4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Shop nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Vegansk poké bowl med quinoa, mango og avocado

Vegansk poké bowl med quinoa, mango og avocado

Hovedretter Vegansk Salater Vegetarisk

At få en nem middag på bordet efter arbejde kan godt være en udfordring. Jeg mærker det selv; efter en lang arbejdsdag har man ikke lyst til at stå og lave mad i timevis. En times madlavning er simpelthen ikke noget, man ser frem til. Og om aftenen er der jo også andre ting, man gerne vil nå – en løbetur eller en tur til venner. Denne veganske poké bowl med quinoa, mango, avocado og agurk er løsningen. Den er ikke bare hurtig at lave, den er også rigtig sund.

Opskrift

Vegansk poké bowl med quinoa, mango og avocado

Cookinglife Foodies deler gerne denne opskrift, der er sund, nem at lave og samtidig helt fantastisk lækker! Det er lige så nemt at variere.

Gang	Hovedret
Køkken	Fusion
Portioner	1 person

Forberedelsestid

Forberedelsestid	35 min
Overtid	30 min
Total	35 min

Nødvendigheder

Ovn
Bageplade
Gryde
Skærebræt
Kokkens kniv
Skål

Ingredienser

75 gram quinoa
75 gram mango
En god håndfuld ristede kikærter
Et stykke agurk
Halv avocado
En håndfuld salat
En håndfuld solsikkekerner
Sojasauce

Vegansk poké bowl med quinoa, mango og avocado

Sådan laver du en vegansk poké bowl med quinoa, mango og avocado

Rist kikærterne i ovnen: ca. 30 minutter ved 200 grader. Tilsæt eventuelt lidt paprikakrydderi og en smule spidskommenpulver.

Kog imens quinoaen.

Skær mango og agurk i tern. Skær avocadoen i skiver.

Læg quinoaen i en skål og tilsæt de øvrige ingredienser. Anret dem i 'sektioner' – mango i den ene side, kikærter, agurk, avocado og salat i de andre sider. Pynt med solsikkekerner og et skvæt sojasauce.

Nyd din veganske pokebowl – Variationstip: tilsæt rødbeder, rødkål, tang eller rød peberfrugt.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Opskriften på denne veganske poké bowl kommer fra Emmeke fra foodiesatwork.nl. Har du brug for mere inspiration til lækker og sund mad? Så kig endelig forbi hendes hjemmeside. Emmeke har herlige salatopskrifter og masser af vegetariske retter at vælge imellem.

Er du ikke så vild med mango? Du kan sagtens bytte den ud – for eksempel med fintrevet gulerod eller skiver af radise. Også lækkert: grillet aubergine for et mediterrant touch.