Opskrifter

Mens vi hos Carlo gik i gang med lækre kager, var det hos Miljuschka mere i kategorien foodporn vi skulle lave. Hun er vild med god mad og deler sin kærlighed gerne med andre. Da jeg hørte, at man kunne lave Snickers-softserve, var valget hurtigt truffet: jeg var som barn helt vild med Snickers og var selvfølgelig nysgerrig efter at se, hvordan man laver is i en blender. Det viste sig at være både utrolig nemt og sindssygt lækkert, så det syntes jeg var en fantastisk idé at dele opskriften med jer.

Opskrift

Syndigt lækkert Snickers-is

Denne Snickers-is laver du på et øjeblik med frosne bananer, jordnøddesmør og kokosmælk. Afsluttet med mørk chokolade og saltede peanuts er det en uimodståelig lækker godbid på alle tider af dagen.

Gang	Dessert
Køkken	Amerikansk
Portioner	2

Forberedelsestid

Forberedelsestid	12 min
Total	12 min

Nødvendigheder

Blender

Ingredienser

2 bananer, skåret i skiver og frosne
2 spiseskefulde jordnøddesmør
200 ml kokosmælk
en håndfuld saltede peanuts
50 g mørk chokolade

Snickers-is

1. Hak chokoladen fint i en hakker eller blender og læg til side. Gør det samme med peanutsene og sæt dem også til side.

2. Læg de frosne bananskiver, jordnøddesmør, kokosmælk og en del af den revne chokolade i blenderkanden. Blend indtil det hele er glat — det fungerer bedst ved høj hastighed. Kør ikke for længe, for så bliver massen varm og isen alt for blød. Du får en fyldig, cremet konsistens, der ligger et sted mellem en smoothie og softice.

3. Kom lidt peanuts og chokolade i et højt glas og hæld noget af isen over. Et ekstra lag peanuts og chokolade, mere is, og afslut med et sidste lag chokolade og peanuts. Det er underordnet, hvornår du laver eller spiser det — det er så vildt lækkert, at det fungerer både til morgenmad og som dessert om aftenen. Nyd!

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Denne opskrift er ideel, hvis du hurtigt vil have noget sødt uden besvær. Kombinationen af jordnøddesmør, chokolade og saltede peanuts giver den velkendte Snickers-smag, men i en frisk, cremet isudgave.

Servér det straks efter blendning for den bedste konsistens. Vil du have det lidt fastere? Stil glasset i fryseren et kvarters tid, inden du spiser det.