🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Smoky grillspareribs med hvidløgs-krydderrub

Smoky grillspareribs med hvidløgs-krydderrub

Sommer Grill Kød Spareribs Langsom tilberedning Hovedret

Grillede spareribs er en klassiker, som du vil lave igen og igen hver sommer. Hemmeligheden ligger i en god rub, nok tid og en jævn varme. Sørg for at din grill er godt varm, inden du starter – brug tændtræ, så trækulsgløderne tænder hurtigt og jævnt. Derefter er det bare om at nyde duften, der gør naboerne misundelige.

x_ckl_recipe_markerSmoky grillspareribs med hvidløgs-krydderrub Saftige spareribs med en hjemmelavet krydderrub, langsomt tilberedt på grillen, til kødet falder af benet. Det er sommer-nydelse i sin bedste form. Hvordan laver du smoky grillspareribs med hvidløgs-krydderrub? Hovedret Amerikansk 4 personer 20 min 5 min 3 timer 25 min

Bland paprikapulver, hvidløgspulver, røget paprikapulver, brun farin, spidskommen, salt, peber og cayennepeber i en skål til en jævn rub.
Fjern hinden på undersiden af spareribs med en sløv kniv og et stykke køkkenrulle. Træk hinden af i én bevægelse.
Gnid spareribs på begge sider grundigt ind med krydderrubben. Dæk til med plastfolie og lad dem marinere i mindst 2 timer i køleskabet – gerne natten over.
Tænd grillen og stræb efter en indirekte varme på ca. 120 til 140 grader Celsius. Placér en drypbakke med lidt vand under risten for at undgå udtørring.
Læg spareribs på den indirekte del af grillen med låget lukket. Tilbered dem i 2,5 til 3 timer ved lav varme. Tjek af og til, at temperaturen forbliver stabil.
Pensl spareribs på begge sider med grillsaucen efter 2 timer. Gentag dette hvert 20. minut to gange mere, så der dannes et smukt, blankt lag.
Tjek om kødet er færdigt: det skal nemt slippe benet, når du trækker let i det. Tag spareribs af grillen og lad dem hvile i 5 minutter under aluminiumsfolie.
Skær spareribs i enkeltstående ribben og server straks. Stil en skål med ekstra grillsauce ved siden af og nyd det i godt selskab.

Sommer Grill Kød Spareribs Langsom tilberedning Hovedret 2 rack spareribs (ca. 800 g stykket) 3 spsk røget paprikapulver 2 spsk almindeligt paprikapulver 2 spsk brun farin 1 spsk hvidløgspulver 1 tsk malet spidskommen 1 tsk cayennepeber 2 tsk salt 1 tsk sort peber 150 ml grillsauce (købt eller hjemmelavet) Grill med låg Drypbakke Røreskål Pensel Grilltang Skarp kniv Skærebræt Aluminiumsfolie Køkkenrulle BBQ bbq BBQ Tilbehør bbq-tilbehor-2 Skærebræt skaerebraet TEST DANSK TITEL taendtrae Grate Goods BBQ Rub Pork & Poultry - 180 gram Grate Goods ["BBQ Rub"] Cookinglife Grill BBQ Tændrør / Tændruller / Tændetræ ± 34 Styk - 325 gram Grill Fanatics ["Fremstillingsskrue"] Thüringer Braadworst fra Kamadoen foodies-thuringer-braadworst-fra-kamadoen Roman Candles: fyldt pølse med mozzarella og Serrano-skinke foodies-roman-candles-fyldt-polse-med-mozzarella-og-serrano-skinke Sticky spareribs fra grillen foodies-sticky-spareribs-fra-grillen Grillede citron-hvidløgsrejer på grillen foodies-grillede-citron-hvidlogsrejer-pa-grillen

Opskrift

Smoky grillspareribs med hvidløgs-krydderrub

Saftige spareribs med en hjemmelavet krydderrub, langsomt tilberedt på grillen, til kødet falder af benet. Det er sommer-nydelse i sin bedste form.

Gang	Hovedret
Køkken	Amerikansk
Portioner	4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	20 min
Stivgør min.	5 min
Total	3 timer 25 min

Nødvendigheder

Grill med låg
Drypbakke
Røreskål
Pensel
Grilltang
Skarp kniv
Skærebræt
Aluminiumsfolie
Køkkenrulle

Ingredienser

2 rack spareribs (ca. 800 g stykket)
3 spsk røget paprikapulver
2 spsk almindeligt paprikapulver
2 spsk brun farin
1 spsk hvidløgspulver
1 tsk malet spidskommen
1 tsk cayennepeber
2 tsk salt
1 tsk sort peber
150 ml grillsauce (købt eller hjemmelavet)

Hvordan laver du smoky grillspareribs med hvidløgs-krydderrub?

Bland paprikapulver, hvidløgspulver, røget paprikapulver, brun farin, spidskommen, salt, peber og cayennepeber i en skål til en jævn rub.
Fjern hinden på undersiden af spareribs med en sløv kniv og et stykke køkkenrulle. Træk hinden af i én bevægelse.
Gnid spareribs på begge sider grundigt ind med krydderrubben. Dæk til med plastfolie og lad dem marinere i mindst 2 timer i køleskabet – gerne natten over.
Tænd grillen og stræb efter en indirekte varme på ca. 120 til 140 grader Celsius. Placér en drypbakke med lidt vand under risten for at undgå udtørring.
Læg spareribs på den indirekte del af grillen med låget lukket. Tilbered dem i 2,5 til 3 timer ved lav varme. Tjek af og til, at temperaturen forbliver stabil.
Pensl spareribs på begge sider med grillsaucen efter 2 timer. Gentag dette hvert 20. minut to gange mere, så der dannes et smukt, blankt lag.
Tjek om kødet er færdigt: det skal nemt slippe benet, når du trækker let i det. Tag spareribs af grillen og lad dem hvile i 5 minutter under aluminiumsfolie.
Skær spareribs i enkeltstående ribben og server straks. Stil en skål med ekstra grillsauce ved siden af og nyd det i godt selskab.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Nøglen til perfekte spareribs er tålmodighed. Ingen høje flammer, ingen hast. En lav, stabil temperatur og god tid giver kødet plads til at blive mørt og saftigt. Rubben justerer du efter smag: mere cayenne for styrke, mere sukker for en sød skorpe. Gør opskriften til din egen.

Server spareribs med en frisk coleslaw, lidt grillet majs og en kold øl ved siden af. Sådan bliver en helt almindelig sommeraften ubesværet til noget at nyde. Godt grilludstyr gør forskellen – fra optænding til servering.

Relaterede produkter

Grate Goods BBQ Rub Pork & Poultry - 180 gram

På lager

5.0 (2)

69,-

Cookinglife Grill BBQ Tændrør / Tændruller / Tændetræ ± 34 Styk - 325 gram

På lager

61,-

Relaterede kategorier

BBQ

BBQ Tilbehør

Skærebræt

TEST DANSK TITEL

Relaterede opskrifter

Thüringer Braadworst fra Kamadoen

Thüringer braadworst er en klassiker, som kamadoen løfter til et helt nyt niveau. Den keramiske kerne sørger for konstant varme og præcis den smule røg, der gør denne pølse uimodståelig.

Se opskrift

Roman Candles: fyldt pølse med mozzarella og Serrano-skinke

Saftig pølse fyldt med cremet mozzarella og krydret pepperoni, stramt svøbt i salt Serrano-skinke og langsomt grillet på grillen. Enkel at lave, svær at glemme.

Se opskrift

Sticky spareribs fra grillen

Disse sticky spareribs tilbereder du lavt og langsomt på grillen for smørblødt kød med en karamelliserende glaze. Den perfekte sommerklassiker fra grillen til et bord fuldt af venner eller familie.

Se opskrift

Grillede citron-hvidløgsrejer på grillen

Disse grillede rejer med citron og hvidløg er den perfekte sommerret til grillen. Hurtige at lave, fulde af smag og et hit hos venner og familie.

Se opskrift

3-Toppings-Reglen Pizza

Glem de overfyldte pizzaer med smagsindtryk der overdøver hinanden. Med 3-toppings-reglen laver du en pizza der sidder rigtigt: sprød bund, god balance og et perfekt bid hver gang.

Se opskrift

Kartoffel- og hakkekødsspyd fra BBQ

Disse kartoffel- og hakkekødsspyd er klassikeren til din næste BBQ-session. Nemme at lave, fulde af smag og et sikkert hit på grillen.

Se opskrift

Asparges med varmrøget laks

Trin ind i foråret med vores lækre opskrift: Asparges med varmrøget laks! En raffineret ret, der kombinerer den friske smag af hvide asparges med den fyldige tekstur af varmrøget laks, toppet med æg, små kartofler og hollandaisesauce.

Se opskrift

Auberginer med ris og asiatiske saucer

De fleste asiatiske saucer kan du bare finde i supermarkedet! Bemærk: denne ret er ikke glutenfri.

Se opskrift

Asiatisk kyllingesalat med sesam og edamame

En dejligt frisk asiatisk salat med grillet kylling, sprøde grøntsager, edamame og en nøddeagtig sesam-ingefærdressing. Sund mad, der virkelig smager godt.

Se opskrift

Bøf med hvidløgssmør og rosmarin

En klassisk bøf, som du perfekt steger derhjemme. Sprød udenpå, mør indeni, med aromatisk hvidløgssmør og frisk rosmarin.

Se opskrift

Bøf med urtesmør og ristede hvidløg

En klassisk bøf med hjemmelavet urtesmør og ristede hvidløg. Simpelt, velsmagende og færdigt på et kvarter.

Se opskrift

Bøfsalat

med rucola og avocado

Se opskrift

Brioche Black Angus-burger

En saftig Black Angus-burger på en blød briochebolle, toppet med hjemmelavet sauce og friske toppings. Det er den burger, du aldrig glemmer.

Se opskrift

Broccoli-kartoffelmos med krydret tun

En klassisk kartoffelmos, der får et uventet løft: cremet broccoli-kartoffelmos kombineret med krydret tun og et strejf af citron. Hurtig at lave, velsmagende og overraskende lækker.

Se opskrift

Burrito med strimlet oksekød og ris

En robust burrito fyldt med langsomt tilberedt strimlet oksekød, luftig ris og friske toppings. Perfekt til en hverdag aften eller et hyggeligt bord med venner.

Se opskrift