🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Steak tartare

Steak tartare

Name: Steak tartar
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: Til 4 personer
Cuisine: Tyrkisk
Ingredients: 300 gram bøf; 2 spiseskefulde sennep; 2 store skalotteløg; 4 teskefulde kapers; 8 cornichoner; peber og salt; evt. æggeblomme eller rucola til pynt

Opskrifter Juleopskrift Glutenfri Hovedretter

Steak tartar: nogle elsker det, andre rynker på næsen. Alligevel er det en populær forret, og især til jul dukker det op hos mange. Kunsten ved at lave en god steak tartar starter allerede ved kødet. Hvilket kød bruger man til steak tartar? Du kan for eksempel bruge en bøf eller mørbrad. Det vigtigste er, at kødet er ved stuetemperatur, når du skal tilberede det, og at det bliver serveret med det samme.

Opskrift

Steak tartar

Nemt & hurtigt at tilberede!

Gang	Hovedret
Køkken	Tyrkisk
Portioner	Til 4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	10 min
Total	10 min

Nødvendigheder

Kokkekniv
Skærebræt
Skål
Ringform
Ske
Tallerken

Ingredienser

300 gram bøf
2 spiseskefulde sennep
2 store skalotteløg
4 teskefulde kapers
8 cornichoner
peber og salt
evt. æggeblomme eller rucola til pynt

Steak tartar

Hvordan laver du steak tartar?

Skær bøffen i små tern.
Hak kapers, cornichoner og skalotteløg meget fint med en kokkekniv.
Kom bøffens stykker sammen med kapers, cornichoner og skalotteløg i en skål og rør det sammen. Tilsæt peber, salt og sennep.
Læg en ringform på en tallerken og tryk steak tartaren godt sammen i den med en ske.
Til pynt kan du lægge et pocheret æg eller et stegt æg med intakt blomme oven på tartaren. Da jeg har en stor aversion imod æggeblommer, gjorde jeg det ikke selv.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

For at holde denne steak tartar så ren som muligt har jeg ikke brugt Worcestershiresauce. Selvfølgelig står det dig frit at tilsætte det alligevel. Du kan også straks se på billederne, at jeg ikke har brugt en æggeblomme, for det kan jeg personligt ikke lide. Hvis du derimod godt kan lide det, så tilsæt en æggeblomme (1 pr. portion).

Det er i hvert fald en rigtig fin juleforret. Du er færdig på under 10 minutter, inklusive forberedelse, anretning af tallerkener og servering. Derudover er det også bare virkelig nemt, uden besværlige ingredienser og frem for alt: uden julestress. Dejligt, ikke?

Relaterede produkter

Birkmann Colour bowls Mengkom / Beslagkom - Cool Grey - 1.5 Liter

På lager

~~176,-~~ 130,-

-26%

Cookinglife Beslagkommen / Mengkommen - RVS - 3 stuks

Midlertidigt udsolgt

~~344,-~~ 229,-

Relaterede kategorier

Anretterring

Kødkniv

Skrællekniv

Røreskål

Relaterede opskrifter

Æble kanel boller

Disse herligt søde boller er perfekte til weekendmorgenbordet. Lidt hyggelig sjov i køkkenet uden komplicerede indkøbslister.

Se opskrift

Havregrynspandekager med æble og banan

Havregrynspandekager med æble og banan er en nærende og hurtig morgenmad, klar på blot 10 minutter. Dejen af havregryn, revet æble, æg, plantebaseret mælk og speculaaskrydderier steges til gyldenbrun. Pandekagerne toppes med skiver af banan, men du kan også variere med anden frugt som kiwi, jordbær eller blåbær. Takket være fibrene i havregryn holder du dig mæt i lang tid.

Se opskrift

Rejer med avocadomousse og peberfrugt

Rejer med avocadomousse og peberfrugt er en frisk og smagsfuld forret, der er perfekt til en middag med veninderne. De modne avocadoer moses med citronsaft, salt, peber og stegte peberfrugtstern og toppes derefter med sprød rucola. Store rejer steges kort med hvidløg og olivenolie og anrettes smukt ovenpå avocadomousse. Retten byder ikke blot på en dejlig smagskombination, men ser også fantastisk ud på tallerkenen. Perfekt til et hurtigt, nemt og imponerende måltid.

Se opskrift

Sukkerfri og glutenfri æblekage

Denne kage kan du sagtens servere for folk, der overhovedet ikke spiser sukkerfrit – de vil simpelthen ikke smage forskel. Perfekt til for eksempel fødselsdage! Bunden af mandel- og rismel er dejlig sprød og ikke for sød. Det er heller ikke nødvendigt, da fyldet af æble og kanel i sig selv er friskt og naturligt sødt.

Se opskrift

Blomkål-broccolisuppe med ost

Blomkål-broccolisuppe med ost er en dejlig hollandsk suppe, fuld af grøntsager og smag. Suppen tilberedes med blomkål, broccoli, løg, gulerod og hvidløg, der langsomt koges i grøntsagsbouillon. Efter blendning gøres suppen cremet med plantebaseret mælk og smages til med revet ost. En perfekt varmende ret til kolde dage.

Se opskrift

Blomkålssuppe med æble

Denne blomkålssuppe med æble er dejlig cremet og fyldig i smagen. Æblet tilføjer et frisk, sødt pift, mens porre og karry giver ekstra dybde. Perfekt som en let hovedret eller en varmende frokost!

Se opskrift

Cannelloni med spinat, ovntomater og kylling

Med denne opskrift får du en smuk tallerken fuld af farver og et dejligt italiensk måltid, der for en gangs skyld ikke er tungt og mættende.

Se opskrift

Chili kyllingelår med salat af kinakål

Dejlig opskrift med et thailandsk twist! Serveret med en lækker frisk salat af kinakål og mango. Du vil slikke fingrene!

Se opskrift

Courgette-spaghetti bolognese

Med denne courgette-spaghetti med bolognese kan du lave mad til alle. Vegetarisk eller glutenfri? Det er intet problem med denne courgetti!

Se opskrift

Courgetti med sprøde kikærter, feta og rucola

Denne nemme og hurtige opskrift er et ideelt vegetarisk og sundt alternativ til "almindelig" pasta. Kombinationen af kikærter, feta og rucola er skøn!

Se opskrift