4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Shop nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Rå cookie dough-kugler med chokoladechips

Rå cookie dough-kugler med chokoladechips

Opskrifter Vegansk Snack Glutenfri

Hvis jeg siger, at jeg har ønsket at lave denne opskrift i et år, tror du mig så? Seriøst, jeg er sådan helt vild med kagedej, men kagedej kan man jo egentlig kun sikkert spise 'råt', når der ikke er æg i. Netop derfor denne fabelagtige opskrift på rå chokolade-chip-kugler af småkagedej, glutenfri, vegansk, mælkefri og helt i orden at putte direkte i munden uden at bage. Mere end i orden — de smager FANTASTISK!

Opskrift

Rå chokolade-chip-kugler af småkagedej

Disse cookie dough-kugler er perfekte til kaffe eller te. Glutenfri og veganske! Hvis du er vild med kagedej, så er dette opskriften for dig!

Gang	Snack
Køkken	Amerikansk
Portioner	+/- 15 kugler

Forberedelsestid

Forberedelsestid	40 min
Køletid	30 min
Total	40 min

Nødvendigheder

Blandeskål
Røremaskine
Ske
Bagepapir
Køleskab
Lufttæt beholder

Ingredienser

100 gram mandelmel
50 gram rismel
40 ml vand
30 gram smeltet (flydende) kokosolie
40 gram kokossukker
2 teskefulde vaniljeekstrakt
20 gram mørk chokolade, hakket i stykker
60 gram mørk chokolade, smeltet

Rå chokolade-chip-kugler af småkagedej

Bland mandelmel, rismel, kokossukker og chokoladestykker sammen. Tilsæt herefter vand, kokosolie og vaniljeekstrakt og mix med en røremaskine eller ælt i hånden, til du har en pæn dej. Lad dejen stå en halv time i køleskabet.
Smelt den resterende chokolade. Tril små kugler af dejen og dyp dem, f.eks. med en ske, i den smeltede chokolade, så de bliver helt overtrukket af et lag chokolade. Lad dem dryppe af på et stykke bagepapir og stil dem i køleskabet, så chokoladen kan størkne.
Tag dem ud af køleskabet lige før servering, så de kan få lidt temperatur. Opbevar dem i en lufttæt beholder.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Disse rå chokolade-chip-kugler af småkagedej er lækre som mellemmåltid eller dessert. De laves uden ovn og er derfor hurtigt og enkelt at tilberede. Takket være mandelmelet og rismel får du en dejagtig struktur uden at skulle bage noget.

Opbevar kuglerne i en lufttæt beholder i køleskabet. Tag dem lige ud af køleskabet før servering, så de kan få lidt temperatur. De kan holde sig i op til en uge og er også en sjov gaveidé.