Rejer med avocadomousse og peberfrugt
En elegant forret med cremet avocadomousse, saftige rejer og farverige peberfrugter
En elegant forret med cremet avocadomousse, saftige rejer og farverige peberfrugter
Opskrift
Rejer med avocadomousse og peberfrugt er en frisk og smagsfuld forret, der er perfekt til en middag med veninderne. De modne avocadoer moses med citronsaft, salt, peber og stegte peberfrugtstern og toppes derefter med sprød rucola. Store rejer steges kort med hvidløg og olivenolie og anrettes smukt ovenpå avocadomousse. Retten byder ikke blot på en dejlig smagskombination, men ser også fantastisk ud på tallerkenen. Perfekt til et hurtigt, nemt og imponerende måltid.
| Gang | Forret |
|---|---|
| Køkken | Hollandsk |
| Portioner | 3 personer |
| Forberedelsestid | 5 min |
|---|---|
| Total | 15 minutter |
