Laks og citron passer rigtig godt sammen. Smokerboksen med røgtræet giver laksen en dejlig røget smag. Den friske, syrlige smag fra citronen kombineret med det røgede og salte fra laksen gør dette til en rigtig god sommerlig grillopskrift!
x_ckl_recipe_markerRøget laks citronspyd
Fra grillen
Røget laks citronspyd
Tilbehør
Hollandsk
3 spyd
10 min
10 min
Skær laksefileten i lige store tern. Skær citronen i tynde skiver.
Sæt laks og citron skiftevis på et spyd.
Pensl spyddene med olivenolie, og drys lidt peber og salt over.
Læg spyddene på grillen i ca. 10 minutter, og vend dem undervejs.
Opskrifter
1 stykke laks 1 citron Olivenolie Peber Salt
Satéspyd Bagepensel Smokerboks Røgtræ Grill
BBQ bbq Cookinglife Fire & Flavour cookinglife-fire-flavour Blackwell Støbejern blackwell-stoejern
Cookinglife BBQ Tang Fire & Flavour RVS 42 cm - Grilltang Zwart/Grijs Cookinglife ["Tang"]
Opskrift
Røget laks citronspyd
Fra grillen
Gang
Tilbehør
Køkken
Hollandsk
Portioner
3 spyd
Forberedelsestid
Forberedelsestid
10 min
Total
10 min
Nødvendigheder
Satéspyd
Bagepensel
Smokerboks
Røgtræ
Grill
Ingredienser
1 stykke laks
1 citron
Olivenolie
Peber
Salt
Røget laks citronspyd
Skær laksefileten i lige store tern. Skær citronen i tynde skiver.
Sæt laks og citron skiftevis på et spyd.
Pensl spyddene med olivenolie, og drys lidt peber og salt over.
Læg spyddene på grillen i ca. 10 minutter, og vend dem undervejs.
Disse røget laks citronspyd er et friskt og enkelt valg til grillen. Kombinationen af saftig laks og syrlig citron giver en dejlig balance i smagen. Perfekt som let hovedret eller som en del af en større grillbuffet.
Sørg for, at grillen har den rette temperatur, inden du lægger spyddene på. Vend spyddene undervejs, så de steger jævnt og får en flot farve på begge sider. Server spyddene direkte fra grillen for det bedste resultat.
