at lave og fuld af smag.

Gang	Tilbehør
Køkken	Caribisk
Portioner	4

Forberedelsestid

Forberedelsestid	20 min
Total	20 min

Nødvendigheder

Skarp kniv
Skål

Ingredienser

1 mango
1/2 ananas
saft af 1/2 lime
en håndfuld frisk koriander
en håndfuld frisk mynte
1/2 rød chili
god olivenolie
peber & salt

Tropisk mangosalsa til grillen

1. Rens mangoen og ananassen. Jeg synes, det er nemt at bruge 'hjælpemidler', som en mangopresser og sådan et redskab til at skrue indmaden ud af en ananas (hvad hedder det egentlig??). Skær frugten i fine små tern på cirka 1/2 centimeter.

2. Fjern chilien for kernerne og hak den meget fint. Vask de friske krydderurter og hak dem også fint. Kom alle ingredienserne i en skål, rør godt og smag til med, hvor meget peber og salt du vil tilsætte. Det er bedst at lave den først: jo længere den står, jo mere blander smagene sig, og det bliver kun bedre.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Denne salsa er skøn til grillet kød, fisk eller som en frisk topping på en vegetarburger. Lav den gerne en halv time i forvejen, så alle smagene får god tid til at udvikle sig.

Har du brugt en moden mango? Så er salsaen naturligt sød nok. Tilsæt den røde chili efter smag, hvis du foretrækker en mildere version. Lækkert med et ekstra skvæt limesaft for lidt ekstra friskhed.