4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager

Vegansk vaniljemilkshake

Når jeg udvikler opskrifter, undrer jeg mig nogle gange over, hvorfor færdiglavede versioner indeholder en kæmpe mængde sukker. Tag for eksempel en milkshake. Vaniljemilkshaken fra for eksempel McDonalds indeholder 325 kcal og 60 gram kulhydrater. Der står ikke, præcist hvor de kulhydrater kommer fra, men min formodning er, at en stor del af dem er (raffineret) sukker. Er det så virkelig nødvendigt, tænkte jeg? Nej, slet ikke. Jeg lavede denne mælkefri, veganske vaniljemilkshake uden tilsat sukker og var meget tilfreds med smagen.

Opskrift

Vegansk vaniljemilkshake

En milkshake ind imellem er lækker, men alle de sukkerarter er ikke nødvendige. Heldigvis er denne veganske vaniljemilkshake uden tilsat sukker og kulhydratfattig.

Gang Drikkevarer
Køkken Amerikansk
Portioner 2 portioner

Forberedelsestid

Forberedelsestid 5 min
Total 5 min

Nødvendigheder

  • Blender
  • Stort glas

Ingredienser

  • 15 ml vaniljeekstrakt eller korn fra en vaniljestang
  • 1 teskefuld kanel
  • 200 ml sojamælk
  • 1 banan
  • isterninger

Vegansk vaniljemilkshake

    1. Kom sojamælken sammen med bananen, kanelen og vaniljen i en blender.
    2. Blend i cirka 1 minut, til den er luftig, og hæld derefter milkshaken i et stort glas med isterninger. Server straks.

Hvorfor tilsætte al den sukker? For det første forbedrer det holdbarheden. Derudover er mange så vant til store mængder sukker, at smagsløgene straks reagerer, hvis noget ikke er sødt nok. Så fylder producenterne bare mere og mere sukker i maden. Husk også på, at light-produkter ofte også indeholder sukker, men ofte en dårligere variant. Det er vildledende, fordi mange tror, de gør det rigtige, fordi light-varianterne indeholder færre kalorier.

Jeg kom lidt væk fra emnet. Selvom der altså ikke er tilsat sukker, er milkshaken sød. Ikke for meget, men lige tilpas. Derudover er den vegansk, hvilket betyder, at der ikke indgår animalske produkter som mælk. Lav den helst med kornene fra en vaniljestang, så er den helt naturlig. Har du ikke det, kan du roligt bruge vaniljeekstrakt. Med de mængder, der står nedenfor, laver du to store milkshakes. Jeg tror ikke, du kan opbevare den ret længe — luftigheden forsvinder i hvert fald — så server helst med det samme. Nyd den!