BK Kasserolle Peter Goossens Maestro 3-Ply Rustfrit Stål ø 16 cm / 1,6 Liter - med låg
Du varmer din sovs eller mælk hurtigt og jævnt op uden at den brænder på
Med låg på bliver dine grøntsager hurtigere og mere energieffektivt tilberedt.
Det lange håndtag ligger godt i hånden, også når du hælder væske fra.
Udviklet med trestjernet kok Peter Goossens til hjemmebrug
De rustfri stålhåndtag bliver varme – brug en grydelap
En god sauce starter ikke med opskriften - men med kasserollen. BK Kasserolle Peter Goossens Maestro 3-Ply Rustfrit Stål ø 16 cm er præcis den kasserolle, der giver din béarnaise, hollandaise eller chokolade sauce den respekt, de fortjener. Kompakt, kraftfuld og udviklet sammen med trestjernet kok Peter Goossens: dette er professionel kontrol, bare hjemme i dit køkken.
Hvorfor denne kasserolle gør en forskel
Saucer er forræderiske. For lidt varme, og de binder ikke. For meget varme, og du står med en brændt kasserolle. Maestro 3-Ply løser det med tri-ply konstruktion: to lag rustfrit stål med en kerne af aluminium. Det betyder, at varmen fordeles jævnt over hele bunden - ingen hotspots, ingen brænding i midten. Du rører med tillid. Kasserollen gør resten.
- Perfekt varmefordeling - Aluminiumskernen sikrer, at varmen spreder sig jævnt, så din sauce eller mælk varmes op uden at brænde på
- Intense smage, rigere resultater - Den rustfri kogeoverflade fremmer karamelisering, hvilket giver retter en dybere, fyldigere smag
- Ingen belægning, ingen bekymringer - Ingen non-stick belægning betyder: ridsefast, modstandsdygtig over for metalredskaber, og automatisk PFAS-fri
- Inkluderer glaslåg - Dampskæring af grøntsager går hurtigere og mere økonomisk; fugt forbliver bevaret, og du kan se præcist, hvad der sker
- Solidt greb, også ved hældning - Det lange håndtag ligger komfortabelt i hånden, selv når du hælder kasserollen over tallerkenen eller hælder over vasken
- 15 års garanti - BK står for kvalitet, der holder. Dette er ikke en engangskasserolle; dette er en investering i dit køkken på lang sigt
Håndværk i højeste niveau - hjemme i din kasserolle
Peter Goossens er kokken bag Hof van Cleve, en af de mest berømte restauranter i Belgien, der i årtier har været tildelt tre Michelin-stjerner. Når en sådan person forbinder sit navn med køkkenudstyr, ved du, at der ikke er blevet indgået kompromiser. Maestro 3-Ply-serien er ikke bare et samarbejde for show - det er en række kasseroller, der er udviklet ud fra ægte køkkenpraksis, med reelle krav til præcision og kontrol.
Det tri-ply materiale er den tekniske basis for den præcision. To lag rustfrit stål omslutter en aluminiumskerne, der hurtigt og jævnt spreder varmen. Det gør det muligt at lade en delikat smør sauce simre ved lav varme uden at bunden begynder at brune, før du ønsker det. Eller at varme mælk hurtigt op uden den berygtede brændte ring i bunden. Kontrol er her ikke en luksus - det er standard.
Desuden er rustfrit stål som kogeoverflade ærligt og reaktivt: det giver dig præcis den feedback, du har brug for. Ser du bunden blive gyldenbrun? Så er det tid til næste skridt. Det er madlavning med følelse, ikke madlavning med frygt.
Alsidigt anvendelig - fra kogeplade til ovn
Maestro 3-Ply kasserollen fungerer på alle varmekilder: gas, elektrisk, halogen, keramisk og induktion. Ingen besvær, ingen undtagelser. Og hvis din opskrift kræver at simre i ovnen? Intet problem - kasserollen er ovnfast op til 220 °C. Ideel til en lille gratin, en indkogt sauce eller en creme, der hæver i ovnen.
Med en kapacitet på 1,58 liter og en diameter på 16 cm er dette den ideelle størrelse til en eller to personer, eller til tilbehør og saucer til en større ret. Lille nok til at være effektiv, stor nok til at lave rigtig mad. Efter brug kan den bare i opvaskemaskinen - for efter en god middag vil du nyde, ikke skrubbe.
Bemærk: De rustfri håndtag bliver varme under madlavningen. Tag altid en grydelap eller ovnhandske, når du tager kasserollen af varmen. Det er ikke en mangel - det er ren fysik, og enhver kok ved det.
Rustfrit stål og PFAS-fri: det smarte valg for bevidst madlavning
Flere og flere mennesker vælger bevidst gryder uden non-stick belægning - og med god grund. Maestro 3-Ply har ingen belægning, hvilket betyder, at du ikke behøver at bekymre dig om PFAS eller andre kemiske stoffer. Overfladen er ridsefast og kan bruges med metalredskaber. Rør, skrab, vend - kasserollen tager det ikke personligt.
En rustfri kasserolle kræver lidt mere opmærksomhed end en non-stick variant, men giver dig også meget mere tilbage. En smule smør eller olie, den rigtige temperatur, og du vil blive overrasket over, hvor godt maden slipper. Desuden giver rustfrit stål den smukke bruning og karamelisering, som non-stick aldrig kan matche. Du smager forskellen - virkelig.
💡 Cookinglife Tip: Varm altid kasserollen op på medium varme, før du tilsætter noget. Lad derefter en dråbe vand falde på overfladen: hvis den danser og samles til en kugle (Leidenfrost-effekten), er kasserollen på den rigtige temperatur. Tilsæt nu dit smør eller olie, og kog uden besvær - selv æg slipper fra en godt forvarmet rustfri kasserolle.
Specifikationer
- Kollektion: Peter Goossens Maestro 3-Ply
- Type: Kasserolle
- Diameter: 160 mm (ø 16 cm)
- Indhold: 1.580 ml (ca. 1,6 liter)
- Højde: 126 mm
- Bredde (inkl. håndtag): 346 mm
- Materiale: Trelags rustfrit stål med aluminiumskerne (3-ply), glaslåg
- Farve: Sølv
- Non-stick belægning: Ingen
- PFAS-fri: Ja
- Egnet til: Gas, elektrisk, halogen, keramisk, induktion
- Ovnfast: Ja, op til 220 °C
- Tåler opvaskemaskine: Ja
- Inkluderer låg: Ja (glas)
- Garanti: 15 år
- Mærke: BK
I pakken
- BK Kasserolle Peter Goossens Maestro 3-Ply Rustfrit Stål ø 16 cm
- Matchende glaslåg
BK Maestro 3-Ply kasserollen er den kasserolle, du ikke vil kunne undvære i dit køkken - fra første gang du laver en fløjlsblød sauce i den, til det øjeblik, du stadig med glæde tager den frem efter mange år. Vælg kontrol, vælg smag, vælg kvalitet, der beviser sig selv. Tilføj BK Kasserolle Maestro 3-Ply til din samling og opdag, hvad forskellen er mellem en kasserolle og den rigtige kasserolle.
