Blackwell Wokpande Carbon Stål ø 30 cm - egnet til alle varmekilder - uden non-stick belægning
Veelzijdig, kan worden gebruikt op alle soorten fornuizen en in ovens
Duurzame carbon stalen constructie
Eenvoudig op te bergen dankzij het ophang oog
Blackwell Wok Carbon Stål – Ø 30 cm – Uden non-stick belægning
Oplev traditionel wokning med Blackwell wokken på 30 cm, lavet af robust carbon stål. Denne wok har ingen kunstig non-stick belægning, men udvikler gennem indbrænding og brug en naturlig patina, der giver en autentisk non-stick effekt. Ideel til høje temperaturer, så du hurtigt kan forsegle og holde dine ingredienser sprøde. Perfekt til stir-fry retter, asiatiske klassikere eller hurtige retter i én pande.
Fordele
- Ø 30 cm – rummeligt format, ideelt til wokning og stir-frying
- Carbon stål – robust materiale, der holder meget længe
- Ingen kunstig non-stick belægning – udvikler en naturlig patina gennem brug
- Modstandsdygtig over for meget høje temperaturer – perfekt til autentiske wokretter
- Egnet til alle varmekilder, inklusive induktion og ovn
Bemærk:
Da denne Blackwell wok ikke har en non-stick belægning, er det vigtigt at krydre denne Blackwell wok. Håndvask og hurtig tørring anbefales for at bevare kvaliteten af stålet og forhindre rustdannelse.
Hvorfor krydre disse pander?
Indbrænding af Blackwell wokken er essentiel for at sikre, at panden ikke ruster, og for at skabe en naturlig non-stick belægning.
Trinvise indbrænding af din stål wokpande:
Rengøring: Før du begynder, er det vigtigt at rengøre din stål wokpande grundigt med varmt vand og en børste. Sørg for, at Blackwell wokpanden er helt ren.
Tørring: Efter du har rengjort Blackwell wokpanden, er det afgørende at lade panden tørre godt. Dette kan også gøres ved at placere panden på komfuret. Du vil nemlig undgå rustdannelse.
Smøring: Påfør et tyndt lag vegetabilsk olie i wokpanden. Uden på panden kan også smøres for at opnå et flot resultat. Sørg for at fjerne overskydende olie med en tør klud.
Opvarmning: Placer Blackwell wokpanden i ovnen eller på komfuret og opvarm den ved høj temperatur. Lad panden stå i ovnen eller på komfuret i en vis tid, indtil olien er helt absorberet. Tip, åbne vinduet!
Afkøling: Lad Blackwell wokpanden køle af i eller uden for ovnen og gentag eventuelt ovenstående proces for en optimal non-stick belægning!
Ved at følge disse trin skaber du en perfekt indbrændt stål wokpande, som du vil have glæde af i mange år!
