🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Shop nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Vegetarisk pizza

Vegetarisk pizza

Opskrifter Hovedretter Vegetarisk Italiensk

I mange danske hjem lander der pizza på bordet mindst én gang om ugen. Og med rette – pizza smager fantastisk og kan varieres i det uendelige. Det behøver heller ikke at være en kødpakket bombe med salami og skinke. Stadig flere vælger at spise vegetarisk lidt oftere. Med denne pizza vegetariana er det nemt at sætte en pizza på bordet med masser af gode grøntsager. Og det er mere end passende, for denne uge er det den nationale Uge Uden Kød – med det formål at opfordre danskere til at gå en hel uge uden kød og fremme et mere flexitarisk spisemønster. Er du med på den vegetariske pizza?

Opskrift

Vegetarisk pizza

En pizza behøver slet ikke at være en kødpakket affære. Du kan sagtens lave en lækker vegetarisk pizza – som denne!

Gang	Hovedret
Køkken	Italiensk
Portioner	2 pizzaer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	10 min
Stivgør min.	1 time
Total	1 time 40 min

Nødvendigheder

Stor røreskål
Bagepapir
Kagerulle
Pizzasten
Pizzatallerkener

Ingredienser

250 gram mel
150 ml vand
1 knivspids salt
1 teskefuld olivenolie
½ pose gær
1 peberfrugt
1 løg
4 artiskokhjerter
½ courgette
200 ml tomatsauce
50 gram fetaost
25 gram revet ost

Vegetarisk pizza

Rør først gæret ud i lidt lunkent vand (50-75 ml). Bland mel og salt i en skål, og tilsæt gærvandet. Rør det godt ind i melet.
Tilsæt resten af melet sammen med vand og olivenolie, og ælt det til en dej. Ælt, til dejen ikke længere hænger ved hænderne. Tilsæt lidt mere mel, hvis det er nødvendigt.
Læg dejen tilbage i skålen og dæk den til med et fugtigt viskestykke. Lad den hæve i en lille times tid på et lunt sted – fx oven på radiatoren.
Forvarm ovnen til 250 grader med pizzastenen i. Del dejen i 2 portioner. Drys lidt mel på køkkenbordet og rul dejen ud med en kagerulle, til den er ca. en halv cm tyk. Læg dejen over på et stykke bagepapir.
Smør bunden med tomatsauce. Skær peberfrugten og løget i strimler og courgetten i tynde skiver. Fordel artiskokhjerterne over pizzaerne sammen med resten af grøntsagerne. Pynt til sidst med stykker af feta og lidt revet ost.
Bag i ca. 10 minutter, til pizzaerne er sprøde og gyldne. Velbekomme med din vegetariske pizza!

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Pizza vegetariana, pizza vegetale … der er mange navne for en grøntsagspizza, og de fleste restauranter og takeaway-steder har én på menuen. Er du ikke den store fan af færdiglavet frysepizza, er denne opskrift noget for dig. Når du bager pizzaen på en pizzasten i en almindelig ovn, får du et langt sprødere resultat – mindst lige så godt som pizzaen fra restauranten eller leveret hjem til døren!

Denne vegetariske pizza er et skønt måltid for hele familien. Med en sprød bund, friske grøntsager og en kombination af feta og revet ost har du en lækker vegetarpizza på bordet på ingen tid. Lav gerne to på én gang – de er væk i en fart!

Relaterede produkter

Birkmann Colour bowls Mengkom / Beslagkom - Cool Grey - 1.5 Liter

På lager

~~176,-~~ 130,-

-26%

Birkmann Mengkommen / Beslagkommen Colour bowls set 4-Delig- 1.5, 2, 3 en 4 Liter - Cool Grey

På lager

~~801,-~~ 610,-

-23%

Cosy & Trendy Bakmat 40 x 30 cm

På lager

~~229,-~~ 153,-

-33%

Relaterede kategorier

Pizzaborde

Røreskål

Dejruller

Bagemåtter

Relaterede opskrifter

Fyldte zucchini

Fyldte zucchini er et sundt og kulhydratfattigt måltid, der er ideelt som vegetarisk hovedret. Zucchinibådene fyldes med en blanding af stegt løg, hvidløg, zucchinikød og broccoli- eller blomkålsris, krydret med italienske urter. De fyldte zucchini toppes med soltørrede tomater og smeltet mozzarella og bages gyldne i ovnen. Perfekt til et let og smagfuldt måltid.

Se opskrift

Courgette-spaghetti bolognese

Med denne courgette-spaghetti med bolognese kan du lave mad til alle. Vegetarisk eller glutenfri? Det er intet problem med denne courgetti!

Se opskrift

Koreansk saltbrød

Koreansk saltbrød er den bagetrend, du selv vil lave derhjemme. Luftigt, gyldenbrunt og fyldt med et smeltende smørlag.

Se opskrift

Havregrynspandekager med æble og banan

Havregrynspandekager med æble og banan er en nærende og hurtig morgenmad, klar på blot 10 minutter. Dejen af havregryn, revet æble, æg, plantebaseret mælk og speculaaskrydderier steges til gyldenbrun. Pandekagerne toppes med skiver af banan, men du kan også variere med anden frugt som kiwi, jordbær eller blåbær. Takket være fibrene i havregryn holder du dig mæt i lang tid.

Se opskrift

3-Toppings-Reglen Pizza

Glem de overfyldte pizzaer med smagsindtryk der overdøver hinanden. Med 3-toppings-reglen laver du en pizza der sidder rigtigt: sprød bund, god balance og et perfekt bid hver gang.

Se opskrift

5-Ingredienser Margherita

Med fem enkle ingredienser bager du en autentisk Margherita med en sprød bund og saftig tomatsauce. Mindre er mere, og denne opskrift beviser det.

Se opskrift

Antipasti

Forestil dig at du er i det solrige Italien med dette lækre tapasbræt! Med mange forskellige valgmuligheder er der noget for enhver smag

Se opskrift

Grill-Pizza Grundopskrift

Med denne grundopskrift bager du udenfor den mest autentiske pizza, du nogensinde har smagt. En perfekt sprød bund, fyldig tomatsauce og smeltet mozzarella – alt tilberedt på grillen.

Se opskrift

Cannelloni med spinat, ovntomater og kylling

Med denne opskrift får du en smuk tallerken fuld af farver og et dejligt italiensk måltid, der for en gangs skyld ikke er tungt og mættende.

Se opskrift

Cantuccini småkager

At bage småkager selv er altid lækkert. Disse italienske cantuccini er bestemt en dejlig belønning og slet ikke svære at lave. Espresso, en kugle vaniljeis, et par cantuccini ved siden af — og du har en skøn dessert!

Se opskrift

Carpaccio af røget ribeye

Carpaccio af røget ribeye er en imponerende forret, du nemt får på bordet. Kombinationen af fine røgtoner, pebrede rucola og en skarp dressing gør denne ret straks til en nydelse.

Se opskrift

Citron-ricotta panna cotta med hindbær

En cremet panna cotta med den friske smag af citron og ricotta, toppet med en hurtig hindbærsauce. Nem at lave, men garanteret imponerende på bordet.

Se opskrift

Courgette-feta frittata med soltørrede tomat

Denne vegetariske frittata med courgette, feta og soltørrede tomater er fyldig, smagfuld og klar på under en halv time. Perfekt til en hverdag aften eller en afslappet brunch.

Se opskrift