Steg som det skal gøres - høj varme, hurtige bevægelser, og den perfekte wok hei, der giver dine retter det ekstra touch. Den SCANPAN CTX Wokpande ø 32 cm er præcis den pande, der gør, at du hver gang når det øjeblik. Fremstillet i Danmark, bygget til den krævende hjemmekok, der ikke går på kompromis med kvaliteten.

Hvorfor denne wok er en gamechanger i dit køkken

Glem tynde, lette wokpander, der varmer ujævnt og begynder at skalle af efter et år. CTX-serien fra SCANPAN er en anden kategori. Fem lag materiale - stål og aluminium skiftevis - sikrer en varmefordeling, der når helt ud til kanten af panden. Ingen kolde steder, ingen brænding i midten. Bare: perfekt varme, overalt på én gang.

• Stratanium® non-stick belægning - Den hårdeste, mest holdbare belægning, som SCANPAN nogensinde har lavet. Stærk, metalbestandig og nem at rengøre.
• 5-lags konstruktion - Stål for styrken, aluminium for varmefordelingen. Hvert lag har sin egen funktion, sammen danner de den perfekte base.
• Egnet til alle varmekilder - Gas, elektrisk, halogen, keramisk og induktion. Du vælger, hvor du laver mad, panden følger bare med.
• Ovnfast op til 250°C - Start på komfuret, slut i ovnen. Ideel til retter, der har brug for lidt ekstra tid.
• Fedtfri stegning - Med Stratanium® har du ikke brug for fedt for at forhindre, at maden klæber. Sundere nydelse uden at gå på kompromis med smag eller bruning.
• Fremstillet af genanvendt stål - Ydersiden består af mindst 90% genanvendt stål. Godt for dit køkken og for miljøet.
• Opvaskemaskinevenlig - Opvask behøver ikke at være en drama. Bare i opvaskemaskinen, færdig.

Stratanium®: den non-stick belægning, der holder sine løfter

Du har sikkert oplevet det: at købe en pande med en flot non-stick belægning, og efter et par måneder begynder den at skalle af. Irriterende, og heller ikke særlig appetitligt. SCANPAN besluttede at gøre det anderledes. Med Stratanium®-belægningen udviklede de en overflade, der ikke kun er glat og non-stick, men også modstandsdygtig over for metalspatler, skeer og alt det andet køkkenredskab, du allerede har liggende i skuffen.

Det betyder i praksis: bare steg med din yndlings metal wokspatel, uden at du hele tiden skal være bange for at beskadige panden. Belægningen forbliver intakt, panden fortsætter med at præstere - år efter år. Og når det er færdigt? Bare tørre af med en fugtig klud, og du er færdig. Rengøring er med CTX virkelig ikke noget besvær mere.

💡 Cookinglife Tip: Forvarm altid din wok, inden du tilsætter ingredienser. Med den 5-lags konstruktion af CTX når du hurtigt og jævnt den rette temperatur - så får du den autentiske wok-smag hjemme også. Tilsæt dine grøntsager og kød i portioner, så temperaturen forbliver høj, og du ikke damper, men steger.

5-lags konstruktion: bedre end summen af delene

Hvad gør CTX-serien så speciel? Det ligger i opbygningen. Fem lag materiale, hver med en specifik rolle. Stål på ydersiden giver panden sin styrke og gør den egnet til induktion. Aluminium indeni sikrer, at varmen fordeles lynhurtigt - ikke kun i midten, men også langs siderne opad. Det er præcis, hvad du ønsker i en wok: varme, der omfavner hele panden, så din mad tilberedes jævnt og får den flotte bruning, der gør din ret lækker.

Panden føles straks godt i hånden. Solid, godt afbalanceret, med et håndtag, der sidder godt. Uanset om du laver en hurtig hverdagsret eller forbereder en omfattende asiatisk middag til hele bordet - CTX 32 cm er stor nok til en ordentlig portion og forbliver nem at håndtere.

Dansk design, der også ser godt ud

Madlavning er også lidt af en præsentation. CTX har en børstet stål yderside i sølv med en sort bageflade - strømlinet, professionelt, og et blik værd, når den hænger på krogen eller står på komfuret. Dette er ikke en pande, du gemmer væk i et skab. Dette er køkkenredskaber, du er stolt af.

Og den følelse af stolthed får du også, når du arbejder med den. Der er noget tilfredsstillende ved en pande, der bare gør, hvad den skal, uden dikkedarer. Grøntsager, der forbliver sprøde, kød, der får en flot stegeskorpe, nudler, der ikke klæber. Det er, hvad SCANPAN CTX giver dig, hver gang.

Specifikationer

• Kollektion: CTX
• Type: Wokpande
• Diameter: 32 cm (320 mm)
• Bunddiameter: 135 mm
• Højde: 134 mm
• Vægt: 1950 gram
• Materiale: Rustfrit stål og aluminium (5-lags konstruktion)
• Belægning: Stratanium® non-stick belægning
• Farve: Sort / Sølv
• Egnet til: Gas, elektrisk, halogen, keramisk, induktion
• Ovnfast: Ja, op til 250°C
• Opvaskemaskinevenlig: Ja
• Håndvask: Ja
• Oprindelsesland: Danmark
• Yderside: Børstet stål, minimum 90% genanvendt

I pakken

• SCANPAN CTX Wokpande ø 32 cm

Er du klar til at løfte dine stir-fry retter til et højere niveau? Den SCANPAN CTX Wokpande ø 32 cm er investeringen i dit køkken, som du hver dag får tilbage - i smag, i bekvemmelighed og i smilet ved bordet. Tilføj den til din bestilling og oplev, hvad dansk håndværk kan gøre for din madlavningsglæde.