BK Stegegryde Bourgogne Jet Black Støbejern ø 20 cm / 2,5 Liter - emaljeret non-stick belægning
På alle komfurer og i ovnen op til 230 °C: fra at brune til at simre
Støbejern holder på varmen, så dit simremad bliver mørt af sig selv
Dryprillerne i låget holder din ret saftig
Glem tørre gryderetter og sejt kød: med BK Stegegryde Bourgogne Jet Black ø 20 cm lader du støbejern gøre arbejdet. Langsom opvarmning, langvarig varmebeholdning, og den intense, dybe smag, som du kun får, når en ret får den tid, den fortjener. Dette er ikke en gryde, du køber og derefter gemmer væk - dette er gryden, du gang på gang tager frem.
Hvorfor støbejern? Fordi tålmodighed smager godt.
Støbejern er ikke en trend. Det er materialet, der har bevist sit værd i generationer: tykke vægge, der optager, holder og jævnt afgiver varme. Ingen varme pletter, intet råt kød i midten, ingen brænding i kanten. Bare stabil, pålidelig varme, der gør dit kød mørt, lader din suppe modne og giver din sauce den dybde, som en hurtig gryde aldrig kan opnå.
BK Bourgogne ø 20 cm er den kompakte variant: 2,5 liter kapacitet, ideel til to til tre personer. En gryderet til to på en hverdag, en fyldig linsesuppe, eller et tilbehør, der simrer på lav varme, mens du fokuserer på resten. Lille størrelse, stort resultat.
Hvad gør denne stegegryde så god?
- Jævn varmefordeling - Den tykke bund og vægge sikrer, at varmen fordeles jævnt over hele gryden. Ingen panik over varme pletter, ingen konstant omrøring.
- Varmebeholdning, der arbejder for dig - Støbejern holder varmen længe. Det betyder: bruning ved middel varme, skrue ned til lav, og gryden klarer resten.
- Drypringe i låget - Kogevæsken kondenserer indeni det tunge låg og drypper præcist tilbage på din ret. Saftigt kød, aldrig tørt.
- Emaljeret indeni og udenpå - Ingen indbrænding nødvendig, ingen risiko for rust, og 100% PFAS-fri. Du laver mad, gryden klarer resten uden besvær.
- Velegnet til alle varmekilder - Gas, elektrisk, keramisk, halogen og induktion. Og derefter bare i ovnen med låg op til 230 °C.
- Fra komfur til bord - I den dybsorte Jet Black emalje med den stilrene knop i rustfrit stål serverer du dette direkte på bordet. Du behøver ikke hælde retten over i et serveringsfad.
Emaljeret støbejern: det bedste fra to verdener
Traditionelt støbejern kræver indbrænding, god tørring og omhyggelig vedligeholdelse. BK Bourgogne Jet Black fjerner den barriere. Den emaljerede overflade - indeni og udenpå - beskytter støbejernet mod fugt og rust, og du behøver ikke at indbrænde det før første brug. Bare skyl det med varmt vand, tør det af, og kom i gang. Emaljen er også syrebestandig, så tomater, vin og citronsaft skader det ikke. Kog trygt den klassiske boeuf bourguignon med et godt skud rødvin - gryden smiler glad til dig.
Desuden er denne overflade PFAS-fri. Ingen fluorholdige stoffer, ingen kompromiser. Du vælger en gryde, der ikke kun gør din mad lækrere, men også tilbereder den renere.
Simre, stege, koge - og så servere
Det alsidige ved denne stegegryde er, at den kan tage hele tilberedningsrejsen. Start på komfuret: steg løg klare, brun kød på alle sider ved middel varme. Den tykke bund sikrer en smuk bruning uden at gryden køler ned, så snart kødet kommer i. Tilsæt derefter bouillon, krydderier eller grøntsager, læg låget på, og sæt gryden i ovnen. Ved 160-180 °C simrer du en gryderet til mørt perfekt på to timer, og gryden kan sagtens klare den temperatur - den er ovnfast op til 230 °C.
Og så finalen: gryden går bare med til bordet. Den Jet Black emalje ser stilren og velplejet ud, knoppen i rustfrit stål giver den et tidløst udseende, og dine gæster kan selv tage fra gryden, som også er bordets blikfang. Det er at nyde øjeblikket, fra start til slut.
💡 Cookinglife Tip: Lad støbejern varme langsomt op ved middel varme, før du tilsætter mad - det tager to til tre minutter længere end en tynd gryde, men det kan betale sig. Når det er varmt, hold varmen lav: støbejern holder varmen så godt, at du bruger mindre energi, end du tror. På induktion? Spring boost-funktionen over og gå direkte til en normal indstilling. Både din gryde og din ret vil takke dig.
Rengøring og vedligeholdelse - enkelt og uden besvær
Skyl gryden før første brug med varmt vand og tør den straks og grundigt af. BK Bourgogne kan gå i opvaskemaskinen, men håndvask anbefales: emaljen forbliver længere strålende blank. Er der brændte rester? Lad dem ligge i varmt vand i et stykke tid, og brug derefter en blød børste eller svamp. Brug helst træ- eller silikone køkkenredskaber for at skåne emaljen - metalspatler hører til en anden gryde. Og hæld aldrig koldt vand i en varm gryde: støbejern kan ikke lide ekstreme temperaturændringer, og du vil gerne bruge denne gryde i mange år fremover.
Specifikationer
- Kollektion: Bourgogne
- Type: Stegegryde
- Farve: Jet Black
- Diameter: 20 cm
- Kapacitet: 2,5 liter
- Højde: 14,8 cm
- Bredde med håndtag: 27,5 cm
- Vægt: 4,00 kg
- Materiale: Emaljeret støbejern (indeni og udenpå)
- Knop: Rustfrit stål
- Varmekilder: Gas, elektrisk, keramisk, halogen og induktion
- Ovnfast: Ja, op til 230 °C
- Opvaskemaskinevenlig: Ja (håndvask anbefales)
- PFAS-fri: Ja
- Inkluderer låg: Ja
- Garanti: 2 år
- Oprindelsesland: Vietnam
I pakken
- BK Stegegryde Bourgogne Jet Black ø 20 cm
- Passende låg med drypringe og knop i rustfrit stål
Er du klar til gryderetten, der får dit bord til at falde stille? BK Stegegryde Bourgogne Jet Black ø 20 cm er din nye favorit til alt, der fortjener tid, varme og smag. Tilføj den til dit køkken - og begynd allerede i aften at smage, hvad støbejern virkelig kan.
