4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Lav din egen hvide chokolade

opskrifter sukkerfri bagning snack glutenfri

Jeg er nok en ægte sød tand, for jeg kan virkelig længes efter et stykke hvid chokolade. Men hvid chokolade fra butikken er fyldt med raffineret sukker – hos de fleste chokoladebarer er sukker hovedingrediensen. Derfor ville jeg selv lave hvid chokolade og gik på jagt efter en god metode.

Opskrift

Lav hvid chokolade

Lidt anderledes, men med den ægte smag af hvid chokolade!

Gang	Snack, mellemmåltid
Køkken	Engelsk
Portioner	6

Forberedelsestid

Forberedelsestid	15 min
Total	15 min

Nødvendigheder

Blender
Stavblender
Hakkekniv
Forme eller folie

Ingredienser

50 gram kokosolie
15 gram smør (eller kakaosmør)
60 gram revet kokos
40 gram honning
en håndfuld hasselnødder
1 teskefuld vaniljeekstrakt

Hvordan laver du hvid chokolade?

Kom alle ingredienser undtagen hasselnødderne i blenderen eller mix med en stavblender, til massen er ensartet.
Hak hasselnødderne groft. Tilsæt dem og rør dem gennem massen.
Fordel chokoladen i formene og pres godt ned. Du kan også lave en bar ved at lægge chokoladen på folie og pakke den ind i en firkantet form.
Opbevar den hvide chokolade i fryseren.
Til gæster kan du fx servere chokoladen på en serveringssten.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Mange opskrifter bruger kakaosmør, som jeg forestiller mig smager fantastisk, men det har jeg ikke hjemme. Man kan selvfølgelig købe det specielt til formålet, men jeg ville lave en opskrift med ingredienser, man næsten altid har i køkkenet. Jeg fandt en fin opskrift online og fulgte den stort set. Vaniljepulver havde jeg ikke, så jeg brugte almindeligt (sukkerfrit) vaniljeekstrakt.

Det er faktisk ret fantastisk, for den smager virkelig som hvid chokolade. Præcis det samme er det ikke, men det ligner til forveksling – med en dejlig anelse kokos. Der går kun 40 gram honning i for at søde chokoladen. Honning er naturligvis også sukker, så spis ikke hele portionen på én gang. Men med denne sunde hvide chokolade i fryseren kan du nyde et lille stykke sundere slik en gang imellem.