4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Pumpkin spice latte

Opskrifter Drikkevarer Vegansk Sukkerfri

Hvem kender den ikke, pumpkin spice latte'en fra Starbucks? Den er så lækker, at det er en skam, at den kun er tilgængelig et par måneder om året! Derfor vil jeg gerne dele denne opskrift med dig. På den måde kan du nyde et dejligt forkælelsesøjeblik hele året rundt. Jeg kan godt forstå, hvis du er lidt skeptisk over for denne drink, fordi græskar og kaffe ikke er en åbenlys kombination – men tro mig… et forkælelsesøjeblik er præcis, hvad en pumpkin spice latte er!

Opskrift

Pumpkin spice latte

Lav selv den kendte Pumpkin Spice Latte fra Starbucks. Min opskrift er desuden sukkerfri og vegansk – det bliver (næsten) ansvarlig forkælelse!

Gang	Drikkevarer
Køkken	Amerikansk
Portioner	1 kop

Forberedelsestid

Forberedelsestid	15 min
Overtid	20 min
Total	45 min

Nødvendigheder

Stavblender
Blender
Lille gryde
Espressokop

Ingredienser

250 ml plantebaseret mælk fx mandelmælk eller sojamælk
1 stor spsk græskarpuré hjemmelavet eller fra supermarkedet
1 tsk peberkagekrydderier eller hjemmelavet pumpkin spice-blanding
2 dadler
1 tsk vaniljeekstrakt
1 kop espresso

Pumpkin spice latte

Sådan laver du selv en pumpkin spice latte?

Rist græskarterninger ved 200 grader i ca. 20-30 minutter. Du kan bruge et helt græskar og fryse de overskydende stykker til næste gang – eller lav dem til græskarsuppe. Purér græskaret sammen med dadlerne (uden sten!) og mælken med en stavblender.
Hæld blandingen i en lille gryde og varm op ved lav varme. Bring det næsten til kogepunktet og tag gryden af varmen.
Rør krydderierne (eller spice-blandingen) i sammen med espressoen og vaniljeekstraktet. Du kan toppe den med en klat kokosflødeskum (pisk det tykke lag fra toppen af en dåse kokosmælk), men uden er pumpkin spice latte'en bestemt også fantastisk!

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Pumpkin spice latte opskrift

Med denne pumpkin spice latte-opskrift erstatter du de to spiseskefulde sukker, der normalt er i, med to medjool-dadler. Super nemt og naturligvis langt sundere! Jeg kalder det sukkerfrit, fordi du kun bruger naturligt forekommende sukker i denne opskrift. Det hele lyder måske lidt kompliceret, men når du først har lavet den én gang, laver du din egen pumpkin spice latte på ingen tid. Især hvis du har et lager af græskar liggende i fryseren…

Lav din egen pumpkin spice latte

Det lækreste er selvfølgelig at lave sin pumpkin spice latte helt fra bunden. Med det mener jeg, at du selv skærer, rister og purerer græskaret. Brug en god stavblender til pureringen. Du kan også sagtens lave krydderierne selv – det behøver du kun at gøre en gang imellem (medmindre du laver rigtig mange latte'er, hvilket jeg sagtens kan forestille mig). Men du kan selvfølgelig lige så nemt købe en lækker peberkageblanding i supermarkedet. Uanset hvad du bruger til din pumpkin spice latte, vil den uden tvivl smage af mere!