BK Stegepande Black Steel Pladestål ø 28 cm - uden non-stick belægning
Din bøf får på få minutter en sprød skorpe
Jo oftere du steger i den, jo bedre bliver den naturlige non-stick-belægning
Ingen belægning, der kan slides af – denne pande holder hele livet
Glem den pande med den slidende belægning, der er blevet kradset og mat efter to år. BK Stegepande Black Steel Pladestål ø 28 cm fungerer helt anderledes: jo mere du bruger den, jo bedre bliver den. Dette er panden, som kokke har foretrukket i generationer - og nu ved du hvorfor.
En pande der bliver bedre, jo mere du laver mad
Pladestål er ikke et kompromis - det er et valg. Et bevidst valg for en pande uden unødvendigheder, uden belægning der slides, og uden bekymringer om skadelige stoffer. Black Steel fra BK er PFAS-fri og opbygger en naturlig patina ved hver brug. Den patina er din belønning for hver bøf, hver stegt kartoffel, hver paneret kyllingefilet, du smider i panden. Jo mørkere panden bliver, jo bedre fungerer den. Det er ikke en marketinghistorie - det er kemi.
- Selvforbedrende non-stick egenskaber - Patinaen vokser med din madlavningserfaring: mere stegning = bedre resultat
- Ingen slidende belægning - Pladestål har ingen non-stick belægning, der med tiden løsner sig eller bliver beskadiget
- PFAS-fri - Steg din mad uden bekymringer om skadelige stoffer
- Hurtigt opvarmet - Pladestål leder varme hurtigt og effektivt, så din bøf får en sprød skorpe på få minutter
- Velegnet til alle varmekilder - Gas, elektrisk, halogen, keramisk, induktion og endda grill: denne pande fungerer overalt
- Holder hele livet - Med den rette pleje overlever den børn, flytninger og mange festmiddage
Varme hvor det skal være - straks
Pladestålet i Black Steel fordeler varmen hurtigt og effektivt over hele stegefladen. Det betyder: ingen kolde pletter i midten, ingen mad der brænder i kanten, mens hjertet stadig er råt. Smid din bøf i den varme pande, og inden for få minutter hører du det velkendte, dejlige sizzle og ser den smukke, brune skorpe tage form. Maillard-reaktionen - det kulinariske magiske ord for smag og duft - fungerer bedst ved høje, konstante temperaturer. Og det er denne pande fremragende til.
Med en diameter på 28 cm er der nok plads til hele familien. Steg fire kyllingefileter uden at stable dem ovenpå hinanden, steg en fuld wok med grøntsager eller lav en stor omelet til weekenden. Ingen presset mad, ingen dampede resultater - bare ærligt stegt mad, som det skal være.
Ovn, grill og alt derimellem
Håndtaget i støbejern på Black Steel gør den ikke kun robust i følelsen, men også alsidig i brug. Panden tåler ovn op til 230 °C, hvilket betyder, at du kan brune din steak på komfuret og derefter færdiggøre den i ovnen - som de bedste restauranter gør. Eller du bruger den direkte på grillen for den ekstra røgede smag. Frihed i køkkenet, uden at du skal skifte pande.
Velegnet til alle varmekilder: gas, elektrisk, halogen, keramisk og induktion. Uanset om du står i et bykøkken med en induktionsplade eller griller udenfor på grillen - Black Steel tilpasser sig din situation, aldrig omvendt.
Vedligeholdelse: ærlig og enkel
Lad os være ærlige: pladestål har et par regler, du skal følge. Efter stegning skyller du panden af med varmt vand og en børste - intet opvaskemiddel nødvendigt og bestemt ikke i opvaskemaskinen. Tør den derefter straks og grundigt af. Vil du beskytte patinaen ekstra? Påfør et tyndt lag olie efter tørring. Det er det hele. Intet kompliceret ritual - bare lidt opmærksomhed på en pande, der belønner dig med de lækreste stegeresultater i mange år.
Panden tåler ikke opvaskemaskine - men ærligt talt, du har heller ikke brug for det. Med varmt vand og en børste er den ren på tredive sekunder. Håndtaget i støbejern er solidt og komfortabelt, og med en vægt på 1.480 gram ligger panden stabilt på enhver kogeplade.
BK giver 3 års garanti på Black Steel - selvom chancen er stor for, at du giver den videre til dine børn, før garantien overhovedet bliver relevant.
Indbrænding: det første skridt mod den perfekte patina
En ny Black Steel pande kræver en kort introduktion - den såkaldte indbrænding. Vask den én gang med varmt vand og lidt opvaskemiddel (det er eneste gang!), tør den helt og varm den op på komfuret. Tilsæt et tyndt lag olie, lad det trænge ind, og tør resten af. Klar. Fra det øjeblik vokser din pande med dig.
💡 Cookinglife Tip: Steg de første gange bevidst med noget fedtet: bacon, et stegt æg med smør eller kartofler i olie. Det fremskynder opbygningen af patinaen, og du får hurtigere en pande, der fungerer som en drøm. Brug så lidt vand som muligt i de første uger og undgå sure ingredienser som tomater, indtil patinaen er godt opbygget.
Specifikationer
- Kollektion: Black Steel
- Type: Stegepande
- Materiale: Pladestål (kulstofstål) med håndtag i støbejern
- Diameter: 28 cm (280 mm)
- Farve: Sort
- Non-stick belægning: Ingen - opbygger naturlig patina
- PFAS-fri: Ja
- Ovnfast: Ja, op til 230 °C
- Velegnet til: Gas, elektrisk, halogen, keramisk, induktion og grill
- Tåler opvaskemaskine: Nej - håndvask
- Vægt: 1.480 gram
- Stabelbar: Ja
- Inkluderer låg: Nej
- Garanti: 3 år
I pakken
- BK Stegepande Black Steel Pladestål ø 28 cm
BK Stegepande Black Steel Pladestål ø 28 cm er ikke bare en pande - det er en investering i bedre måltider, mere smag og mindre besvær. Vælg pladestål, der bliver lidt smartere hver dag, og opdag hvorfor kokke verden over sværger til kulstofstål. Tilføj den til din samling og smag selv forskellen.
