KitchenAid Wokpande med låg Tri-Ply Rustfrit Stål ø 28 cm / 3,6 Liter - uden non-stick belægning
Sautér ved høj varme: uden belægning kan denne wok klare det
Med låget på lader du en karry simre færdig
Du kan trygt røre med en metalspatel, intet går i stykker
Steg som det skal gøres - på høj varme, med den typiske wok hei-smag, som du aldrig helt kunne genskabe derhjemme. Indtil nu. KitchenAid Wokpande Tri-Ply Rustfrit Stål ø 28 cm er bygget til at tage det seriøst: tre-lags rustfrit stål, ingen belægning du skal være forsigtig med, og tilstrækkelig kapacitet (3,6 liter) til at lave mad til en hel gruppe. Dette er wokpanden for dem, der virkelig vil stege - ikke simre med låg på og håbe det går godt.
Hvorfor denne wok er anderledes end resten
De fleste wokpander i husholdninger er enten for lette eller har en non-stick belægning, som du ikke må varme for meget. Det er præcis problemet: stegning kræver høj varme. KitchenAid Tri-Ply Rustfrit Stål løser det. Ingen belægning, der bliver beskadiget, hvis du glemmer at være forsigtig. Bare en robust, PFAS-fri pande, der kan klare alt, hvad du kaster efter den.
- Tre-lags konstruktion (Tri-Ply) - Rustfrit stål indvendigt og udvendigt, med en aluminiumkerne, der fordeler varmen hurtigt og jævnt. Ingen varme pletter, ingen ujævnt tilberedte grøntsager.
- Velegnet til alle varmekilder - Gas, elektrisk, halogen, keramisk og induktion. Din kogeplade er ikke et problem.
- Metalkøkkenredskaber velkomne - Ingen belægning betyder ingen bekymringer om ridser. Tag bare fat i din metalspatel eller wokske.
- Ovnfast op til 220 grader C - Start på komfuret, sæt den i ovnen. Praktisk til retter, der skal simre uden at du skal stå ved siden af.
- Glaslåg inkluderet - Curries, gryderetter og risretter kan simre, mens du ser gennem låget. Op til 160 grader C i ovnen.
- Tåler opvaskemaskine og PFAS-fri - Ren og sikker, også på lang sigt.
Tri-Ply: teknikken bag smagen
Hemmeligt bag en god wok ligger varmefordelingen. For meget forskel mellem midten og kanten? Så brænder du dine grøntsager i midten, mens kanterne knap bliver varme. Den tre-lags opbygning af denne KitchenAid - rustfrit stål, aluminiumkerne, rustfrit stål - sikrer, at varmen hurtigt og jævnt spreder sig over hele panden. Du behøver ikke konstant at skubbe dit mad til midten for at tilberede det ordentligt. Smid alt i, lad panden gøre arbejdet, og nyd resultatet: grøntsager med bid, kylling med farve og nudler, der ikke klistrer sammen.
Den forseglede kant forhindrer desuden korrosion på skærefladerne af lagene - en detalje, du først værdsætter efter mange år, men som gør forskellen mellem en pande, der holder i ti år, og en der efter tre år viser matte pletter.
Smart designet til daglig brug
Madlavning indebærer ofte hældning, skovling og klipning - og så vil du ikke have, at din sauce drypper ned ad pandens yderside. Den buede, afrundede kant på denne wok sikrer en drypfri hældelinje. Hæld din sauce eller kogevæske glat over i en skål eller serveringsfad uden at spilde.
De støbte rustfrit stål-håndtag forbliver kølige, selv når panden er glødende varm. Det lyder som en detalje, men når du er midt i et travlt stegeøjeblik - alt går hurtigt, alle venter - så vil du ikke lede efter grydelapper for at flytte panden. Bare tag fat og server. De indbyggede målemarkeringer indeni gør det også nemt at tilsætte den rigtige mængde bouillon eller sauce uden først at tage et målebæger.
Og efter måltidet? Bare i opvaskemaskinen. Den sømløse inderside af rustfrit stål holder ikke på madrester og er nem at skylle, også i hånden.
Fra wok til ovn: mere end bare stegning
Hvem siger, at en wok kun er til stegning? Med denne model starter du på høj varme, bruner kød eller grøntsager, og sætter panden med låg i ovnen for at lade alt simre. Tænk på en asiatisk kyllingeret, der først får farve i wokken og derefter simrer langsomt i sin egen saft. Eller et én-pande-måltid til hele bordet, som du bare serverer direkte fra wokken - fra komfuret til midten af bordet.
Wokpanden er ovnfast op til 220 grader C (uden låg), og med glaslåget på op til 160 grader C. Så har du altid valget: åben bagning for et sprødt resultat eller lukket simring for et saftigt hele.
💡 Cookinglife Tip: Forvarm den tomme wok godt på høj varme, inden du tilsætter olie - så får du den karakteristiske stegesmag, som du også oplever i en god asiatisk restaurant. Tilsæt først din olie (med et højt røgpunkt, som jordnødde- eller risolie), vent til det begynder at glinse, og smid dine ingredienser i. At arbejde i små portioner giver desuden mere farve og mindre damp.
Specifikationer
- Kollektion: Tri-Ply Rustfrit Stål
- Type: Wokpande
- Diameter: 28 cm (280 mm)
- Kapacitet: 3,6 liter (3600 ml)
- Total længde (inklusive håndtag): 49,7 cm (497 mm)
- Højde: 11,6 cm (116 mm)
- Vægt: 2310 gram
- Materiale: Tre-lags rustfrit stål med aluminiumkerne og glaslåg
- Farve: Sølv
- Non-stick belægning: Ingen (ubehandlet rustfrit stål)
- PFAS-fri: Ja
- Varmekilder: Gas, elektrisk, halogen, keramisk, induktion
- Ovnfast: Ja, op til 220 grader C (uden låg) / op til 160 grader C (med låg)
- Tåler opvaskemaskine: Ja
- Hældekant: Ja
- Målemarkering: Ja
- Koldgreb: Ja (støbt rustfrit stål-håndtag)
- Form: Rund
I pakken
- KitchenAid Wokpande Tri-Ply Rustfrit Stål ø 28 cm
- Glaslåg ø 28 cm
Hvis du leder efter en wok, der ikke går på kompromis - der kan klare høj varme, byder metalkøkkenredskaber velkommen og holder i mange år uden at du skal være forsigtig - så er KitchenAid Tri-Ply Rustfrit Stål Wokpande det rigtige valg. Tilføj den til dit køkken og opdag, hvad stegning virkelig kan smage af.
