4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager

Da jeg så disse sukkerfrie kokosboller hos en medeblogger, ville jeg straks bage dem selv! Opskriften er ikke for kompliceret og indeholder kun naturlige sukkerarter. Perfekt når du hurtigt vil lave en snack!

Opskrift

Sukkerfrie kokosboller

Da opskriften ikke er kompliceret, er den også sjov at lave med børn! Utrolig lækker og både sukker- og glutenfri – hvad kan man bede om mere?!

Gang Snack
Køkken Fransk
Portioner 7 boller

Forberedelsestid

Forberedelsestid 15 min
Overtid 15 min
Total 30 min

Nødvendigheder

  • Foodprocessor eller stavblender
  • Håndmixer
  • Bageplade
  • Bagepapir
  • Isske eller ske
  • Røreskål

Ingredienser

  • 130 gram revet kokos
  • 20 gram mandelmel
  • 3 æggehvider (æg størrelse L)
  • knivspids salt
  • 1 moden banan

Sukkerfrie kokosboller

    1. Forvarm ovnen til 175 grader
    2. Blend bananen med revet kokos, mandelmel og salt i en foodprocessor eller med en stavblender.
    3. Adskil æggene og pisk de 3 æggehvider til stive hvide toppe. Hold skålen på hovedet – løber der æggehvide ud, er de ikke stive nok.
    4. Vend forsigtigt æggehvideskummet i kokosblandingen.
    5. Beklæd en bageplade med bagepapir og form kugler af blandingen med en isske (eller en almindelig ske), til den er brugt op. Bag i ca. 15 minutter, til de er smukt gyldne.
    6. Enjoy!

Disse sukkerfrie kokosboller er en dejlig let snack eller dessert. Den modne banan gør dem naturligt søde, uden tilsat sukker. Perfekt til dig, der spiser bevidst men stadig vil forkæle dig selv.

Opbevar kokosbolerne i en lufttæt beholder i køleskabet. De holder sig op til tre dage. Du kan også sagtens fryse dem ned til senere brug.