4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Vegansk burger

Opskrifter Vegansk Hovedretter

Som I efterhånden ved, spiser jeg mindre og mindre kød. Nogle gange spiser vi herhjemme vegetarisk hele ugen, uden at vi rigtig lægger mærke til det. Det er så nemt at spise mindre kød. Der findes efterhånden rigtig mange køderstatninger, men du kan også nemt lave din egen hurtige vegan burger. Med denne opskrift smider du det hele i foodprocessoren, og på et kvarter er dine vegan burgere klar.

Opskrift

Vegan burger

På et kvarter har du noget lækkert på bordet!

Gang	Hovedret
Køkken	Amerikansk
Portioner	4 burgere

Forberedelsestid

Forberedelsestid	15 min
Total	15 min

Nødvendigheder

Foodprocessor
Pande
Skærebræt
Køkkenkniv

Ingredienser

400 gram kogte kikærter
200 gram sorte bønner
2 spsk (glutenfrit) mel
en halv tsk paprikapulver
en halv tsk spidskommenspulver
saft af 1 citron
en håndfuld salat
1 stor tomat
en halv peberfrugt
4 syltede agurker
tyrkisk brød (eller 4 glutenfrie boller)
salt og peber
olivenolie
valgfrit: (rødbede)hummus

Vegan burger

Blend bønnerne og kikærterne i foodprocessoren. Tilsæt paprikapulver, spidskommenspulver, citronsaft, salt og peber samt melet. Er dejen stadig for våd til at forme burgere? Tilsæt lidt ekstra mel.

Varm olie op i en pande og steg burgerne heri. Ca. 6 minutter på hver side ved lav-medium varme.

Imens skærer du tomaterne i skiver og agurkerne og peberfrugt i strimler.

Skær det tyrkiske brød i stykker og smør det evt. med rødbede-hummus. Læg lidt salat på.

Læg burgeren ovenpå, og top med tomatskiver, agurk og peberfrugt.

Og nyd din veganske burger med tyrkisk brød.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Mine forældre spiser stadig masser af kød. Min mor tror desværre ikke rigtig på vegetarisk mad, men min søster og jeg prøver stille og roligt at snige det ind. Så da min mor sidst var på besøg til middag, lavede jeg disse vegan burgere – bare for at overbevise hende om, at det sagtens kan lade sig gøre uden kød! Hun synes de var rigtig lækre, og jeg er sikker på, at disse burgere også vil falde i god jord hos jer!