Glædelig jul!Hvis du i morgen har lyst til en spektakulær julemorgenmad, men ikke gider lave for meget styr, er denne mugcake virkelig perfekt. Ideen er, at du putter alle ingredienserne i et krus, stiller det i mikrobølgeovnen, og efter et minut – som magi! – tryller du en kage frem. Virkelig? Ja! Prøv selv =) Receptet fik jeg af Two Chicks – det er æggehvider fra en flaske. Til denne opskrift skal du nemlig ikke bruge æggeblommerne, og det ville være ærgerligt at smide dem ud. Vidste du, at det også bruges meget i restaurationsbranchen?
x_ckl_recipe_markerJule mugcake med kokosflager og røde bær
Denne jule mugcake med kokosflager og røde bær er en hurtig og festlig lækkerbisken. På kun ét minut i mikrobølgeovnen har du en lækker chokoladekage på bordet.
Jule mugcake med kokosflager og røde bær
Dessert
Vestlig
1
5 min
5 min
Rør mandelmælk og kakaopulver sammen til en glat masse. Tilsæt derefter kristalsukker, kokosflager, selvhævende mel og æggehvider. Bliv ved med at røre, indtil der dannes en glat emulsion. Tag et af dine flotteste julekrus og fyld kruset halvt op med kakaoblandingen. Sæt det i mikrobølgeovnen i 1 minut. Vær ikke bange, hvis det stiger op over kanten; det er meningen. Pynt med kokosflager og røde bær. Glædelig julemorgen!
Opskrifter
TIL MUGCAKEN: 4 spsk. selvhævende mel 2 spsk. kristalsukker 2 spsk. kakaopulver 2 spsk. Two Chicks Eggwhites 50 ml mandelmælk 1 spsk. kokosflager TIL GARNERING: Kokosflager Røde bær
Mikrobølgeovn krus
Jul jul Jule Outlet jule-outlet
Blackwell Deksellifter for Braadpan - Dutch Oven - Sort Stål - 42 cm Blackwell Deksellifter Cookinglife Etagère sort ø 16, 21 & 26 cm - 3-lags - 32 cm høj Cookinglife Etagefad Cookinglife Suppeskåle / Skåle Rhythm & Lines ø 14 cm - 4 Stykker Cookinglife Skål
Opskrift
Jule mugcake med kokosflager og røde bær
Denne jule mugcake med kokosflager og røde bær er en hurtig og festlig lækkerbisken. På kun ét minut i mikrobølgeovnen har du en lækker chokoladekage på bordet.
Gang
Dessert
Køkken
Vestlig
Portioner
1
Forberedelsestid
Forberedelsestid
5 min
Total
5 min
Nødvendigheder
Mikrobølgeovn
krus
Ingredienser
TIL MUGCAKEN:
4 spsk. selvhævende mel
2 spsk. kristalsukker
2 spsk. kakaopulver
2 spsk. Two Chicks Eggwhites
50 ml mandelmælk
1 spsk. kokosflager
TIL GARNERING:
Kokosflager
Røde bær
Jule mugcake med kokosflager og røde bær
Rør mandelmælk og kakaopulver sammen til en glat masse. Tilsæt derefter kristalsukker, kokosflager, selvhævende mel og æggehvider. Bliv ved med at røre, indtil der dannes en glat emulsion. Tag et af dine flotteste julekrus og fyld kruset halvt op med kakaoblandingen. Sæt det i mikrobølgeovnen i 1 minut. Vær ikke bange, hvis det stiger op over kanten; det er meningen. Pynt med kokosflager og røde bær. Glædelig julemorgen!
Denne mugcake er perfekt til en festlig julemorgenmad eller som en hurtig dessert. Brug et stort krus, så kagen har plads til at hæve under bagningen i mikrobølgeovnen.
Pynt mugcaken generøst med kokosflager og friske røde bær for et muntert og festligt resultat. Server straks efter bagning for den bedste smagsoplevelse.