BK Stegepande Superior Tri-Ply Rustfrit Stål ø 24 cm - uden non-stick belægning
Din bøf får en flot skorpe, og stegeresterne bruger du nemt til en lækker sky
Aluminiumkernen gør panden hurtig at varme op og jævnt varm helt ud til kanten
Ingen belægning, der kan slides af – denne pande holder hele livet
Du lægger et stykke kød i panden. Du hører det syde. Du lugter det - den varme, nøddeagtige aroma af et perfekt brunet stykke kød. Skorpen? Guldbrun og sprød. Det er præcis, hvad BK Stegepande Superior Tri-Ply Rustfrit Stål ø 24 cm gør for dig. Ingen belægning der slides, ingen kompromiser med kvaliteten - bare en pande der gør sit arbejde. I mange år.
Hvorfor denne pande ændrer alt i din daglige madlavning
Der er køkkenkøb, du glemmer, og køb, du ikke vil undvære. Denne BK Superior Tri-Ply stegepande hører til den sidste kategori. Det er en pande for folk, der ved, at godt værktøj gør en forskel - ikke kun i resultatet på din tallerken, men også i hvor meget glæde du får ud af at lave mad.
- Perfekt varmefordeling uden hotspots - Tri-Ply-konstruktionen (to lag rustfrit stål med en aluminiumskerne) sikrer, at varmen hurtigt og jævnt fordeles over hele bunden. Ingen brændte kanter, ingen rå midte.
- Smuk skorpe, rig sauce - De brune rester, du laver ved at brune kød, er ikke et problem - de er guld. Deglacér med en skvæt vin eller bouillon, og du har på sekunder en velsmagende sauce.
- Ingen belægning der slides - aldrig - Da der slet ikke er nogen belægning, er der heller ikke noget, der kan blive beskadiget. Denne pande holder hele livet. Bogstaveligt talt.
- PFAS-fri af natur - Ingen non-stick belægning betyder automatisk ingen PFAS. Nyd uden besvær, og uden tvivl om, hvad der ender i din mad.
- Velegnet til enhver varmekilde - Gas, elektrisk, halogen, keramisk eller induktion - det gør ikke noget. Og i ovnen op til 230 °C? Bare muligt.
- 25 års garanti - BK har så meget tillid til denne pande, at de giver et kvart århundrede garanti. Det er ikke marketingsnak, det er et løfte.
Tri-Ply: hvad betyder det egentlig for din ret?
Tri-Ply lyder teknisk, men i praksis er det meget simpelt: denne pande består af tre lag, der arbejder sammen. To solide lag rustfrit stål omslutter en kerne af aluminium. Aluminium leder varme fremragende - hurtigere og mere jævnt end stål alene. Resultatet? Panden bliver hurtigt varm, jævnt varm, og holder varmen godt.
Det gør en verden til forskel, når du bruner en steak over høj varme. Hvis du smider kødet i en pande, der er ujævnt varm, mister du varme det forkerte sted og får aldrig den smukke, jævne brune skorpe, du drømmer om. Med Superior Tri-Ply mister du ikke temperatur, når du lægger dit kød i, og det kan du smage direkte i slutresultatet. Maillard-reaktionen - den kemiske dans, der giver farve, skorpe og smag - kan udfolde sig.
Aluminiumskernen strækker sig desuden helt ud til kanten af panden. Ingen kolde sider, ingen temperaturforskelle. Hele panden arbejder med.
Madlavning i rustfrit stål: en kunst du hurtigt mestrer
Madlavning i en stegepande i rustfrit stål uden belægning kræver lidt mere opmærksomhed end madlavning i en non-stick pande - men det giver også meget mere. Teknikken er enkel: varm panden godt op over medium varme, tilsæt så dit fedt, og læg dine ingredienser i panden, når fedtet begynder at glinse. Kød slipper bunden? Det gør det af sig selv, så snart det er godt brunet. Prøv ikke at trække det for tidligt løs - tålmodighed er den bedste smagsgiver her.
Evershine-teknologien sikrer desuden, at rustfrit stål ikke misfarves af varme - et problem, du nogle gange støder på med almindelige pander i rustfrit stål. Så forbliver panden også pæn efter hundredevis af gange brug. Den matte overflade giver den et stilfuldt, professionelt udseende - præcis den slags pande, du er stolt af at lade stå på komfuret.
Og det håndtag? Det er hulstøbt af rustfrit stål, hvilket gør, at det forbliver betydeligt køligere under madlavning end et massivt metalhåndtag. Praktisk, når du hurtigt vil flytte panden uden at tage fat i en klud eller ovnhandsker.
💡 Cookinglife Tip: Tilsæt efter stegning af dit kød et stykke smør, en kvist timian og et knust fed hvidløg til panden. Øs den brusende smørblanding kontinuerligt over dit kød - det kaldes arrosering, og det løfter enhver steak til restaurantniveau. De brune rester i panden gør din sauce ekstra velsmagende: deglacér med en skvæt rødvin eller oksebouillon og rør godt fra bunden.
Fra komfur til ovn
Ø 24 cm er den størrelse, du hele tiden griber fat i. Stor nok til to steaks eller en stor omelet til to personer, kompakt nok til nem håndtering. Start din ret på komfuret og sæt derefter panden i ovnen op til 230 °C for den perfekte tilberedning - indeni rosa, udenpå perfekt. Det er friheden, som en helt ovnfast pande giver dig.
Efter madlavning kan panden bare i opvaskemaskinen. Bekvemmelighed, du fortjener efter et vellykket kulinarisk øjeblik.
Specifikationer
- Kollektion: Superior Tri-Ply
- Type: Stegepande
- Diameter: 24 cm
- Materiale: Trelags rustfrit stål med aluminiumskerne (Tri-Ply)
- Overflade: Mat
- Farve: Sølv
- Højde: 90 mm
- Total længde (inkl. håndtag): 452 mm
- Vægt: 980 gram
- Non-stick belægning: Ingen (PFAS-fri)
- Velegnet til: Gas, elektrisk, halogen, keramisk, induktion
- Ovnfast op til: 230 °C
- Tåler opvaskemaskine: Ja
- Inkluderer låg: Nej
- Garanti: 25 år
- Oprindelsesland: Holland
I pakken
- BK Stegepande Superior Tri-Ply Rustfrit Stål ø 24 cm
Hvis du leder efter en pande, der ikke kun gør sit arbejde i dag, men også præsterer lige så godt om ti år - så er dette den. BK Stegepande Superior Tri-Ply Rustfrit Stål ø 24 cm er ikke et køb, det er en investering i hundredevis af velsmagende måltider, der stadig kommer. Tilføj den til dit køkken og smag selv forskellen.
