Det her er virkelig sådan en superlækker, sund og 'hurtigt lavet' frokostsalat.Jeg elsker den!
x_ckl_recipe_markerSalat med rødbede og æble
En farverig og sund salat med rødbede, feldsalat og æble, toppet med en lækker dressing af balsamico, peberrod og honning. Hurtig at lave og fuld af smag.
Salat med rødbede og æble
Frokost
Hollandsk
1
15 min
15 min
Fyld din tallerken med feldsalat. Skær rødbeden i skiver (jeg synes, de er lækrere, når de er tynde) og fordel dem over salaten. Skræl æblet, skær det i tern og læg dem over rødbederne. Drys det hele med peber og salt og frøene. Til dressingen putter du 3 spiseskefulde olivenolie, 2 spiseskefulde balsamicoeddike, en teskefuld peberrod og en sjat honning i en lille skål. Rør kort og hæld over salaten. Tadaaa! Mega lækker salat er klar =D
En ven, som er kok, gav mig tipset om at smuldre feta over. Jeg havde det desværre ikke hjemme, men det lyder dejligt. Velbekomme!
Opskrifter
1 kogt rødbede feldsalat 1/2 æble en håndfuld frø og kerner (blandet, købes i supermarkedet) peber & salt olivenolie balsamicoeddike peberrod (den spredbare variant, fra et glas) honning
Skål Kniv
Røde Vinglas rode-vinglas
Bormioli Rocco Røde Vinglas - Nexo - 540 ml - 6 stk. Bormioli Rocco ["Rødvinsglas"] Riedel Rode Wijnglas Superleggero - Bourgogne Grand Cru - 1022 ml Riedel ["Rødvinsglas"] Riedel Rode Wijnglazen Wine Friendly - 667 ml - 4 stuks Riedel ["Vinglasset"]
Opskrift
Salat med rødbede og æble
En farverig og sund salat med rødbede, feldsalat og æble, toppet med en lækker dressing af balsamico, peberrod og honning. Hurtig at lave og fuld af smag.
Gang
Frokost
Køkken
Hollandsk
Portioner
1
Forberedelsestid
Forberedelsestid
15 min
Total
15 min
Nødvendigheder
Skål
Kniv
Ingredienser
1 kogt rødbede
feldsalat
1/2 æble
en håndfuld frø og kerner (blandet, købes i supermarkedet)
peber & salt
olivenolie
balsamicoeddike
peberrod (den spredbare variant, fra et glas)
honning
Salat med rødbede og æble
Fyld din tallerken med feldsalat. Skær rødbeden i skiver (jeg synes, de er lækrere, når de er tynde) og fordel dem over salaten. Skræl æblet, skær det i tern og læg dem over rødbederne. Drys det hele med peber og salt og frøene. Til dressingen putter du 3 spiseskefulde olivenolie, 2 spiseskefulde balsamicoeddike, en teskefuld peberrod og en sjat honning i en lille skål. Rør kort og hæld over salaten. Tadaaa! Mega lækker salat er klar =D
En ven, som er kok, gav mig tipset om at smuldre feta over. Jeg havde det desværre ikke hjemme, men det lyder dejligt. Velbekomme!
Vil du gøre salaten mere fyldig? Smuldr lidt feta over for en cremet, salt modvægt til den søde rødbede og æble. En skøn kombination, som også gør salaten velegnet som et let måltid.
Dressingen laver du nemt i en lille skål med en gaffel eller et lille piskeris. Hæld den over salaten lige før servering, så feldsalaten forbliver frisk.