Disse sunde jordnøddesmørskugler med havregryn kan jeg spise hele dagen lang. De er fulde af protein og sødet med dadler – og derfor helt fri for raffineret sukker. Fedtet fra jordnøddesmørret og jordnødderne sørger for, at frugtsukret i dadlerne optages langsommere, så dit blodsukker ikke stiger pludseligt. Især for sportsudøvere, der kan bruge ekstra protein til muskelgenopbygning, er disse jordnøddesmørskugler med havregryn en fantastisk snack.
x_ckl_recipe_markerJordnøddesmørskugler med havregryn
Lav nemt din egen sunde snack. Ideel efter træning eller når trangen til noget lækkert melder sig.
Jordnøddesmørskugler med havregryn
Snack
Hollandsk
ca. 20 kugler
15 min
15 min
Kom de udstenede dadler, havregryn, jordnødder, jordnøddesmør og vand i en foodprocessor og lad den køre et par minutter.
Blandingen skal hænge godt sammen, men ikke være for fugtig. Er den det, tilsættes lidt ekstra havregryn og foodprocessoren køres igen.
Form kugler af blandingen på størrelse med en lille bold. Opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet. De er ideelle som hurtig snack i løbet af dagen og efter træning, da de indeholder en god mængde protein.
Opskrifter Snack Kager Sukkerfri
150 g udstenede medjoul dadler 100 g havregryn (glutenfri) 2 spsk jordnøddesmør 40 g usaltede jordnødder 50 ml vand
Foodprocessor Køkkenvægt Måleskeer Lufttæt beholder
Køkkenmaskiner & Foodprocessorer kokkenmaskiner-foodprocessorer Køkkenvægt koekkenvaegt Måleskeer maleskeer Madopbevaringsbokse madopbevaringsbokse
Alessi Køkkenvægt Plissé Grøn - Michele De Lucchi - MDL16 GR Alessi ["Køkkenvægt"] Bormioli Rocco Vershoudbakjes Frigoverre - Glas - Rood 4-Delig Bormioli Rocco ["Opbevaringsboks"] GreenPan IJsmaskine Frost - Grå - Softice, Flødeis, Slushies, Milkshakes & Smoothies - 1,8 Liter Green Pan ["Ismaskine"]
Opskrift
Jordnøddesmørskugler med havregryn
Lav nemt din egen sunde snack. Ideel efter træning eller når trangen til noget lækkert melder sig.
Gang
Snack
Køkken
Hollandsk
Portioner
ca. 20 kugler
Forberedelsestid
Forberedelsestid
15 min
Total
15 min
Nødvendigheder
Foodprocessor
Køkkenvægt
Måleskeer
Lufttæt beholder
Ingredienser
150 g udstenede medjoul dadler
100 g havregryn (glutenfri)
2 spsk jordnøddesmør
40 g usaltede jordnødder
50 ml vand
Jordnøddesmørskugler med havregryn
Kom de udstenede dadler, havregryn, jordnødder, jordnøddesmør og vand i en foodprocessor og lad den køre et par minutter.
Blandingen skal hænge godt sammen, men ikke være for fugtig. Er den det, tilsættes lidt ekstra havregryn og foodprocessoren køres igen.
Form kugler af blandingen på størrelse med en lille bold. Opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet. De er ideelle som hurtig snack i løbet af dagen og efter træning, da de indeholder en god mængde protein.
Vær opmærksom på, hvilket jordnøddesmør du bruger – helst den økologiske nøddepasta uden tilsætningsstoffer fra en helsekostbutik. Men almindeligt jordnøddesmør kan også bruges; det indeholder grundlæggende ikke tilsat sukker. Hvis du skal holde meget øje med dit blodsukker på grund af diabetes, kan dadlerne erstattes med steviapulver. Eksperimentér lidt med forholdet, da 'dejen' mangler dadlernes naturlige struktur.
Disse jordnøddesmørskugler er en dejlig og nærende snack, som du nemt kan lave på forhånd. Opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet, så du altid har en sund snack klar. Perfekt efter træning eller når du hurtigt har brug for energi!