4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Hjælp og kontakt
0
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
Hjem Fyldt aubergine med kylling
Opskrifter Hovedretter Paleo Påske Hvedefri Glutenfri

Fyldt aubergine er altid en god idé. Smagen af aubergine fra ovnen er simpelthen himmelsk, og det ser bare dejligt sommerligt ud – det er et flot syn på tallerkenen. Denne variant med kylling er fuld af gode næringsstoffer og mætter godt. Opskriften passer også ind i Paleo-princippet. Perfekt til barbeque!

Opskrift

Fyldt aubergine med kylling

Dejligt til sommeren! Prøv noget nyt med disse lækre fyldte auberginer. Fra ovnen, men opskriften virker også perfekt på barbeque!

Gang Hovedret
Køkken Græsk
Portioner 2

Forberedelsestid

Forberedelsestid 30 min
Overtid 12 min
Total 57 min

Nødvendigheder

  • Ovn
  • Pande
  • Skærebræt
  • Kniv
  • Ske
  • Ildfastfad

Ingredienser

  • 2 auberginer
  • 2 løg
  • 1 rød peberfrugt
  • 1 pakke passata di pomodori (tomatpuré)
  • 200 gram kyllingefilet
  • 40 gram feta
  • 2 spsk pinjekerner
  • en håndfuld frisk basilikum

Fyldt aubergine opskrift med kylling

    1. Forvarm ovnen til 200 grader
    2. Skær auberginerne på langs og udskær forsigtigt kødet (eller brug en ske). Pas på ikke at beskadige 'skallen', og gem kødet – skær det i tern.
    3. Dryp lidt bio extra vierge olijfolie over auberginerne og bag dem i ca. 15 minutter i ovnen.
    4. Hak løgene og skær peberfrugten i tern. Gør det samme med kyllingen. Svits løgene i lidt olie og tilsæt kyllingen. Tilføj derefter peberfrugten og aubergineternene. Når kyllingen er gennemstegt, røres tomatpureen i. Lad det simre et par minutter ved svag varme og tag panden af varmen.
    5. Fyld auberginerne med kyllingeblandingen og smuldr feta henover. Fordel til sidst pinjekernerne over auberginerne og bag dem yderligere ca. 12 minutter ved 180 grader. Pynt med frisk basilikum inden servering. Velbekomme!

Denne fyldte aubergine med kylling er en lækker og farverig ret, der er perfekt som hovedret. Kombinationen af saftig kylling, sød peberfrugt og cremet feta gør opskriften uimodståelig.

Server de fyldte auberginer direkte fra ovnen og pynt gavmildt med frisk basilikum. Dejligt med en frisk grøn salat eller et stykke sprødt brød til.

Relaterede produkter

Relaterede kategorier

Koekenpan
Koekenpan

Relaterede opskrifter

Jordbær cheesecake

Denne cheesecake-opskrift er ikke bare superlækker, den er også glutenfri, fri for raffineret sukker og laktosefri! Det er virkelig sund nydelse.

Se opskrift

Jordbærmuffins med kokosmel

Hvor lækre ser disse jordbærmuffins ikke ud? De smager lige så frugtige, som de ser ud, og jeg synes, de passer perfekt til sommeren.

Se opskrift

Jordbær cheesecake

Denne rå jordbær cheesecake er simpelthen en fryd for øjet, og den smager mindst lige så godt. Opbevar den i fryseren, og du har altid noget lækkert på lager.

Se opskrift

Aperol Spritz Cheesecake

Oplev sommerens livlige smage med denne pragtfulde Aperol Spritz kvarkkage – en nem no-bake cheesecake, der perfekt efterligner den elskede italienske cocktail.

Se opskrift

Se indkøbskurv
Se indkøbskurv
Der mangler 755 kr for gratis levering!
🥳 Gratis levering! Du får gratis levering!
Produktet er tilføjet til din indkøbskurv.

Nyttigt at bestille med

Se indkøbskurv
Se indkøbskurv
american_expressapple_paybancontactblikgoogle_payidealklarnamaestromastermobilepaypaypalshopify_paytwintunionpayvisa
22.167  anmeldelser